T E M P O R A D A 4 :

A G O R A V A I !

CARDÁPIO
SEMANA 01
Detox
P O R :
M I L L E N A B O T E L H O
 OBSERVAÇÕES:
Nesta primeira semana, o intuito é incluir mais
alimentos naturais fontes de fibras (frutas, vegetais,
alimentos integrais), preferir carnes magras (frango,
peixe, ovos), proteínas vegetais (lentilha, feijões,
grão de bico) e chás detox. Evitar alimentos
industrializados, açúcares (doces e sobremesas),
bebidas alcóolicas, alimentos ricos em glúten (bolo,
pão, massas) e carnes processadas (salame, bacon,
linguiça, salsicha). Consumir com moderação: carne
vermelha e café.

Para os Veganos: nas refeições que tiverem carne,

vocês poderão substituir por uma proteína vegetal de
sua preferência.

Os sucos não devem ser coados para aproveitar os

benefícios das fibras.

Os chás da própria erva terão maior efeito do que

sachês.

Usar semente de chia ou aveia ou linhaça diariamente.

Não começar o dia com corantes, adoçantes e

conservantes (atenção à escolha do iogurte).

Variar as frutas ao longo do dia. Não repetir.

As receitas de alguns pratos estão no final do

Cardápio.

M I L L E N A B O T E L H O
MILLENABOTELHONUTRI@GMAIL.COM
@MILLENABOTELHONUTRI
Segunda
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Suco verde (couve + 1 fruta Salada de alface,

água + maçã verde + (abacaxi/pera) rúcula e tomate
gengibre + hortelã) Legumes assados
Ovo mexido (cenoura, chuchu)
temperado Grão de bico com
(cúrcuma, orégano, espinafre refogado e
pimenta do reino) frango desfiado
Semente de linhaça

LANCHE JANTAR CEIA*

Aipim/ batata doce Salada de folhosos Chá de passiflora

1 fruta Abobrinha assada ou melissa
com frango e
cottage

*opcional
Terça
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Chá de cavalinha ou Mix de castanhas Salada de agrião,

chá verde (amêndoas, tomate e beterraba
Copo de iogurte castanha de caju) Abóbora e couve-flor
natural + cacau ou refogados no alho e
canela em pó + aveia cebola + azeite
em flocos + 1 fruta Carne moída
(morango/ ameixa) Batata doce

LANCHE JANTAR CEIA*

Creme de abacate Salada de alface 1 fruta (morango)

(abacate + óleo de roxa, cebola, tomate + cacau em pó
coco ou leite de Hambúrguer de
coco) frango grelhado

*opcional
Quarta
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Pão integral + queijo Chá verde ou Salada de rúcula,

branco (minas, cenoura, palmito +
branco
azeite
ricota)
Abobrinha recheada
1 fruta + semente
com molho tomate
de chia caseiro
Peixe grelhado
Salada de Feijão
fradinho com
pimentão, cebola e
LANCHE JANTAR brócolis

Iogurte natural WRAP de couve

1 fruta com recheio de CEIA*
guacamole,
1 fruta (kiwi)
cenoura e frango
desfiado

*opcional
Quinta
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Suco verde (agrião + Mix de castanhas Salada de alface,

água + abacaxi + (nozes, castanha do tomate e cebola
gengibre) pará) Repolho refogado ao
Queijo branco alho
grelhado com Omelete com alho
orégano poró
Banana grelhada Arroz integral
com canela

LANCHE JANTAR CEIA*

1 fruta Sopa Detox: Creme Chá de camomila

Granola sem de couve-flor ou
açúcar Sopa de abobrinha

*opcional
Sexta
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Chá de dente de leão 1 iogurte natural Salada de agrião,

ou chá de gengibre cenoura, cebola
Ovo cozido Frango assado
Fatia de queijo Purê de couve-flor
branco
Feijão
1 fruta (maçã/pera)

LANCHE JANTAR CEIA*

1 fruta Ovo mexido com 1 fruta (abacaxi)+

Mix de castanhas espinafre, cebola e canela em pó
ou sementes alho poró
(nozes,
macadâmia,
semente de
abóbora)
*opcional
Sábado
DESJEJUM COLAÇÃO* ALMOÇO

Panqueca de Chá de limão c/ Salada de manga,

banana hortelã alho poró, creme de
Café leite
Frango grelhado ao
curry
Purê de abóbora

LANCHE JANTAR CEIA*

1 fruta Crepioca recheada Chocolate 70%

com queijo branco
Pasta de
Tomate + rúcula
amendoim

*opcional
 RECEITAS
Panqueca de banana:
1 ovo + 1 colher de sopa de aveia em flocos ou farelo
de aveia + 1 banana madura + canela a gosto.
Amasse a banana, misture com ovo e aveia e leve na
frigideira.

Suco verde de couve:

1 maçã verde + 1 folha de couve grande + 100 ml de
água + gengibre e hortelã a gosto.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
bem

Suco verde com agrião:

2 fatias de abacaxi + 100 ml de água + 1 xícara de
agrião
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
bem

Guacamole
¼ abacate maduro em cubos pequenos, ½ limão, ½
cebola roxa, 1 tomate, 1 colher de sopa de azeite de
oliva extra virgem, sal, salsinha, coentro, cominho em
pó e pimenta do reino a gosto.
Misture bem todos os ingredientes.

Crepioca
1 ovo + 2 colheres de sopa de tapioca + 1 colher de chá
de semente de chia
Misture bem os ingredientes e depois coloque em uma
frigideira, depois vire para igualar os lados