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Webster Monteiro de Freitas

Graduado em Administração de Empresas


Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA

Pós Graduado em Gestão de RH


Faculdade Juazeiro do Norte (FJN)
Pós Graduando em Docência do Ensino
Superior
Faculdade Centro Sul– FACS

Professor de Graduação e Especialização

Meu e-mail – admwebstermonteirof@gmail.com


Instagram – Webster357
Telefone: (88) 9 – 9909-7312
Webster Monteiro de Freitas
2023
EMENTA

Introdução ao estudo da logística nas


organizações, apresentação das atividades que
compõem o fluxo de um produto do ponto de
origem até o ponto de consumo, apresentando
um panorama da sua evolução histórica.
E destacando aspectos relevantes
relacionados com a administração da cadeia de
suprimentos dos fornecedores até o cliente final.
O que é uma GESTÃO?
GESTÃO

Gestão significa gerenciamento,


administração, onde existe uma
instituição, uma empresa, uma
entidade social de pessoas, a ser
gerida ou administrada.
GESTÃO

O objetivo é de crescimento,
estabelecido pela empresa através do
esforço humano organizado, pelo
grupo, com um objetivo especifico.
GESTÃO

De acordo com o conceito


clássico inicialmente desenvolvido por
Henry Fayol, compete à gestão atuar
através de atividades de planejamento,
organização, liderança e controle de
forma a atingir os objetivos
organizacionais.
O que é LOGÍSTICA

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A logística estuda como a administração
pode prover melhor o nível de
rentabilidade nos serviços de distribuição
aos clientes e consumidores, através de
planejamento, organização e controles
efetivos para atividades de movimentação
e armazenagem que visam facilitar o fluxo
de produtos.
Cadeia de Suprimentos
• A cadeia de suprimentos responsabiliza-se
pelos métodos e sistemas operacionais que
estão ligados ao produto de forma direta ou
indireta.
• Como exemplo, são citados atividades de
compras, depósitos, inventários e assim por
diante, envolvendo desde a produção até a
avaliação do nível de satisfação do cliente.
Como funciona a logística de
suprimentos?

• O processo de aquisição de materiais


necessários sempre depende do estudo
do cenário da empresa.
• Ele envolve tarefas como avaliar os
fornecedores e a interação de serviços de
compra, além de analisar o planejamento
e previsão de tempo até chegar o pedido.

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logística se divide em três
importantes etapas.
• entrada: essa é a etapa responsável por gerir a
aquisição da matéria-prima. Os insumos comprados
devem ser armazenados no estoque ou almoxarifado.
• produção: a segunda parte envolve o processo de
produção, no qual a matéria-prima se transforma em
uma mercadoria acabada para que assim possa ser
vendida;
• saída: em último lugar, essa etapa é responsável por
garantir que o produto final seja entregue ao
consumidor. É também a partir disso que a cadeia
logística recebe o feedback sobre a produção.

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Quais são os benefícios da logística de
suprimentos?
• otimização do planejamento estrutural dos processos;
• mais agilidade em cada etapa e setor da cadeia
logística;
• preços mais baixos devido ao bom relacionamento com
os fornecedores;
• redução de falhas que geram prejuízos em todas as
etapas da produção;
• melhor armazenamento da matéria-prima e, por isso,
redução de perdas;
• menor risco de acidentes com colaboradores devido à
melhor gestão;
• aumento na produtividade devido ao maior controle dos
processos.
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Qual é a diferença de logística para
cadeia de suprimentos?

• Enquanto a cadeia envolve processos


diretos e indiretos que um produto passa
até a entrega para o consumidor, a
logística é uma etapa dentro dela.
• Ela está relacionada com a aquisição e o
movimento físico do produto da empresa
até o cliente.

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Faça o mapeamento dos processos

• O primeiro passo para tornar essa logística mais


eficiente é mapear todos os processos. Ou seja, você
precisa identificar qualquer etapa, desde a etapa de
obter a matéria-prima até a de entregar ao cliente final.

