Discente: Marcos Rodrigo Moreira

Relatório da visita na propriedade do seu Valdemiro

Nessa visita observamos a importância da cooperativa ideal para atender a demanda do

produtor, seu Valdemiro comentou que a cooperleite estimula os produtores a prezar mais
pela qualidade do leite, em % de gordura e proteína, ao invés de quantidade em litros, e
isso é o futuro do mercado leiteiro, o consumidor sempre espera um produto de boa
qualidade, seu Valdemiro e outros produtores vem cada vez mais prezando baixar a CCS e
a CBT do leite, para ter uma melhor qualidade. Primeira coisa que foi mostrada, foi a sala
de ordenha, que é do tipo lado a lado, parecido com espinha de peixe, mas cabe mais
animais na sala, em torno de 9 vacas cada lado, as ordenhadeiras são 100% mecanizadas
e canalizadas, leite é levado direto para os resfriadores, esse sistema é o ideal por fornecer
mais higiene comparado a outros sistemas como "balde ao pé" por exemplo. Nos
corredores e na sala de espera da sala de ordenha, possui sombrite para proteger os
animais do sol, e possuí aspersores de água, para amenizar o calor e fornecer bem estar,
na minha opinião a única coisa que falta são ventiladores.
Seu Valdemiro trabalha com sistema extensivo a pasto, e mostra que os animais podem ter
uma boa produção apenas a pasto, mas que forneça uma boa qualidade nutricional,
palatabilidade e digestibilidade, com isso o animal vai ter uma boa conversão alimentar, e
produzir alta quantidade e qualidade de leite. É trabalhado com piquetes, assim o pasto tem
uma boa capacidade de rebrote, e o manejo é feito de acordo com a altura do pasto, é feito
adubação nessas pastagens, e em alguns piquetes possui irrigação, consequentemente vai
ter um perfilamento mais rápido e de excelente qualidade.
A cultura principal implantada é o azevém que fornece alta demanda nutricional, sistema
radicular denso, proporcionando maior aeração e porosidade no solo, fixa uma grande
quantidade de Nitrogênio e evita a germinação de plantas daninhas pela alta densidade de
plantas, no dia da visita estavam fazendo pré secado inclusive. Outras forrageiras
oferecidas em piquetes separados do azevém são, 5 de espécies perenes como jiggs, tifton,
trevo branco, amendoim forrageiro e missioneira gigante.
Seu Valdemiro optou por trabalhar com a raça kiwicross, que foi desenvolvida na Nova
Zelândia e predominantemente é um cruzamento das raças jersey e holandesa, mas
adaptada ao regime de pasto, que é implantado na propriedade, a kiwi é boa de leite, além
de ser fértil e de fácil manejo, mas ainda tem poucos animais de raça holandesa pura e
jersey na propriedade, que futuramente pretende ser descartado, por serem ideal para
confinamento, e trabalhar apenas com a raça kiwicross, que o ideal para o sistema q é
implantado na propriedade.
Seu Valdemiro trabalha com a homeopatia ao invés de antibióticos, que são muito mais
forte e agressivo aos animais, no gado de leite, a utilização da homeopatia como método
terapêutico para tratar mastites, endo e ectoparasitas, afecções de cascos, problemas
reprodutivos e dermatites tem merecido destaque, devido seus reflexos positivos na
qualidade do leite, no desempenho das vacas e na lucratividade do setor leiteiro, além de
ser usado doses mínimas nos animais, e busca o equilíbrio, ou seja, o próprio animal irá
fortalecer sua estrutura energética, fazendo com que ela reconheça o problema e assim
encontre o caminho da verdadeira cura.