INSTITUTO FEDERAL DO PIAUI

CAMPUS SÃO JOÃO DO PIAUÍ

CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA

Fatores agroclimáticos

TERESINA-PI
3. Introdução

3.1. Ambiente, genótipo e fenótipo

➢ Ambiente ou “meio ambiente” → Conjunto de fatores
agroecológicos e agrotecnológicos, externos à planta, mas
que muito influenciam o desenvolvimento e a produção:

▪ Clima;

▪ Solo;

▪ Adubação;

▪ Pulverizações
FATORES AGROCLIMATICOS

Ambiente, Genótipo e Fenótipo.

Ambiente – é um conjunto de fatores agroecológicos e
agrotecnológicos, externos à planta, mais que muito influencia o
desenvolvimento e a produção.

O genótipo – a composição genética da planta – é um outro

conceito fundamental. O resultado perceptível, e de
implicações práticas, da ação do genótipo interagindo com
o ambiente constituindo o fenótipo.

Fenótipo – algo que interessa mais de perto ao olericultor. Expressa

as características da planta cultivada, produtividade da cultura e
qualidade do produto obtido, sendo, portanto, a expressão visível do
genótipo.
3.1. Ambiente, genótipo e fenótipo

➢ Interação genótipo x ambiente:

✓ Características;
✓ Produtividade;
✓ Qualidade do produto.
3.1. Influência da temperatura

✓ Culturas oleráceas → ampla adaptação climática.

▪ Espécies de ciclo curto (maioria);
▪ Características relevantes influenciadas pelos fatores
climáticos:

• Duração do ciclo; • Produtividade;

• Precocidade na colheita; • Qualidade do produto
•Fitossanidade; • Preço de mercado
3.1. Influência da temperatura

✓ Faixa termoclimática + propícia em cada etapa do ciclo:

▪ Abaixo do nível ótimo:
• Prolongar o ciclo;
• Provocar florescimento prematuro;
• Prejudicar o desenvolvimento da parte comerciável.
✓ Faixa termoclimática + propícia em cada etapa do ciclo:
▪ Acima do nível ótimo:
• Perda em qualidade do produto.
Adaptação termoclimáticas das culturas

➢ Hortaliças de Clima Quente

✓ Intolerantes ao frio;
✓Intolerantes às geadas;
✓Algumas toleram To’s amenas;
Ex.: a maioria das cucurbitáceas, batata-doce e quiabo.
Adaptação termoclimáticas das culturas

➢ Hortaliças de Clima Frio:

✓ To’s baixas;
✓ Toleram To’s < 0oC;
✓Suportam geadas pesadas;
Ex.: alho, alcachofra e vários tipos de couve.
Adaptação termoclimáticas das culturas

Clima frio Clima ameno Clima quente

Acelga Abobrinha Abóbora-
verdadeira italiana rasteira
Aipo (salsão) Agrião d’água Batata-doce
Alcachofra Alface Berinjela
Alho Almeirão Cará
Alho-porró Batata Chuchu
Aspargo Cenoura Coentro
Adaptação termoclimáticas das culturas
Clima frio Clima ameno Clima quente
Beterraba Rúcula Espinafre
neozelandês
Cebola Salsa Feijão de corda
(caupi)
Cebolinha Tomate Feijão-de-lima
(fava)
Couve-brócolos Feijão-vagem
Couve-chinesa Inhame
Couve-de- Jiló
bruxelas
Adaptação termoclimáticas das culturas
Clima frio Clima ameno Clima quente
Couve-flor Maxixe
Couve-folha Melancia
Couve-rábano Melão
Couve- Milho-doce
tronchuda
Ervilha Milho-verde
Espinafre- Moranga
verdadeiro
 Termoperiodicidade estacional

➢ Espécies anuais
✓Alface e cenoura → Fotoperíodo longo e To →
• Florescimento
• Formação de sementes.
 Influência da luz: Intensidade

➢A luz solar é um fator climático relevante para o desenvolvimento vegetal, pois promove
o processo da fotossíntese – sem o qual a vida humana e animal seria impossível sobre o
planeta

➢ Fotossíntese
✓  intensidade luminosa →  fotossíntese;
✓  intensidade luminosa → Estiolamento
 Influência da luz: Fotoperíodo
✓ A duração do período luminoso – o chamado fotoperíodo - dentro de um dia de 24
horas, influencia numerosos processos fisiológicos nas plantas

✓Processos fisiológicos influenciados pelo fotoperíodo

• Crescimento vegetativo; Floração;
•Frutificação; Produção de sementes;
• Obtenção de produtos p/ a alimentação humana
✓ No de horas diárias de Luz →
• Latitude e Estação do ano.
 Influência da luz: Fotoperíodo
➢ Espécies sensíveis ao Fotoperiodismo
a) Aliáceas (cebola e alho)
✓Formação de bulbos → duração do dia  no mínimo de
horas de luz → FOTOPERÍODO CRÍTICO:
• Cv.’s precoces → dias menores;
• Cv.’s tardias → dias maiores.
b) Alface
✓ Pendoamento precoce das cv.’s européias e norte-
americanas → dias longos → verão brasileiro.
 Influência da luz: Fotoperíodo

c) Cucurbitáceas:
 no flores femininas → dias curtos.
 Importância da umidade
➢ Água → + 90% do PF da parte utilizável da maioria
das hortaliças;
➢ Teor de umidade no solo → Absorção de água e
nutrientes;
➢ Umidade do ar → Transpiração e outros processos;
➢Controle da umidade do solo → Irrigação;
➢ Controle da umidade do ar → Época de plantio
 UR → Fungos e bactérias;
 UR → Ácaros e alguns insetos.
Agrotecnologia no controle climático

a) Cobertura morta

• Capim seco;
• Palha da haste do arroz;
• Palha de trigo;
• Maravalha de madeira;
• Bagacilho de cana;
• Casca de arroz
 Agrotecnologia no controle climático

➢ Importância da cobertura morta no solo

✓ →  To do solo ou do leito de semeadura na
formação de mudas;
✓Manutenção de adequado teor de umidade no solo
por + tempo;
✓Controle de plantas invasoras
✓Controle integrado c/ herbicidas → pré-emergência
antes da cobertura → ex.: alho.
Agrotecnologia no controle climático

➢ Importância da cobertura vegetal

 Agrotecnologia no controle climático

b) Irrigação
✓  teor de água útil no solo;
✓Influencia o microclima ao redor da planta
Agrotecnologia no controle climático

C) “Plasticultura” ou “Cultivo protegido”:

✓ Casas de vegetação;
✓ Túneis cobertos com filme de Pebd.