Bolo de chá verde

4 colheres de sopa de chá verde em ervas ou em pó

1 pacote de gelatina light sabor limão
1 copo de iogurte natural
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
2 claras
1 ½ xícara de farinha de trigo peneirada
2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos numa vasilha e reserve.

Bata os ovos, a manteiga o iogurte e o chá verde no liquidificador por 5 minutos.
Misture o creme formado no liquidificador com os ingredientes secos até formar uma
massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos
(ou até que o bolo esteja pronto, dependendo da potência do seu forno).

Cookies de Banana

2 bananas prata (ou outra de sua preferência)

2 a 3 colheres de farinha de aveia (pode ser farelo também ou ela integral, em
grãos)
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno (180ºC) e use óleo pra untar a forma que vai ao forno
Amasse as bananas e misture com a aveia e a canela em pó
Com uma colher, separe pequenas porções da massa de ingredientes pra porcionar
os cookies na forma já untada. Deixe assar durante 15 minutos no forno a fogo
médio. O ponto ideal é quando o cookie secar, e esse tempo vai variar muito de
forno pra forno.

Espaguete com rúcula e alho

1 pacote de macarrão integral ( ou comum ) cozido

3 dentes de alho cortados em lâminas
1 maço de rúcula picado em pedaços grandes
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Dourar o alho no azeite e desligar. Adicionar imediatamente o macarrão, a rúcula, o

sal e mexer delicadamente. Servir em seguida

Arroz gratinado com cenoura, ervas e queijo

4 xícaras de arroz cozido;

3 colheres (sopa) de cenoura ralada;
2 colheres (sopa) de salsinha picada;
1 colher (sopa) de cebolinha verde;
1 colher (sobremesa) de alecrim;
300g de queijo branco cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
10 azeitonas picadas;

Modo de preparo:

Juntar todos os ingredientes e reservar. Untar com manteiga uma forma refratária, e
polvilhar com parmesão. Colocar o arroz, e espalhar bem.
Cobrir com uma folha de papel alumínio e levar ao forno previamente aquecido por
vinte minutos. Servir em seguida.

Biscoito salgado crocante com ervas

1 clara de ovo
40 Gramas de queijo branco
2 Colher de sopa de amido de milho
1 Colher de café de fermento químico
1 Colher de ervas (manjericão, louro, manjerona, alecrim)
1 Pitada de sal

Modo de preparo:

Bata a clara de ovo com o queijo, acrescente o amido de milho e o fermento químico. E
tempere com sal e pimenta. Cubra a grade do forno com papel manteiga, ponha uma
colher de sopa de massa sobre o papel manteiga e forme círculos regulares. Continue
até que a massa acabe.
Salpique de ervas. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos
fiquem dourados. Forno aproximadamente em 200 graus.

Salada de frutas Especial

1 manga picada;
2 kiwis picados;
10 morangos picado
Suco de 2 laranjas pera;
1 pote de iogurte light
2 colheres (sopa) de granola;
1 fiozinho de mel.

Modo de Preparo:

Coloque as frutas em camadas nos copos. Adicione o suco de laranja sem deixar chegar
na camada superior de frutas (no meu caso a de manga). Se o suco estiver muito ácido,
você pode adoçá-lo como preferir.
Coloque uma colherada generosa de iogurte, regue com mel e adicione um pouquinho
de granola por cima.