LANCHEIRA

DO BEM
Apresentação
Este folder foi elaborado em novembro de 2021 pelos
alunos do 6° semestre de Nutrição da Universidade
Municipal de São Caetano do Sul, com a orientação da

LANCHEIRA Prof. Ms. Fernanda Guilhermino Magalhães com a

finalidade de contribuir para melhor compreensão de
como montar uma lancheira saudável para crianças em
fase escolar. Todo o conteúdo deste folder foi

DO BEM
fundamentado em materiais disponibilizados por
instituições de saúde confiáveis e também em artigos
científicos. Este folder tem a intenção de informar, não
pretendendo, de forma alguma, substituir a orientação
de um profissional médico ou nutricionista.

Alimentação saudável
(orientações gerais)
1. Fazer de alimentos in natura e minimamente
processados a base da alimentação.
Orientação de como 2. Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas
montar uma lancheira quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar
preparações culinárias.
saudável para crianças 3. Limitar o consumos de alimentos processados.
em fase escolar 4. Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados.
5. Comer com regularidade e atenção em ambientes
apropriados e sempre que possível, com companhia.
NOV/2021 6. Fazer compras em locais que ofertem variedades de
alimentos in natura ou minimamente processados.
7. Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades
culinárias.
8. Planejar o uso do tempo para dar a alimentação o
Grupo espaço que ela merece.
9. Dar preferência, quando fora de casa, a locais que
Carla Ferrarezi 7134331 servem refeições feitas na hora.
Cláudio Herbst 7123003 10. Ser crítico quanto as informações, orientações e
Gabriele Almeida 7123938 mensagens sobre alimentação veiculadas em
propagandas comerciais.
Laura Cuvello 7080559
Maria Santos 7133952
Vívian Kaminskas 7139173
LANCHEIRA LANCHEIRA
Orientações nutricionais
DO BEM DO BEM (para crianças em fase
escolar)
LANCHINHO 1 1. Ensine seu filho que a imagem física não é o que
Chips de batata doce assado, pasta de grão de bico, melão picado e suco de maçã importa, mas sim a saúde e a vitalidade.
2. A autoconfiança vai além da aparência. Ensine-o,
desde cedo, sobre a importância dos valores e de ser
uma pessoa boa e dedicada.
3. Evite a exposição de meninas e meninos a materiais
de publicidade que defendem padrões estéticos irreais.
4. Alimentar-se de forma saudável não significa comer
LANCHINHO 2 pouco. Significa comer o suficiente e priorizar alimentos
Sanduíche de ovos mexidos, laranja e suco de uva de qualidade.
5. Jamais utilize reforços negativos durante o processo,
especialmente relacionados à estética

Informações básicas:
higienização e conservação
LANCHINHO 3 dos alimentos
Bolo de banana e vitamina de mamão
Alguns cuidados básicos na hora das compras:

•Alimentos em embalagens plásticas devem estar

firmes, sem ar e sem furos
•Confira sempre a data de validade
•Não compre latas ou caixas amassadas e
LANCHINHO 4 enferrujadas
Torradas caseiras, ovos de codorna e suco de manga •Embalagens de papelão manchadas indicam início
de descongelamento – Não compre!
•Prefira as frutas e verduras da época: são mais
“frescas”;
•Evite comprar frutas e verduras com manchas,
rachaduras, furos e terra.

LANCHINHO 5
Curiosidades/informações
Sanduíche de pão de queijo caprese, mexerica e limonada
adicionais
Você sabia que os familiares que praticam atividade
com as suas crianças melhoram o vínculo afetivo e
contribuem para evitar o sedentarismo na
adolescência?