RECOMENDAÇÃO NUTRICIONAL HIPERTENSÃO

● utilizar dieta rica em frutas e verduras principalmente cruas, legumes e

cereais; reduzir o sal das preparações, seguindo as orientações do
nutricionista;
● substituir pães e bolachas salgadas por pão sem sal, bolacha d’água, aipim,
inhame, batata doce, banana da terra;
● preferir creme vegetal sem sal em substituto da manteiga ou margarina sem
sal; usar limão, azeite de oliva extra-virgem, coentro, cebolinha, salsa,
hortelã, folha de louro, alho, cebola, pimentão, noz moscada, orégano,
manjericão, alecrim, urucum, para melhorar o sabor dos alimentos;
● preferir preparações assadas, grelhadas ou cozidas;
● utilizar óleos vegetais como milho, soja, oliva, algodão, girassol;
● usar leite desnatado;
● consumir queijos com pouca gordura (minas, ricota, cottage);
● ingerir de 08–10 copos (200 ml) de líquidos/dia;

EVITAR

● embutidos como calabresa, salame, presunto, mortadela, salsicha;

● enlatados: peixes, azeitonas, picles, milho, ervilha;
● temperos industrializados (catchup, shoyo, molho inglês, mostarda,
maionese, caldos em cubos);
● sopas desidratadas;
● manteiga com sal;
● evite carnes salgadas como carne seca, bacalhau e defumados;
● salgadinhos em pacote, amendoim salgado, biscoito picante;
● alimentos ricos em gordura, como feijoada, mocotó, rabada;
● excesso de cafeína: café, chá preto, chá mate, chocolate e refrigerantes tipo
cola;
● bebidas alcoólicas.

RECOMENDAÇÕES GERAIS

● verificar sempre a pressão arterial;

● manter o peso adequado;
● evitar o fumo;
● praticar exercícios físicos com orientação;
● evitar situações estressantes;
● dormir 08 horas diárias;
● não interromper a medicação, nem deixar de tomá-la nos horários
determinados.