• O principal propósito desse mapeamento é comprar tudo


aquilo que seu negócio tem de ponto forte e fraco.
• A partir disso, além de ter um maior controle sobre o
andamento do negócio, você consegue entender o que
é preciso mudar para se ter uma logística mais efetiva.

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Planeje bem a sua operação

• É fundamental que você saiba, por exemplo,


quando a produção aumenta ou diminui. Com
esse dado, você consegue adquirir apenas os
insumos necessários para aquele prazo e não
precisará se preocupar com os níveis do
estoque.
• Uma forma de garantir esse planejamento é por
meio de metodologias como o ciclo PDCA, que
envolve “planejar, fazer, checar e agir”.

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Tenha uma boa relação com
fornecedores
• Para que esse relacionamento seja positivo,
escolha empresas com experiência e
capacidade técnica que estão alinhadas com as
suas expectativas.

• Essa boa relação também vai permitir com que


você consiga fazer contratos de fidelização e
compras de grandes volumes.

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Invista na qualificação da equipe

• Um colaborador com amplo conhecimento sempre vai


ajudar com que o processo seja melhor. É por isso que
você precisa investir na qualificação profissional dos
membros da equipe.
• Você pode tanto oferecer programas de incentivo à
formação acadêmica como também promover eventos
pontuais, como treinamentos, cursos e workshops.
• O principal meio de fazer com que essa ação para
otimizar sua logística é mostrando a responsabilidade de
cada pessoa da equipe sobre os resultados positivos na
cadeia.

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Simplifique os processos
• Quanto mais simples o processo for, melhor. A
desburocratização é uma das melhores medidas que
você pode tomar para melhorar o fluxo de todas as
etapas.
• Esse processo significa, portanto, reduzir as
complexidades das operações de aquisição e controle
de bens, da alocação da produção no armazém e,
ainda, da entrega das mercadorias.
• Para que isso seja possível, contar com sistemas de
gestão integrados será crucial, principalmente quando
o objetivo é acelerar a tomada de decisão em momentos
críticos.

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Monitore o desempenho operacional

• Fazer mudanças e não acompanhar os


resultados dela é um erro muito comum. É por
isso que se você quer tomar medidas para
tornar sua logística mais eficiente, você precisa
monitorar o desempenho operacional.

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O que é desempenho operacional e
qual o seu objetivo?

• Desempenho operacional é a medida que se dá


para os processos de produção de uma
empresa e seu objetivo é garantir a melhoria
contínua destes processos.
• Trata-se de avaliar o desempenho das
atividades exercidas necessárias para a
produção dentro de uma organização, de
acordo com determinados critérios e, com
isso, estabelecer padrões de execução do
trabalho e boas práticas operacionais.
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Segundo Slack et al. (2010), de maneira geral,
existem 5 objetivos que devem ser atingidos na
medição de qualquer tipo de atividade
operacional e, portanto, servem para nortear o
desempenho operacional. Vamos a eles!

Qualidade, flexibilidade, velocidade,


confiabilidade, custo.

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Qualidade

• Está relacionado à qualidade dos serviços e


produtos oferecidos e é o objetivo que mais
reflete a medida de melhoria contínua.

• Isso porque se trata de uma avaliação que


abrange o processo como um todo, desde a
fabricação de uma peça, passando
pela logística, até a satisfação do cliente.

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Quais são os seis pilares de uma
qualidade de serviço.
• 1 - CONFIABILIDADE
• Quando um serviço é contratado, existe uma expectativa
inicial da parte do cliente de que as coisas ocorrerão
como deveriam. Se após sua execução, o usuário se
sente satisfeito com os resultados, um reforço na
relação cliente/prestador é acrescentado. Para isso, é
muito importante ter meios de garantir a clareza quanto
à solicitação da demanda feita pelo cliente e no que a
empresa pode entregar.
• Por sua vez, ao transformar resultados satisfatórios em
uma rotina, a empresa conquista a confiabilidade que
gera segurança para o cliente.
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2 - FOCO NO CLIENTE

• O eixo da relação deve ser sempre o cliente e, portanto,


todo o foco do trabalho precisa estar concentrado na
consolidação da sua satisfação.

