Setor de Alimentação Escolar
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Cardápio: 06ª CRE - Turno Integral - Inverno - 2023 | De 01/06/2023 a 31/08/2023 | Programas associados: Tempo Integral
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
1 Café da manhã
1 Lanche Manhã
1 Almoço
1 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
2 Café da manhã
2 Lanche Manhã
2 Almoço
2 Lanche Tarde
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
1
Relatório de cardápios
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P10 - Mingau de amido de P11 - Café com leite P11 - Chocolate quente P1 - Pão com molho de
P9 - Cuca simples milho P9 - Pão de forma com P7 - Banana carne moída e alface
P7 - Maçã manteiga picada
P12 - Suco de uva
P7 - Laranja P7 - Mamão P7 - Bergamota P7 - Maçã P7 - Banana
P4 - Omelete simples P1 - Macarrão com molho P8 - Sopa de carne P4 - Carne com batata P4 - Carne moída com
P2 - Arroz com cenoura de frango massa e hortaliças I P2 - Arroz cozido repolho refogado
P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de alface (batata P3 - Feijão preto cozido P2 - Arroz cozido
cenoura P6 - Salada de tomate P10 - Sagu de suco de
repolho e chuchu) uva com creme
P13 - 1 fatia de pão
P7 - Banana
P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P4 - Carne com batata P11 - Café com leite
P9 - Bolo de cenoura P9 - Pão caseiro com P9 - Pão cacetinho com doce P9 - Biscoito colonial
doce de frutas sem açúcar manteiga P2 - Arroz cozido
P3 - Feijão preto cozido
P6 - Salada de tomate e
rúcula
Energia = 1242.1 PTN = 43.2 (13.90%) LIP = 41.6 (30.16%) CHO = 201.8 (64.97%)
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P11 - Chocolate quente P11 - Café com leite P11 - Leite caramelado P11 - Café com leite
P9 - Pão cacetinho com P7 - Banana P9 - Pão cacetinho com P7 - Banana P9 - Bolo de milho
doce de leite. manteiga
P7 - Laranja P7 - Mamão P7 - Maçã P7 - Laranja P7 - Banana
P4 - Omelete de hortaliças P4 - Carne suína com P3 - Lentilha turbinada P1 - Polenta com molho P1 - Arroz com molho de
III aipim (cebola alho cenoura de carne moída frango / Risoto
P2 - Arroz cozido P2 - Arroz cozido batata e carne moída) P6 - Salada de rúcula P6 - Salada de tomate
P3 - Feijão preto cozido P6 - Salada de cenoura P2 - Arroz cozido
P6 - Salada de alface
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P1 - Pão com molho de
P3 - Feijão preto cozido P9 - Biscoito colonial P9 - Bolo de maçã com P9 - Pão caseiro com frango e tomate picado
P5 - Moranga refogada na aveia manteiga P12 - Suco de laranja com
cebola com tempero verde maçã
Nutricionista

Composição Nutricional Semanal
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
3 Café da manhã
3 Lanche Manhã
3 Almoço
3 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
4 Café da manhã
4 Lanche Manhã
4 Almoço
4 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
Setor de Alimentação Escolar 2
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Relatório de cardápios
Energia = 1145.8 PTN = 39.9 (13.94%) LIP = 35.4 (27.80%) CHO = 184.0 (64.22%)
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Chocolate quente P10 - Mingau de amido de P1 - Cachorro nutritivo
P9 - Pão cacetinho com P9 - Bolo de laranja P7 - Banana milho (cenoura ovo milho
manteiga P7 - Maçã queijo e tempero verde)
P12 - Suco de maçã
P7 - Bergamota P7 - Laranja P7 - Maçã P7 - Banana P7 - Banana
P4 - Omelete de hortaliças P1 - Galinhada P1 - Macarrão com carne P1 - Purê de batata com P1 - Arroz com frango e
I P3 - Feijão preto cozido e hortaliças carne moída brócolis ao molho branco
P2 - Arroz cozido P6 - Salada de rúcula P6 - Salada de alface P6 - Salada de tomate e P6 - Salada de cenoura
P3 - Feijão preto cozido alface P10 - Torta de bolacha
com creme de chocolate.
