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Dieta para crianças acima do


peso (com cardápio)
Revisão clínica: Tatiana Zanin
Nutricionista

dezembro 2021

Na dieta para crianças acima do peso é


recomendado priorizar o consumo de alimentos
naturais, como frutas, vegetais, cereais integrais,
leguminosas e proteínas magras. Por outro lado, é
importante evitar a ingestão de alimentos com
alto teor de açúcares e gorduras, como bolos,
sorvetes, batatas fritas e salgadinhos de pacote.

Além disso, é aconselhado que os pais, ou


responsáveis, também se envolvam na mudança
dos hábitos da criança, tentando fazer as
refeições juntos à mesa e participando de
atividades físicas e brincadeiras, como pular
corda ou gincanas, ao ar livre.

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Para saber se a criança está acima do peso, é


importante que sejam feitas consultas periódicas
com o pediatra ou um clínico geral para veriLcar a
saúde geral da criança, assim como o peso, a
altura e a circunferência abdominal.

Como deve ser a dieta infantil


para emagrecer
Para ajudar a emagrecer, a dieta infantil deve ser
balanceada, priorizando a ingestão de alimentos
saudáveis, como frutas, vegetais e laticínios, que
vão ajudar na saciedade e na perda de peso da
criança, incluindo as seguintes dicas:

• Evitar comprar e oferecer alimentos

industrializados, como biscoitos,

refrigerantes, bolos e refeições prontas

congeladas, doces, salgadinhos, fast food ou

sorvetes, pois são ricos em açúcar e gordura;

• Priorizar carnes magras, como frango,

ovos, tofu e peixes;

• Oferecer 3 porções de frutas frescas ao

longo do dia, como banana, laranja,

morango, kiwi, caqui, uva, mamão, tangerina e

melão;

• Não deixar a criança pular refeições,

mantendo intervalo de 3 horas entre as

refeições, que incluem café da manhã, lanche

da manhã e da tarde, almoço e jantar;

• Incluir 2 porções de vegetais frescos no

dia
dia, como vagem, chuchu, cenoura,

abobrinha, brócolis, tomate, berinjela e

cogumelos;

• Priorizar cereais integrais, como pão

integral, arroz integral ou macarrão integral;

• Preparar os alimentos no vapor,

ensopados, assados ou grelhados


grelhados,

evitando frituras e alimentos com molhos;

• Não oferecer refrigerantes, dando

preferência à água e sucos de fruta naturais e

sem açúcar;

• Dar bastante água pura ao longo do dia,

pois muitas crianças só sabem que estão com

sede quando já estão quase desidratadas e

podem confundir fome com sede;

• Manter a mesma alimentação para toda

a família (exceto em casos de doença), pois a

criança sente vontade de comer o que o irmão,

os pais ou os responsáveis comem também;

• Evitar usar sal e açúcar nas refeições e

não colocar saleiro e açucareiro na mesa;

• Comprar um prato de tamanho infantil


infantil,

pois ajuda no controle da quantidade da

refeição da criança;

• Evitar distrações durante a refeição,

sem o uso de televisão, celular, tablet ou

computador à mesa.

Além disso, é fundamental que os pais, ou


responsáveis, façam o máximo possível de
refeições à mesa junto com a criança, para
fortalecer as relações de afeto e para aprender ou
reaprender a comer com calma, mastigar bem os
alimentos, sentindo os sabores e texturas
diferentes e até mesmo para saber reconhecer se
já estão saciados ou se ainda têm fome.