• Nesse sentido, não basta oferecer o que já era


naturalmente esperado. O encantamento ao prestar o
serviço ao clientes possui um componente surpresa,
que é provocado quando se vai além das
expectativas ao oferecer algo a mais com o serviço
prestado.
• (mostrar o vídeo)

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3. PRESTEZA

• A presteza, como uma das bases da qualidade, se


caracteriza pelo atendimento eficiente e realizado em
tempo hábil. Isso significa colocar o serviço à disposição
tão logo seja requisitado, levando-se em conta o tempo
do cliente.
• A presteza consiste também em oferecer respostas
imediatas aos questionamentos do cliente, sanando
dúvidas ou esclarecendo medidas que deveriam ou
poderiam ser tomadas.

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4. CAPACITAÇÃO PERMANENTE

• A condução de serviços de qualidade precisa


dispor de um conhecimento consolidado por
meio da capacitação permanente da equipe.
• Assim, para estar pronto a atender às
expectativas do cliente da melhor maneira, é
necessário manter os colaboradores em
constante treinamento e reciclagem de suas
funções.

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5. CONSCIENTIZAÇÃO DOS COLABORADORES

• Além de conhecer bem e estar preparado para


executar suas tarefas, os colaboradores devem
estar conscientes dos esforços pela construção da
qualidade no serviço.
• Esse cuidado deve ser especialmente tomado
quando há inclusão de novos colaboradores nas
equipes de trabalho. Considere que só haverá
engajamento de todos se houver conscientização de
cada um.

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6 - MELHORIA CONTÍNUA
• Em uma sociedade dinâmica, onde novos processos e
técnicas modernas surgem constantemente, é
importante estar sintonizado para acompanhar essa
evolução. No entanto, também deve ser considerada a
melhoria contínua dos próprios processos internos.

• Existem técnicas e instrumentos para esse


acompanhamento, como a metodologia do Ciclo PDCA.
• O Ciclo PDCA é uma ferramenta de gestão utilizada
para aprimorar continuamente os processos. Sua
essência consiste em considerar 4 ações primordiais em
qualquer processo: planejar, dirigir, controlar e agir.

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PESQUISA DE SATISFAÇÃO COM
ATENDIMENTO

• Outra forma de medir o resultado na relação com o


cliente é a pesquisa de satisfação com o atendimento.
Essa metodologia se baseia em solicitar ao cliente que
responda a algumas perguntas elaboradas
anteriormente.
• As perguntas devem visar aspectos do atendimento
recebido, assim como a forma como o cliente enxerga o
produto ou serviço da empresa. São exemplos de
perguntas que podem ser utilizadas:

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• De maneira geral, como você avalia a qualidade do
atendimento realizado?
• Qual o seu grau de satisfação com nossa empresa?
• Como nossos produtos atendem às suas necessidades?
• Para cada tipo de pergunta é oferecido um elenco de
alternativas capazes de serem tabuladas e avaliadas
posteriormente. Existem aplicativos que automatizam a
pesquisa no site.

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• O QUE É O PRODUTO LOGÍSTICO?

O que uma empresa oferece ao cliente


com seu produto é a satisfação. Se o
produto for algum tipo de serviço, ele será
composto de intangíveis como conveniência,
distinção e qualidade. Entretanto, se o
produto for um bem físico, ele também tem
atributos físicos, tais como peso, volume e
forma, os quais têm influência no custo
logístico.
O PRODUTO
Produto Logístico é o resultado final dos esforços da
empresa aos seus Clientes, podendo resultar em algo intangível
(serviço), tangível (bem) ou ambos. Sendo assim o objetivo final é
satisfação do cliente.
Classificação dos bens:
Bens de Conveniência: Comprados de forma imediata com
pouca pesquisa de loja.
Bens de Consumo: Se dirigem à consumidores finais.
Bens de Comparação: Comprados após pesquisas em vários
pontos de venda.
Bens de uso especial: Produtos que são adquiridos após
muito esforço do comprador.
Bens Industriais: São utilizados direta ou indiretamente para
produzir outros produtos:
• VANTAGEM COMPETITIVA

