UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MOÇAMBIQUE

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÓMICAS

PROJECTO EMPRESARIAL II
4o ANO CURSO DE AGRONOMIA

AGROEDSON

PRODUCAO DE TOMATE (Solanum lycopersicu)

Cuamba
Março de 2022
 AGROEdson

PRODUCAO DE TOMATE (Solanum lycopersicu)

Docentes:
Ph.D. Miguel Benjamim
M.Sc. Eduardo Liceu Fonseca
M.Sc. Paulo Xavier Tebulo

Cuamba
Março de 2022
Sumário Executivo

O presente Projeto baseia-se no desenvolvimento de atividades agrícolas da empresa

AGRO- TOMATAL que vai desenvolver suas atividades na cidade de Cuamba durante
um período de 4 (quatro) meses na produção de Tomate variedade Rio Grande.

A empresa tem por explorar uma área de 1000m 2 que serão usados segundo o plano de
exploração da empresa para a implementação das suas atividades.

Para a empresa constitui como Mercado: estudantes, docentes da faculdade e os

consumidores do produto a nível da cidade de Cuamba, são locais justificados pela maior
procura deste produto. A empresa vai monitorar as atividades desde a produção até a
venda, oferecendo aos seus clientes um produto de qualidade e de alto valor nutricional.

A empresa é constituída por 6 membros e dois (2) trabalhador permanente, e em casos de

haver necessidades a empresa solicitará alguns trabalhadores sazonais durante o
procedimento das atividades.

Para concretização das atividades da empresa depende de um Plano que vai ser sub
metido à UCM de-Cuamba para a concessão de crédito num valor.

BREVE DESCRIÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIO

Nome da Empresa: Agro- Tomatal

Forma Jurídica: Cooperativa

Morada: muhala nampula

Telemóvel: 843808416- 868457515

Correio electrónico:edsonchibequete23@gmail.com
Tipo de empresa

 Produção Prestação de serviços

 Venda por grosso Venda a retalho

Breve descrição da ideia de negócio

Produtos ou serviços

A empresa esta engajada na produção e a venda de tomate de um nível de qualidade

aceitável no mercado da cidade de Cuamba.

Clientes

Os nossos clientes englobam um vasto grupo, desde Estudantes e docentes da faculdade

de Agricultura, pequenos revendedores e os consumidores do produto a nível da cidade
de Cuamba.
Proprietário (s)
Nome Cargo / função Experiencia Qualificação
Relevante
Edson Secretaria e chefe do pessoal Produção Licencianda em ciências
chibequete vegetal agronómicas
Chaquira Tesoureira Produção Licenciando em
Colombo vegetal ciências agronómicas
Edson Presidente Produção Licenciando em
chibequete vegetal ciências agronómicas
Bruna Gestor de produção e do Produção Licenciando em
domingues património da empresa vegetal ciências agronómicas
Bruna Chefe de Produção e de Produção Licenciando em
domingues Marketing vegetal ciências agronómicas

Nº de postos de trabalho a criar e respetivas funções

Nº de postos de Localização Função do posto de Nº de Empregados no

trabalho trabalho posto de trabalho
1 Rio Namutimbwa Produção e venda 1

Declaração da Visão
  Contribuir na redução considerável da dependência do consumo do Tomate
importado das outras regiões do país.
 A empresa pretende futuramente expandir a sua área de produção de modo a que
promova emprego e expansão das tecnologias em diferentes comunidades.
 A empresa pretende criar um local onde possa haver uma garantia de conservação
do produto através de sistema de frio.

Declaração da Missão:
 Produzir e vender Tomate em quantidade e qualidade para satisfazer as
necessidades dos consumidores da cidade de Cuamba e mercados circunvizinhos.
Declaração dos Valores:
A empresa promete haver uma grande responsabilidade por parte dos membros
envolvidos no projecto no que diz respeito aos valores morais, responsabilidade,
honestidade, justiça, respeito, dignidade, confiança e imparcialidade na gestão de fundos
alocados para garantir o melhor cumprimento das actividades programadas.

Objetivos e Metas
Objetivo Geral
Produzir e vender tomate de qualidade na Cidade de Cuamba.

