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  • Bolo de Cenoura: Receita Completa

    Enviado por

    Danii Lima
    12 visualizações3 páginas
    Esta receita de bolo de cenoura inclui ingredientes como ovos, óleo, cenoura ralada, açúcar e farinha de trigo. A preparação envolve bater os ovos com a cenoura e o óleo no liquidificador e misturar a farinha e o açúcar em outro bowl antes de incorporar o fermento e assar em forma untada a 180°C.

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    Bolo de Cenoura: Receita Completa

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    Danii Lima
    Esta receita de bolo de cenoura inclui ingredientes como ovos, óleo, cenoura ralada, açúcar e farinha de trigo. A preparação envolve bater os ovos com a cenoura e o óleo no liquidificador e misturar a farinha e o açúcar em outro bowl antes de incorporar o fermento e assar em forma untada a 180°C.

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    de 3

    BOLO DE

    CENOURA
    RECEITA COMPLETA
    ingredientes

    - 120 ml de óleo
    - 4 ovos
    - 270g de cenoura ralada ou em cubinhos
    - 360g de açúcar
    - 300g farinha de trigo com fermento
    - 18g de fermento

    modo de preparo

    No liquidificador, adicione os ovos em temperatura ambiente, o


    oléo e a cenoura, bata em velocidade máxima até incorporar 100%.

    Logo em seguida, em um bowl separado, no liquidificador ou na


    batedeira, adicione o açúcar, farinha e o fermento apenas no final.
    Bata por tempo mínimo e finalmente deve-se adicionar o fermen-
    to batendo apenas o necessário para unir a massa.

    OBS: Dividir a massa e colocar nas formas já untadas com o des-


    moldante e assar em forno pré aquecido 180 graus (convencional)
    ou 140 graus (elétrico). Verificando o ponto com o palito quando
    sair limpo.

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