Usando o processo de Logística,


podemos obter uma vantagem competitiva, isto
significa uma supremacia duradoura em
relação a concorrência, obtendo a preferência
dos clientes.
1–VANTAGEM EM PRODUTIVIDADE

Quando a empresa por sua produção


consegue uma economia de escala, ela
obtêm uma maior diluição de seus custos
fixos, significando uma redução no custo
unitário de produção
2 – VANTAGEM EM VALOR

Em marketing se diz que “os clientes não compram


produtos, compram satisfação”, isto quer dizer que, não se
compra o produto pelo que ele é, mas pela promessa do
que lhes “proporcionará”. Os benefícios podem ser
intangíveis, tais como reputação ou imagem, e o
desempenho oferecido pode ser melhor que o concorrente.

O serviço é um instrumento poderoso na hora de


adicionar valor, pois cada vez mais as pessoas optam por
ter: entrega diferenciada, embalagem exclusiva, serviço
pós-venda, assistência técnica adicional, etc.
COMO PODEMOS
DEFINIR A LOGÍSTICA?
DEZ TERMOS RELACIONADOS À DEFINIÇÃO DE LOGÍSTICA

1. Planejamento
2. Implementação
3. Controle
LOGÍSTICA 4. Eficiência
5. Eficácia
6. Materiais
7. Informações
8. Abrangência
9. Necessidades dos clientes
10.Lucratividade
Atividades Primárias
Essenciais para o cumprimento da função logística,
contribuem com o maior montante do custo da logística:

- Transporte: referem-se aos métodos de movimentar os


produtos aos clientes: vias rodoviárias, ferroviárias,
aeroviárias dutoviário e marítimas. De grande importância,
em virtude do peso deste custo em relação ao total do custo
da logística.

- Gestão de estoques: dependendo do setor em que a


empresa atua e da sazonalidade, é necessário um nível
mínimo de estoque que aja como amortecedor entre a oferta
e a demanda.

- Processamento de pedidos: determina o tempo


necessário para a entrega de bens e serviços aos clientes.
Apesar de transportes, manutenção
de estoques e processamento de
pedidos serem os principais elementos
que contribuem para a disponibilidade e a
condição física de bens e serviços, há
uma série de atividades adicionais que
apoia estas atividades primárias. Elas
são:
As quatros fases explicitas na evolução do
conceito de Logística:

1) Atuação segmentada
2) Atuação Rígida
3) Integração Flexível
4) Integração estratégica
1) Atuação segmentada (especializada)
origem na segunda guerra mundial

Não havia os sofisticados sistemas de comunicação


e informática.

O estoque era elemento chave para o


balanceamento da cadeia de suprimentos
(eram geradas grandes quantidades, com
frequentes revisões)

Não havia preocupação com estoques e sim com


lotes econômicos para transporte.
2) Atuação Rígida (integração)
Iniciou-se nos meados da década 70

Os processos produtivos tornaram-se mais flexíveis, com


maior variedade

Mas o planejamento permanecia rígido, sem flexibilidade,


para longos períodos

Fazendo-se necessário a racionalização da cadeia de


suprimentos, diminuição de custos e aumento da eficiência

iniciou-se o emprego da multimodalidade no transporte de


mercadorias e a introdução da informática.
3) Integração Flexível (busca da eficiência)
Início nos anos 80, com os recursos
tecnológicos permitindo a integração dinâmica e
flexível entre os componentes da cadeia de
abastecimento.

Utilização do EDI (eletronic data interchance) para


intercambio eletrônico de dados.

Inaugurando um canal que permitia ajustes no processo de


fabricação e maior preocupação com a satisfação do cliente.

Busca permanente na redução de estoque como elemento


de redução de custos.
4) Integração estratégica e busca da diferenciação
Integração de forma abrangente e cobrindo toda a
cadeia de suprimentos.

O tratamento das questões logísticas passa a ser


estratégico, de fundamental importância para a
competitividade.

