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Colocar um pedaço de cenoura, um inhame, bater no liquidificador e tomar duas vezes por dia pelo menos.
Comer bastante
couve
espinafre
Leguminosas: ervilha, lentilha, soja, grão de bico, feijões
Todos os tipos de laticínios, beber bastante leite.
Evitar
Gengibre
frutas vermelhas
Verduras escuras
Frutas secas
Limão e frutas cítricas no geral
Cebola
Alho
Pimenta
Ameixa
Berinjela
Os alimentos recomendados para ajudar a combater os sintomas da dengue e prevenir complicações são:
Carnes vermelhas com pouca gordura, como músculo, patinho e alcatra bovina;
Carnes brancas, como frango, peru, peixe;
Ovos;
Laticínios, como leite, iogurte natural, manteiga e queijos;
Leguminosas, como feijão, grão-de-bico, lentilha, soja e ervilha;
Frutas, como melancia, banana, pera, caqui e manga;
Vegetais, como beterraba, couve, agrião, cenoura, alface, espinafre, bertalha e rúcula.
Esses alimentos são ricos em proteína, vitamina C e ferro
Já nos casos de falta de apetite, além da ingestão de bastante líquido, a recomendação é a de que sejam
feitas refeições pequenas, em intervalos de duas a três horas. Outra boa opção são os suplementos
nutricionais, especialmente os ricos em proteínas, minerais e vitaminas, que dever ser diluídos em leite.
Cardápio para paciente com dengue
Os tipos as quantidades de alimentos descritos no cardápio variam de acordo com a idade, gênero e o
estado de saúde geral de cada pessoa. Por isso, é recomendado consultar o nutricionista para uma avaliação
completa e um plano nutricional adequado às necessidades individuais.
A Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) orienta que os pacientes com suspeita de dengue, devem
evitar alguns alimentos que podem aumentar o tempo de sangramento, pois contém uma substância que
interfere no processo da coagulação sanguínea, sendo eles: abricó, ameixa fresca, amêndoa, amora, batata,
cereja, groselha, limão, maçã, melão, morango, nectarina, nozes, passa, pepino, pêssego, pimenta,
tangerina, tomate e uva.
Para se recuperar melhor da dengue é importante consumir alimentos fontes de proteína e ferro, como
carnes, ovos e fígado, pois esses nutrientes ajudam a prevenir a anemia e a fortalecer o sistema imune. De
acordo com a nutricionista da Fundação Ezequiel Dias (Funed), Kelly Marques da Silva, é importante
também consumir juntamente com esses alimentos fontes de vitamina C, como sucos de limão, acerola e
laranja, a fim de aumentar a absorção de ferro, melhorando assim os seus níveis no organismo.
https://www.saude.mg.gov.br/cib/story/8005-o-que-ingerir-ou-nao-durante-a-recuperacao-da-dengue
https://www.tuasaude.com/alimentos-para-dengue/