Objetivos específicos
 Abastecer tomate no mercado local (Cuamba);
 Obter lucros para a manutenção e continuação do projecto;
 Demonstrar as capacidades e habilidades de executar um negócio como fruto de
conhecimentos adquiridos ao longo do curso;
 Contribuir no aumento da produção de tomate na região.
Metas

Apesar de o tomateiro ser uma das hortícolas mais estudadas no mundo, em Moçambique
pouco se sabe a respeito desta cultura, uma vez que a disponibilidade de literatura a base
de estudos ao nível nacional é escassa. Estimativas de rendimentos obtidos em
Moçambique estão na ordem de 9-15 toneladas/ hectare (Rulkens et al, 1996). Sendo
assim a empresa AGRO- TOMATAL pretende produzir de acordo com as condições
locais e recursos disponíveis aproximadamente 2.5 t/ha.

Justificação do projeto
Pretende-se produzir Tomate por ser um produto que tem um mercado permanente,
independentemente da estação do ano, não só, mas como também para suprir as
necessidades de abastecimento deste produto no distrito de Cuamba.
A área de produção dista aproximadamente 15 km da cidade de Cuamba na zona dos
trânsitos margens do rio Namutimbwa por se encontrar numa zona baixa de boa
drenagem o que facilitará na fase de escassez de precipitações para rega.
Definição do Negócio (Core Bussiness)
A empresa pretende produzir e comercializar a cultura de Tomate, rio grande e Cal J,
numa área de 1000m2, num período de 4 meses com a margem de erro.

Localização e vias de comunicação

A empresa ira-se localizar na cidade de Cuamba, na província de Niassa, concretamente
na localidade de Namutimbwa, local este onde irão decorrer as atividades de produção e
venda.

Em termos de vias de comunicação para o local onde a empresa vai desenvolver as suas
atividades é o acesso à estrada que permite a circulação de meios de transportes (carros,
bicicletas, motas, tratores).
E para o local da instalação da empresa há condições de comunicação flexíveis como
telemóvel que facilitará acesso à empresa.
Plano de Produção

Aquisição de terra
Depois da empresa ter sido criada, houve a identificação do local de produção, uma área
de 1000m2 disponibilizado por um produtor local proprietário.

A AGRO- TOMATAL nos seus planos pretende produzir tomate como produto principal
variedade RIO GRANDE E CAL J devido as suas características atraentes.
A produção desta cultura passará primeiro do alfobre e no terreno definitivo, a preparação
do solo irá consistir na limpeza do terreno, demarcação, lavoura, gradagem, abertura de
sulcos, transplante.
A sementeira no alfobre será feita em linhas separadas por 25 cm e cerca de 3-5 cm entre
sementes, o alfobre deve ser protegido contra chuvas fortes e seca excessiva;
O transplante deve ser feito entre 3-4 semanas após a sementeira quando as plantas
tiverem 10cm de altura, processo que deve ser feito de manhã para evitar um forte
estresse às plantas, também deve ser controlada a condição da humidade do alfobre para
facilitar o arranque das plantas e o terreno para evitar o estresse hídrico. No terreno
definitivo recomenda-se um compasso de 120 cm entre linhas e 40 cm entre plantas.

Análise de Cenários (análise Swot)

a) Forças
 Vontade de produzir e vender Tomate de boa qualidade;
 Alta qualidade do produto;
 Recursos financeiros;
 Capacidade de gestão do negócio;
 Fornecimento de embalagens durante a comercialização do produto;
 Clientes já identificados e garantidos para compra de Tomate
 Entrega do produto ao domicílio
 Uso de sementes certificadas
  Disponibilidade de terra

b) Oportunidades
 Negócio viável com menos investimentos;
 Venda em grandes quantidades;
 Facilidade de mão-de-obra;
 Conquista de novos mercados

c) Fraquezas
 Estratégia; divulgar e incentivar a população a cerca das vantagens do produto;
 Oscilação do preço do produto;
 Estratégia: tentar manter o preço do mercado;
 Falta de capital próprio
 Falta de instalações para a conservação do produto
 Risco de danificação do produto durante o transporte

d)Ameaças
 Calamidades naturais (cheias, ventos fortes, surto de pragas e doenças na região)
 Estratégia: recorrer a pulverizações a partir do campo definitivo.
 Os clientes poderão adiar a compra do produto,
 Estratégia: publicitar mais o produto;
 A população local não poderá comprar o produto por falta de informação da
qualidade relativa do produto;
 Entradas de produtos substitutos no mercado
 Oscilações dos preços no mercado
 Forte confronto dos competidores