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
P3 - Feijão preto cozido P9 - Torta de frango P9 - Pão caseiro com P9 - Sanduíche de pão de P9 - Biscoito colonial
P6 - Salada de cenoura manteiga forma VI (manteiga queijo
com beterraba alface e tomate)
Energia = 1208.3 PTN = 47.5 (15.74%) LIP = 44.0 (32.79%) CHO = 175.8 (58.19%)
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P11 - Leite caramelado P11 - Chocolate quente P11 - Café com leite P11 - Café com leite
P9 - Pão de forma com P7 - Maçã P7 - Banana P9 - Bolo de cenoura P9 - Pão cacetinho com
manteiga doce de frutas sem açúcar
P7 - Banana P7 - Laranja P7 - Bergamota P7 - Banana P7 - Maçã
P4 - Ovo cozido P3 - Feijoada simples P4 - Carne com moranga P4 - Bolinho de Peixe com P1 - Lasanha de carne
P2 - Arroz colorido (com carne) P2 - Arroz cozido molho moída
(cenoura P2 - Arroz arco-íris P6 - Salada de tomate e P2 - Arroz cozido P2 - Arroz cozido
brócolis (cenoura e milho) alface P6 - Salada de rúcula P6 - Salada de alface
tempero verde)
P3 - Lentilha I (cebola e
alho)
P2 - Arroz cozido P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
P3 - Lentilha I (cebola e P9 - Pão caseiro com P9 - Pão cacetinho com P9 - Pizza de sardinha P9 - Biscoito colonial
alho) manteiga manteiga
P6 - Salada de chuchu
com ovo e tempero verde
Energia = 1216.1 PTN = 46.4 (15.28%) LIP = 41.8 (30.94%) CHO = 187.1 (61.54%)
Nutricionista

SEMANA TIPO DE REFEIÇÃO
5 Café da manhã
5 Lanche Manhã
5 Almoço
5 Lanche Tarde
Composição Nutricional Semanal
ELAINE BIF DE LAGOS RODRIGUES
CRN2 11258 / CPF 01458436020
Setor de Alimentação Escolar 3
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1501 - Centro Histórico - Porto Alegre-RS - Telefone: (51) 3288 4700
Relatório de cardápios
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA
P11 - Café com leite P10 - Mingau de amido de P11 - Chocolate quente P11 - Café com leite P9 - Sanduíche colorido
P9 - Pão caseiro com milho P7 - Banana P9 - Bolo de maçã com (queijo manteiga ovo
manteiga P7 - Maçã aveia tempero verde tomate
cenoura beterraba alface)
P12 - Suco de laranja
P7 - Laranja P7 - Banana P7 - Bergamota P7 - Maçã P7 - Maçã
P4 - Omelete (milho P8 - Sopa de frango P1 - Carreteiro P3 - Feijão turbinado P1 - Arroz colorido com
cenoura e tomate) massa e hortaliças I P6 - Salada de alface (carne cenoura e batata) frango
P2 - Arroz cozido (cenoura batata repolho e P10 - Salada de frutas P2 - Arroz cozido P6 - Salada de cenoura
P3 - Feijão preto cozido chuchu) (banana laranja e mamão) P6 - Salada de tomate e
P13 - 1 fatia de pão alface
P7 - Banana
P2 - Arroz bonito (brócolis P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite P11 - Café com leite
cenoura P9 - Bolo de banana P9 - Biscoito colonial P9 - Sanduíche de pão de P9 - Pizza de frango
ovo forma VI (manteiga queijo
queijo e tempero verde) alface e tomate)
P3 - Feijão preto cozido
P6 - Salada de rúcula
Energia = 1225.5 PTN = 45.7 (14.92%) LIP = 39.8 (29.23%) CHO = 192.4 (62.82%)
Nutricionista