Cardápio para ajudar a


criança a emagrecer
A tabela a seguir  traz um exemplo de cardápio de
3 dias para ajudar a criança a emagrecer:

Refeição 1º dia 2º dia

200 ml de leite 200 ml de leite


de vaca de vaca
semidesnatado semidesnatado
sem açúcar sem açúcar +
com 1 col de ½ pão integral
Café da sobremesa de com omelete
manhã cacau em pó + de 1 ovo
½ pão integral
com 1 fatia
média de
queijo tipo
Minas frescal

100 g de 100 g de
iogurte iogurte
Lanche desnatado ou desnatado ou
da semidesnatado semidesnatado
manhã + 1 pera + 1 caqui

1 prato de 1 prato de
sobremesa sobremesa de
com couve salada de
refogada e alface, rúcula,
tomate cru pepino,
fatiado + 1/2 tomate, e
Llé de tilápia agrião + 1 coxa
Almoço grelhada + 3 de frango
col sopa de ensopada com
arroz integral + 1 col de quiabo
2 col de sopa + 2 col sopa de
de salada de feijão + 3 col
grão de bico + sopa de batata
1 goiaba cozida + 1
tangerina

1 manga ½ abacate
Lanche pequena pequeno
da tarde picado sem
açúcar

1 prato de 1 prato de
sobremesa de sobremesa de
brócolis e vagem, couve-
abobrinha jor e cenoura 
ensopados + 1 refogados +
posta de peixe 1/2 Llé de
ensopado + 3 frango
col sopa de grelhado + 2
arroz integral + colheres de
Jantar
2 col de sopa sopa de
de feijão + 3 macarrão
morangos integral com
pequenos molho de
tomate caseiro
+ 2 colheres de
sopa salada de
feijão fradinho
+ 1 maçã

É importante ressaltar que a quantidade de


alimentos e calorias varia de acordo com a idade,
o peso e o estado de saúde da criança. Por isso, é
recomendado passar por uma consulta com um
nutricionista para elaborar um plano alimentar de
acordo com as necessidades nutricionais da
criança.

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Como saber se a criança está


acima do peso
Para saber se está acima do peso, o ideal é que a
criança seja avaliada por um pediatra ou clínico
geral, para veriLcar o hábito alimentar, o peso, a
altura e a circunferência abdominal.

Para veriLcar no dia a dia se a criança está acima


do peso, pode-se também observar alguns sinais,
como:

• Ronco durante o sono;

• Cansaço mesmo após dormir muitas horas; 

• Falta de ar em alguns momentos ao longo do

dia;

• Cansaço após realizar atividades simples,

como subir escadas ou caminhar até o ponto

de ônibus.

Além de observar os sinais, é importante que seja


feita a avaliação do Índice de Massa Corporal
(IMC) da criança para veriLcar se está dentro do
peso ideal para a sua idade. Para isso, insira na
calculadora a seguir o peso, a altura e a idade da
criança:

Sexo

Menina Menino

Idade

Entre os 1 e osanos
18 anos

Altura

Ex: 165 cm

Peso

Ex: 62,5 kg

Calcular

Caso o resultado do IMC esteja acima do


recomendado, é importante que o pediatra seja
consultado, para garantir o desenvolvimento
saudável da criança, evitando problemas de
saúde, como diabetes, obesidade ou doenças do
coração.

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A infância é uma etapa da vida em que não deve


haver restrição de nutrientes e, por isso, é
importante também passar por uma consulta com
um nutricionista, para fazer uma avaliação
nutricional completa e montar um plano alimentar
adequado para os hábitos de vida e necessidades
da criança.

Causas do sobrepeso e da
obesidade infantil
As causas do sobrepeso e da obesidade infantil
estão relacionadas com a alimentação
inadequada, o sedentarismo e hábitos de vida que
são mantidos dentro de casa. Já o fator genético
e alterações hormonais são os que menos
contribuem para o excesso de peso.

Assim, os principais fatores que favorecem o


sobrepeso e a obesidade infantil são:

1. Alimentação inadequada
Um dos principais fatores relacionados à
obesidade infantil é a alimentação inadequada,
quando a pessoa come mais alimentos do que
precisa para viver e gasta pouca energia. Assim, o
corpo armazena essas calorias extras para uma
necessidade futura, em forma de gordura,
primeiro na barriga e depois por todo corpo.