Concorrentes

Segundo o estudo feito prevê se a presença de concorrentes no mercado, que oferecem o

mesmo produto. Dentre eles se destacam pequenos agricultores e algumas associações.
De acordo com a tabela do estudo feito abaixo a AGRO- PRODUÇÃO DO TOMATAL
tem certas vantagens em relação aos restantes concorrentes.

Aspectos a ter em conta: Concorrente 1 Concorrente 2 Concorrentes3

Tomate Grande Grande Pequeno
Qualidade Alta Media Baixa
Embalagem Plástico Plásticos Sem
Preço Medio Alto Baixo
Forma de atendimento Excelente Bom Mau
Facilidade de acesso/aquisição Maior Maior Menor

Concorrente 1= AGRO- TOMATAL

Concorrente 2=Associações
Concorrente 3= Pequenos agricultores
Com base no estudo feito na tabela acima concluiu-se que os pequenos agricultores
encontram-se numa posição privilegiada em relação aos outros concorrentes. E consoante
os resultados da pesquisa feita o CONCORRENTE 1 AGRO- TOMATAL tende a ser um
dos concorrentes mais forte em relação aos restantes existentes no mercado, quanto ao
tamanho do produto, embalagem e a facilidade de acesso ou aquisição do produto.
A empresa vai aplicar algumas estratégias de modo a competir ao mesmo nível com os
outros competidores, tais como o uso de tecnologias de baixos custos, promoção do
produto na fase de introdução e maturidade.

Clientes

O produto estará disponível nos mercados da cidade de Cuamba. A decisão de compra do

produto pelos clientes será influenciada pela qualidade do produto que será superior em
relação ao produto existente no mercado.
O preço do produto vai depender das quantidades e qualidades do mesmo, quanto ao
acesso ao produto será distribuído porta a porta, vendido no local de produção e no
mercado fixo pelos membros do grupo.
O produto será vendido a pronto pagamento ou o crédito para os potenciais clientes no
prazo de 5 dias.
O produto será vendido em embalagem (plástico) de tamanhos diferentes de acordo com
a quantidade pretendida pelo cliente.

Plano de Marketing
Posicionamento
O tomate será colocado no mercado com alta qualidade de vitamina, sendo um produto
produzido naturalmente e a preço relativamente acessível.

Produtos
A marca do produto será Tomatal, o mais procurado no mercado, de cor vermelho que é
mais preferido, com a casca resistente a danos mecânicos o que lhe possibilita a sua
conservação, e fácil de transportar sem perder a sua qualidade e forma.

Preço
O preço terá uma posição intermédia em relação a dos concorrentes existentes no
mercado. A determinação do preço de venda do produto basear-se-á nos custos de
produção e do preço de equilíbrio do mercado, visto que este permite mais volumes de
venda e maior margem de lucro. Sendo assim, o preço de 60, 00Mts/kg.

Produto/ Quanto estão os Preço na Meu preço Motivos que Margem de

serviço clientes concorrência (kg) por kg levara a desconto
dispostos a fixação do
pagar por kg? meu preço?

