ORIENTAÇÕES/RECOMENDAÇÕES

ESTEATOSE HEPÁTICA

Preferir:

 Consumir carnes brancas sem pele;

 Leite desnatado;
 Fazer uso de saladas cruas;
 Consumir apenas clara do ovo;
 Óleos de origem vegetal (arroz, milho, canola, soja);
 Adoçante artificial;
 Queijo frescal, ricota e cottage;
 Fracionar a alimentação diária de 05 à 06 vezes;
 Mastigar lentamente os alimentos

Evitar:

 Alimentos ricos em gorduras, com carne vermelha e preparações

gordurosas,como sarapatel, feijoada, mocotó;
 Produtos achocolatados, líquidos ou em pó;
 Embutidos (salame, presunto, salsicha, lingüiça, calabresa);
 Consumo excessivo de massas, arroz, doces;
 Condimentos tipo maionese, catchup, mostarda, pimenta;
 Refrigerantes;
 Bebidas alcoólicas.

Luana Leal de Souza – Nutricionista – CRN 12100138