2. Vida sedentária
Não praticar exercícios de forma regular faz com
que o metabolismo do corpo Lque baixo. Assim, o
corpo gasta menos calorias do que a pessoa
ingere, favorecendo o ganho de peso. Hoje em dia,
as crianças se tornaram mais paradas, preferindo
jogos eletrônicos, computadores e TV, que aliadas
a uma alimentação exagerada, leva ao excesso de
peso. 

3. Alterações genéticas
Apesar de muito raros, a herança genética pode
injuenciar no peso. Ter pais obesos faz com que
os Llhos tenham mais chances de obesidade
porque parecem transmitir os genes que
injuenciam o peso, a distribuição de gordura
corporal, o gasto energético e as chances de se
ganhar peso.

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Contudo, o fator ambiental e comportamental,


incluindo a prática de atividades físicas, a
alimentação e o ambiente familiar são os fatores
que mais têm contribuído para o excesso de peso
e obesidade.

Como tratar o sobrepeso


O tratamento do sobrepeso ou da obesidade
infantil deve ser feito de forma gradativa e sob
orientação do pediatra e de um nutricionista,
podendo ser necessário, em alguns casos, o
acompanhamento psicológico também.

Normalmente, o tratamento para o excesso de


peso ou obesidade infantil é baseado em
mudanças no hábito alimentar da criança.
Algumas vezes o hábito alimentar de toda a
família também precisa ser modiLcado, já que os
alimentos servidos para a criança normalmente é
o mesmo tipo de alimento que os pais, irmãos e
outros familiares comem.

Além disso, para ajudar no emagrecimento da


criança, é recomendado aumentar os níveis de
atividade física diária. É importante que toda a
família ou responsáveis pela criança também se
envolvam nas atividades de dança, futebol ou
vôlei, por exemplo, pois isso estimula a criança a
adquirir e manter os novos hábitos. Veja alguns
exercícios indicados para  as crianças.

Em casos mais raros, o médico pode recomendar


o uso de medicamentos para ajudar a diminuir o
apetite, diminuir a absorção de gordura dos
alimentos ou tratar a doença causada pelo
excesso de peso ou obesidade.

Veja com a nossa nutricionista algumas dicas para


ajudar a criança a perder peso:

Como Ajudar Minha Criança a Em…

Como a criança pode gastar


mais energia
A prática regular de atividade física é
fundamental para ajudar a criança a perder peso.
Algumas dicas para ajudar os pais ou
responsáveis a incentivar o exercício incluem:

• Limitar o uso de computador e televisão em

até 2 horas por dia;

• Procurar atividades que a criança goste de

fazer;

• Incentivar a família a participar regularmente

de atividades ao ar livre junto com a criança;

• Permitir que a criança experimente várias

atividades, como judô, natação, karatê,

escolinha de futebol ou dança, por exemplo,

que precisam ser feitas pelo menos por 60

minutos por dia.

Estas dicas evitam que a criança mantenha um


estilo de vida sedentário, ajudando na perda do
excesso de peso e na prevenção de algumas
doenças. 

Esta informação foi útil?

Sim Não

Revisão clínica:
Tatiana Zanin

Nutricionista
Formada pela Universidade Católica de Santos em
2001, com registro proLssional no CRN-3 nº 15097.

Escrito e atualizado por Karla S. Leal - Nutricionista, em


dezembro de 2021. Revisão clínica por Tatiana Zanin -
Nutricionista, em dezembro de 2021.

BibliograUa
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Manual de
orientação: Obesidade na infância e adolescência. 3ª
edição. 2019. Disponível em:
<https://www.sbp.com.br/Lleadmin/user_upload/Manual
_de_Obesidade_-_3a_Ed_web_compressed.pdf>.
Acesso em 26 ago 2021
MINISTÉRIO DA SAÚDE, DEPARTAMENTO DE ATENÇÃO
BÁSICA, COORDENAÇÃO-GERAL DE ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO. Guia alimentar para crianças menores de 2
anos. 2018. Disponível em:
<https://portalarquivos2.saude.gov.br/images/pdf/2018/j
ulho/12/Guia-Alimentar-Crianca-Versao-Consulta-
Publica.pdf>. Acesso em 26 ago 2021
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