Surgimento de empresas virtuais, utilização da internet e TI.

temos assim uma nova concepção no tratamento dos


problemas Logísticos.
Evolução do conceito
Início séc. 1940 1970 1980 1990-
XX atual

“Do campo ao “Especia- “Integra- “Busca da “Busca da


mercado” lização” ção” Eficiência” Diferenciação”
•FOCO no •FOCO
•ECONOMIA •SEGMENTAÇÃO •INTEGRAÇÃO CLIENTE ESTRATÉGICO
AGRÁRIA FUNCIONAL FUNCIONAL
•MÉTODOS •INTENSIVA NO
•FOCO EM •INFLUÊNCIA •INÍCIO DA QUANTITA- USO DA TI
ESCOAR MILITAR ABORDAGEM TIVOS
PRODUÇÃO SISTÊMICA •ULTRAPASSA
•FOCO AINDA NA •FOCO NA FRONTEIRAS
DISTRIB. FÍSICA •FOCO NO PRODUTIVI- DA EMPRESA
CUSTO TOTAL DADE E NO
CUSTO DO
ESTOQUE

FLEURY, 2000
A LOGÍSTICA DEFINIDA

“Logística é o processo de planejamento,


implementação e controle eficiente e eficaz do
fluxo e armazenagem de mercadorias, serviços
e informações relacionadas, do ponto de
origem ao ponto de consumo, visando atender
os requisitos dos consumidores.”
CLM (Council of Logistic Management-1991)

CLM (Council of Logistics Management) - Conselho de Gestão da Logística


Em 2004, O próprio CLM alterou a
definição, passando a ser "a parte da cadeia
de suprimentos que planeja, implementa e
controla de modo eficiente o fluxo, para
frente e reverso, e a estocagem de bens,
serviços e informações relativas desde o
ponto de origem até o ponto de consumo de
modo a atender os requisitos do
consumidor" (CLM, 2004).
CLM (Council of Logistics Management) - Conselho de Gestão da Logística
Assim a nova definição de Logística traz
dificuldades para o ensino, fazendo-se necessário a
explicação de cadeia de Suprimentos para que o conceito
possa ser compreendido em sua plenitude.

"O gerenciamento da cadeia de suprimentos


envolve o planejamento e a administração de todas as
atividades envolvidas no fornecimento, requisição,
transformação e todas as atividades da administração
logística. Fundamentalmente, se inclui a coordenação e a
cooperação entre todos os canais produtivos, podendo
ser fornecedores, intermediários, provedores de serviços
terceirizados e consumidores. O gerenciamento da
cadeia de Suprimentos integra o fornecimento e demanda
ao longo de todas as empresa envolvidas" (CLM, 2004).
SEIS PALAVRAS RELACIONADAS À MISSÃO DA LOGÍSTICA

MISSÃO DA
LOGÍSTICA 1. Mercadorias
2. Serviços
3. Lugar
4. Momento
5. Condições
6. Custo
A MISSÃO DA LOGÍSTICA

Colocar as mercadorias ou serviços


corretos, no lugar certo, na hora
certa, nas condições acertadas com
o cliente ao menor custo possível.
Atividades Primárias
Essenciais para o cumprimento da função logística,
contribuem com o maior montante do custo da logística:

- Transporte: referem-se aos métodos de movimentar os


produtos aos clientes: vias rodoviárias, ferroviárias,
aeroviárias dutoviário e marítimas. De grande importância,
em virtude do peso deste custo em relação ao total do custo
da logística.

- Gestão de estoques: dependendo do setor em que a


empresa atua e da sazonalidade, é necessário um nível
mínimo de estoque que aja como amortecedor entre a oferta
e a demanda.

- Processamento de pedidos: determina o tempo


necessário para a entrega de bens e serviços aos clientes.
Apesar de transportes, manutenção
de estoques e processamento de
pedidos serem os principais elementos
que contribuem para a disponibilidade e a
condição física de bens e serviços, há
uma série de atividades adicionais que
apoia estas atividades primárias. Elas
são:
ATIVIDADES DE APOIO LOGÍSTICA

Nível de Serviço

Nível de Serviço
Armazenagem: Refere-se à administração do
espaço necessário para manter estoques. Envolve
problemas como: localização, dimensionamento da
área, arranjo físico, configuração do armazém.

