Setor de Alimentação Escolar
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Cardápio: 06ª CRE - Turno Integral - Verão - 2023 | De 01/01/2023 a 31/12/2023 | Programas associados: Tempo Integral
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
1 Café da manhã
1 Lanche Manhã
1 Almoço
1 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
2 Café da manhã
2 Lanche Manhã
2 Almoço
2 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
1
Relatório de cardápios
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P11 - Vitamina de banana P11 - Leite com chocolate P10 - Mingau de amido de P1 - Pão com molho de
P9 - Cuca simples com aveia em pó milho carne moída e alface
P7 - Maçã P9 - Pão de forma com P7 - Banana picada
manteiga P12 - Suco de uva
P7 - Laranja P7 - Mamão P7 - Melão P7 - Maçã P7 - Banana
P4 - Omelete simples P1 - Macarrão com molho P1 - Arroz com carne P4 - Carne com batata P4 - Carne moída com
P2 - Arroz com cenoura de frango moída P2 - Arroz cozido repolho refogado
P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de alface P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de tomate P2 - Arroz cozido
P6 - Salada de cenoura P10 - Sagu de suco de
uva com creme
P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P4 - Carne com batata P11 - Café com leite
P9 - Bolo de cenoura P9 - Pão caseiro com P9 - Pão cacetinho com doce P9 - Biscoito colonial
doce de frutas sem açúcar manteiga P2 - Arroz cozido
P6 - Salada de tomate e
rúcula
Energia = 1217.3 PTN = 41.2 (13.53%) LIP = 41.7 (30.86%) CHO = 197.2 (64.79%)
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P10 - Mingau de amido de P11 - Leite com chocolate P11 - Vitamina de mamão P11 - Café com leite
P9 - Pão cacetinho com milho em pó com aveia P9 - Bolo de milho
doce de leite. P7 - Banana P9 - Pão cacetinho com P7 - Banana
manteiga
P7 - Laranja P7 - Mamão P7 - Maçã P7 - Laranja P7 - Banana
P4 - Omelete de hortaliças P4 - Carne suína com P3 - Lentilha turbinada P1 - Polenta com molho P1 - Arroz com molho de
III aipim (cebola alho cenoura de carne moída frango / Risoto
P2 - Arroz cozido P2 - Arroz cozido batata e carne moída) P6 - Salada de rúcula P6 - Salada de tomate
P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de cenoura P2 - Arroz cozido
P6 - Salada de alface
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P1 - Pão com molho de
P3 - Feijão preto cozido P9 - Biscoito colonial P9 - Bolo de maçã com P9 - Pão caseiro com frango e tomate picado
P5 - Moranga refogada na aveia manteiga P12 - Suco de laranja com
cebola com tempero verde maçã
Energia = 1154.1 PTN = 39.5 (13.71%) LIP = 34.9 (27.20%) CHO = 187.6 (65.04%)
Nutricionista

SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
3 Café da manhã
3 Lanche Manhã
3 Almoço
3 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
4 Café da manhã
4 Lanche Manhã
4 Almoço
4 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
Setor de Alimentação Escolar 2
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Relatório de cardápios
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Leite com chocolate P11 - Café com leite P11 - Bebida láctea com P11 - Vitamina de banana P1 - Cachorro nutritivo
em pó P9 - Bolo de laranja flocos de milho sem com aveia (cenoura ovo milho
P9 - Pão cacetinho com açúcar P7 - Maçã queijo e tempero verde)
manteiga P7 - Banana P12 - Suco de maçã
P7 - Mamão P7 - Laranja P7 - Maçã P7 - Banana P7 - Banana
P4 - Omelete de hortaliças P1 - Galinhada P1 - Macarrão com carne P1 - Purê de batata com P1 - Arroz com frango e
I P3 - Feijão preto cozido e hortaliças carne moída brócolis ao molho branco
P2 - Arroz cozido P6 - Salada de rúcula P6 - Salada de alface P6 - Salada de tomate e P6 - Salada de cenoura
P3 - Feijão preto cozido alface P10 - Torta de bolacha
com creme de chocolate.
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
P3 - Feijão preto cozido P9 - Torta de frango P9 - Pão caseiro com P9 - Sanduíche de pão de P9 - Biscoito colonial
P6 - Salada de cenoura manteiga forma VI (manteiga queijo
com beterraba alface e tomate)
Energia = 1234.3 PTN = 48.7 (15.78%) LIP = 43.1 (31.44%) CHO = 183.8 (59.56%)
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Leite com chocolate P11 - Vitamina de abacate P10 - Mingau de amido de P11 - Café com leite P11 - Café com leite
em pó com banana milho com aveia P9 - Bolo de milho P9 - Pão cacetinho com
P9 - Pão de forma com P7 - Maçã P7 - Banana doce de frutas sem açúcar
manteiga
P7 - Banana P7 - Laranja P7 - Melão P7 - Banana P7 - Maçã
P4 - Ovo cozido P3 - Feijoada simples P4 - Carne com moranga P4 - Filé de peixe P1 - Macarrão com carne
P2 - Arroz colorido (com carne) P2 - Arroz cozido ensopado com hortaliças de panela
(cenoura P2 - Arroz arco-íris P6 - Salada de tomate e P2 - Arroz cozido P6 - Salada de alface
brócolis (cenoura e milho) alface P6 - Salada de rúcula
tempero verde)
P3 - Lentilha I (cebola e
alho)
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
P3 - Lentilha I (cebola e P9 - Pão caseiro com P9 - Pão cacetinho com P9 - Pizza de sardinha P9 - Biscoito colonial
alho) manteiga manteiga
P6 - Salada de chuchu
com ovo e tempero verde
Energia = 1209.0 PTN = 47.9 (15.86%) LIP = 42.5 (31.64%) CHO = 182.9 (60.53%)
Nutricionista

SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
5 Café da manhã
5 Lanche Manhã
5 Almoço
5 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
Setor de Alimentação Escolar 3
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Relatório de cardápios
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Leite com chocolate P11 - Vitamina de banana P11 - Iogurte Natural P11 - Café com leite P9 - Sanduíche colorido
em pó e mamão P10 - Salada de frutas P9 - Bolo de maçã com (queijo manteiga ovo
P9 - Pão caseiro com P7 - Maçã (banana laranja e mamão) aveia tempero verde tomate
manteiga cenoura beterraba alface)
P12 - Suco de laranja
P7 - Laranja P7 - Banana P7 - Melão P7 - Maçã P7 - Maçã
P4 - Omelete (milho P1 - Lasanha de carne P1 - Carreteiro P3 - Feijão turbinado P1 - Arroz colorido com
cenoura e tomate) moída P6 - Salada de alface (carne cenoura e batata) frango
P2 - Arroz cozido P2 - Arroz cozido P2 - Arroz cozido P6 - Salada de cenoura
P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de alface P6 - Salada de tomate e
alface
P2 - Arroz bonito (brócolis P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
cenoura P9 - Bolo de banana P9 - Biscoito colonial P9 - Sanduíche de pão de P9 - Pizza de frango
ovo forma VI (manteiga queijo
queijo e tempero verde) alface e tomate)
P3 - Feijão preto cozido
P6 - Salada de rúcula
Energia = 1214.8 PTN = 44.7 (14.73%) LIP = 44.7 (33.11%) CHO = 182.4 (60.05%)
Nutricionista