Preço mais alto: Preço mais

100 Mt alto:100 Mt
Devido a
qualidade e
Preço Médio:90 Preço Médio:90
Tomate Mt Mt 60 Mt quantidade de Sim, 5%
procura

Preço mais Preço mais

baixo: 80 Mt baixo:80 Mt

Custos Fixos e Variáveis

Tabela 3. Custos Variaveis
Quantidad Valor
Custos Descrição e Unidade Preço/Unid total
Limpeza 4 1000 1000
Lavoura 1 Jorna 1000 1000
750mt /100
g
Compra de sementes 100 Gramas 300mt/100g 1050
Compra de pesticida 1 Litro 1000 1000
Fungicida 1 Litro 500 500
Compra de adubo NPK
eN 20 Kg 1100 1100
 Custos Variáveis Rega 5 --------- 100 500
  Paus/ tutores 500
Embalagem (plástico) 5 Embalagem 50 250
12 Dias/
Aluguer Motobomba 3meses 350 4200
Combustível 10litros/dia 81mt/12dia 9720
Total de Custos Variáveis  20720
Margem bruta=RT-C.V

Valor
Custos Descrição Quantidade Unidade Preço/Unid total
 Sazonal 2 3 Meses 500 1500
Salario trabalhador 1 4 Meses 500 2000
Corda 2 Rolo 100 200
Balança 1 Unidade 500 500
Total de Custos Fixos 4200

Total de custos fixos e Variáveis 24920

Contingência (10%) 2492

Total do capital de arranque 27900

Estimativas de rendimentos obtidos em Moçambique estão na ordem de 8-12 toneladas/

hectare (Rulkens et al, 1996). E a área dada pelo é projeto 1000m2 que corresponde a 0,1
hectare.

1ha-------8000kg

0,1ha------X

X=800kg.
Margem bruta:
MB= RT-CV
MB= [(80 Mt) x (800kg)] - 20720 Mt
MB= 43280Mt

Lucro Bruto
LB= MB – CF
LB= 43280– 4200
LB= 39080 Mt

Descrição Ano zero

Equipamento 24920
Capital giro operacional (C.G.O) 2492
Total 27900

Descrição Valor %
Capital Próprio 6230 25%
Capital Alheio 18690 75%
Total 27900 100%

Sistema de Amortização Constante

Período Saldo devedor Amortização Juros Prestação

0 18690 ------------- ---------- ---------
1 12460 6230 1869 8099
2 6230 6230 1246 7476
3 00 6230 623 6853
Total 18690 3738 22428
ORGANIZAÇÃO E PESSOAL

Organização do negócio
Requisitos de pessoal
Nome Cargo Tarefas e responsabilidades
Adélia Zacarias Nacir e Albeia Responsável pelos relatórios das
Fernando
atividades realizadas na empresa
Secretaria e chefe do pessoal
e da organização do pessoal

Chaquira Colombo Tesoureira Responsável pelo controle das

atividades gerais da empresa

Amisse Rafael Saúde Presidente Responsável pelo controle das

atividades gerais da empresa

Celina da Delfa Sualehe Gestor de Produção e do Responsável na gestão e controle

património da empesa dos bens da empresa

Responsável na conduta da
Anacleto Baptista Henriques produção, gestão de qualidade e
Chefe de produção e marketing
propor soluções de eventuais
problemas relativos a produção.

Cronograma de Atividade

CRONOGRAMA FEVEREIRO MARCO ABRIL MAIO JUNHO JULHO

ATIVIDADE

SEMANAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

ALFOBRE X
LAVOURA X X
GRADAGEM
TRANSPLANTE X
ESCARIFICAÇÃO X X X X
SACHA X X X X X X X
ADUBAÇÃO X X X
PULVERIZAR X X X X
1ª VENDA X
2ª VENDA X
 3ª VENDA X

Conclusão
Segundo o estudo de viabilidade do local de produção, conclui-se que a produção de tomate é
viável visto que as condições agro-ecolgicas do local de implementação são favoráveis para a
cultura.
Conforme a análise dos indicadores de viabilidade a produção de tomate não é muito viável sob
o tempo. O projeto quando implementado trará bons lucros aos proponentes, que irá ser
adicionado ao capital próprio aumentando desta forma o investimento para próximas campanhas,
proporcionará bons conhecimentos de produção de tomate usando variedades melhoradas às
comunidades circunvizinhas assim como, num futuro próximo, proporcionará aos proponentes
capacidades de elaboração e gestão de micro--projetos para auto-emprego.
E num futuro próximo prevê-se:
1. Aumentar as áreas de cultivo;
2. Aumentar as linhas de produção;
3. Aumentar o efetivo de trabalhadores;
4. Aquisição de um sistema de frio para a conservação do produto.