Manuseio de Materiais: Está associada com a


armazenagem e também apoia a manutenção de
estoques. Está relacionada à movimentação do
produto no local de estocagem.

Embalagem de Proteção: Seu objetivo é


movimentar bens sem danificá-los além do
economicamente razoável.
Obtenção: É a atividade que deixa o produto disponível para
o sistema logístico. Trata da seleção
das fontes de suprimento, das quantidades a serem
adquiridas, da programação de compras e da forma pela
qual o produto é comprado.

Programação do Produto: Enquanto a obtenção trata do


suprimento (fluxo de entrada), a programação do produto
lida com a distribuição (fluxo de saída). Refere-se às
quantidades agregadas que devem ser produzidas, quando
e onde devem ser fabricadas.

Manutenção de Informação: Nenhuma função logística


dentro de uma firma poderia operar eficientemente sem as
necessárias informações de custo e desempenho. Manter
uma base de dados com informações importantes - por
exemplo: localização dos clientes, volumes de vendas,
padrões de entregas e níveis de estoques - apoia a
administração eficiente e efetiva das atividades primárias e
de apoio.
A LOGÍSTICA compõe-se de
três subsistemas de atividades:
Abastecimento, Movimentação
de Materiais e Distribuição Física,
cada qual envolvendo o controle da
movimentação e a coordenação
demanda de suprimento.
Abastecimento (adm. de materiais): assume
responsabilidade por todas as atividades de
suprimento do material.

Movimentação de Materiais: tradicionalmente


orientada para movimentação e armazenagem de
produção.

Distribuição Física: orientada para produtos


acabados, armazéns e transporte.
Missão da Logística
Cooperação entre Marketing e Logística

Interface
WAL-MART: Reduzindo custos por meio
da estratégia logística
▪ Oferece enorme sortimento de produtos, com alta
disponibilidade.
▪ Sistema de Distribuição próprio

▪ Relacionamento de longo prazo com principais


fornecedores:
– contrato de longo prazo e alto volume,
– troca intensiva de informações de demanda (economias de escala e
melhor previsibilidade, com menor custo operacional para os
fornecedores)

▪ Uso intensivo da TI para:


– Controlar Vendas e Estoques
– Contatos Lojas & Fornecedores – para gerenciamento de veículos e
controle dos estoque.
AFINAL...O QUE É LOGÍSTICA?

▪ Processo que agrega valor de:


▪ Lugar

▪ Tempo

▪ Qualidade

▪ Informação
À cadeia produtiva, atendendo ao Cliente
Final
Vamos relembrar:

Estratégia Competitiva
é o conjunto de planos, políticas,
programas e ações desenvolvidos por
uma empresa ou unidade de negócios
para ampliar ou manter, de modo
sustentável, suas vantagens
competitivas frente aos concorrentes
(Alves Filho, 99)
Estratégia Competitiva
• Liderança em Custos
– vantagens competitivas pela oferta de produtos e serviços
a custos mais baixos que os concorrentes
• Diferenciação
– vantagens pela introdução de elementos de diferenciação
nos produtos e serviços, elevando os preços
• Foco
– vantagens ou pela oferta de produtos e serviços mais
baratos ou pela diferenciação dos mesmos, mas em um
segmento de mercado mais localizado ou restrito.
Competitividade
• "uma empresa é competitiva quando ela é capaz
de oferecer produtos e serviços de qualidade
maior, custos menores, e tornar os consumidores
mais satisfeitos do que quando servidos por rivais“
Barbosa (1999, p.23)

• "habilidade da organização em fabricar produtos


melhores do que seus concorrentes, de acordo
com os limites impostos por sua capacitação
tecnológica, gerencial, financeira e comercial“
Machado-da-Silva e Fonseca (1999, p.29)
Principais dificuldades na
utilização da logística
Fatores que dificultam o melhor uso de logística
– falta de cultura de trabalho com enfoque integral
– carência de informações contábeis que apóiem a
tomada de decisões logísticas
– falta de hábito de trabalho com parceiros
– falta de ferramentas

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