ALIMENTOS PERMITIDOS

- Cereais integrais: arroz, macarrão, aveia, granola sem açúcar, farinhas integrais;
- Frutas em geral: Abacate, abacaxi, banana, laranja, manga, maçã, morango, uvas;
- Leguminosas: Feijão, ervilhas, lentilha, grão de bico;
- Carnes e ovos: Carnes vermelhas magras, peixes, frango, ovos;
- Verduras e hortaliças: Cenoura, batata inglesa, batata doce, abobrinha, alface, tomate,
pepino, berinjela, chuchu;
- Oleaginosas: Castanhas, nozes, amêndoas, chia, linhaça, semente de abóbora, gergelim;
- Leites e derivados: Iogurtes, queijos magros, leites;
- Incluir no cardápio habitual alimentos fontes de zinco como nozes, pescados e carnes;
- Incluir no cardápio habitual alimentos fontes de selênio, como carnes, frutos do mar e
castanha do Brasil;

CONSUMO COM MODERAÇÃO

- As brássicas como o brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas, couve-manteiga, nabo, rabanete,

repolho são fontes de glicosinolatos (consumir uma ou duas vezes na semana,
preferencialmente cozidos, bem picados e eliminando a água do cozimento antes do
consumo);
-Moderar o consumo de soja e produtos à base de soja;

ALIMENTOS EVITADOS

-Excesso de sódio e industrializados: temperos industrializados, caldos prontos, shoyu,

ketchup, salgadinhos, embutidos, linguiça, refrigerantes, guloseimas, margarinas;
- Carnes gordurosas;
- Frituras, alimentos gordurosos em geral;
- Produtos de confeitaria;

RECOMENDAÇÕES

- Mantenha uma alimentação saudável e equilibrada;

- Observe os rótulos dos alimentos industrializados (analisando componentes como: sódio,
gorduras, ingredientes);
- Prefira alimentos grelhados ou cozidos no vapor;
- Faça de 05 a 06 refeições ao dia, mantendo regularidade nos horários;
- Tome pelo menos 2,5 litros de água diariamente;
- Diminua a quantidade de óleo nas preparações;
- Evite ingerir líquidos juntos com as refeições;
- Evite o consumo de sucos e bebidas industrializadas;
- Prefira alimentos integrais;
- Prefira alimentos frescos;
- Prefira frutas com casca e bagaço;
- Evite tabagismo (caso faça uso);
- Evite bebidas alcoólicas (caso faça uso);
- Pratique atividade física, com supervisão de um profissional;
Lenise V. Pranke
Nutricionista
CRN²: 12671D