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Massa gratinada com frango e agrião

Dados Nutricionais
Porções: 4

Calorias: 351
Dietas aplicadas:
% Valor Diário *
Diálise
Proteína: 21g
Ingredientes:
Hidratos de carbono: 46g
200g de macarrão parafuso ou pene Gordura: 9g
1 cebola pequena (60g)
Sódio: 253mg
2 dentes de alho (20g)
1 colher de sopa de azeite
Potássio: 367mg

1 xícara de peito de frango desfiado Fósforo: 269mg

1 xícara de agriões frescos
Fibra: 2.1g
2 colheres de sopa de farinha de trigo
(*)% Valores Diários de referência com
1 colher de sopa de margarina
base em uma dieta de 2.000 kcal ou
250 ml de leite 8400 kJ. Seus valores diários podem
sal à gusto ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas. (1)
200 g de parmesão ralado
Quando declarados.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a massa com uma pitada de sal.

2. Refogue o frango com o azeite, alho e cebola picadinhos. Junte os agriões.
Reserve.
3. Em uma panela derreta a manteiga e acrescente aos poucos a farinha de trigo,
coloque o leite e mexa até engrossar, coloque sal à gusto.
4. Coloque a mistura de frango em uma forma e despeje o molho branco, polvilhe
com o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Adaptada pela equipa da DaVita Brasil Nutricionista Thays.

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