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GESTÃO DA QUALIDADE
E DE PROCESSOS
INICIAR
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introdução
Introdução
Assim, ao final da unidade, o aluno deverá ter uma visão mais ampla dos
elementos que cercam os conceitos da qualidade e estar apto a desenvolver-
se nos processos da gestão da qualidade.
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Introdução à Gestão da
Qualidade
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PERÍODO CARACTERÍSTICA
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pode-se considerar que qualidade seja algo abstrato, visto que nem
sempre os clientes definem concretamente quais suas preferências e
necessidades: nesse caso, a gestão da qualidade pode atuar de
forma a indicar as prioridades e necessidades dos clientes;
pode-se considerar que qualidade seja sinônimo de perfeição: nesse
caso, a gestão da qualidade pode atuar na melhoria dos processos
produtivos com maior eficiência, melhor produtividade e menores
custos;
pode-se considerar que a qualidade nunca se altere para certos
produtos ou serviços: nesse caso, a gestão da qualidade pode atuar
na consciência de itens que são efetivamente de agrado ao
consumidor;
pode-se considerar que o conceito de qualidade seja considerado um
aspecto subjetivo e que varia de pessoa para pessoa: a gestão da
qualidade pode atuar de forma a permitir que o cliente interfira na
produção;
pode-se considerar que qualidade seja capacidade de fabricação, a
fim de que um produto ou serviço seja caracterizado exatamente
conforme seu projeto: a gestão da qualidade pode atuar em
processos produtivos mais confiáveis;
pode-se considerar a qualidade como requisito mínimo de
funcionamento em situações em que os produtos são extremamente
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Podemos concluir, portanto, que a qualidade total é muito mais do que uma
ferramenta de trabalho, mas ações em toda a empresa voltadas para a
satisfação do consumidor e para a competitividade mercadológica.
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A relação Empresa-cliente
A relação de consumo com o cliente é fundamental para a questão da
qualidade nas empresas, pois a qualidade é definida pelo consumidor. Nesse
sentido, faremos um breve histórico da relação empresa-cliente ao longo do
tempo, dividido em três fases: cliente feudal ou cliente da Idade Média, cliente
ignorado ou a Era do Produto, e o reencontro ou a Era do Cliente.
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A Era do Produto
A Era do Produto é marcada pelo início do séc. XX, com o advento da
produção em massa industrial e das Grandes Guerras Mundiais (1914 a 1918
e 1939 a 1945). O seu apogeu foi no pós-guerra da Segunda Guerra Mundial,
conforme Almeida (1995).
A Era do Cliente
Em meio à era do descaso com o consumidor, alguns fatores contribuíram
para uma mudança na relação fornecedor/cliente: o mundo vivia uma grande
instabilidade financeira com a crise do petróleo, abalando e estrutura do
comércio em geral e diminuindo o poder de compra do consumidor; a
indústria japonesa passou a fornecer ao mundo produtos industriais com
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praticar
Vamos Praticar
Com o decorrer do tempo, a qualidade total desenvolveu-se acompanhando as
novas formas de gestão surgidas com os modernos formatos da Administração e da
qualidade. A figura a seguir apresenta essa evolução.
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Segundo Pearson (2011 p. 6), “as posições de Deming podem ser analisadas a
partir de três crenças básicas: constância de finalidade; melhoria constante;
conhecimento profundo”. Essas crenças são demonstradas nas sete doenças
mortais de uma organização, por exemplo, a ênfase nos lucros a curto prazo e
a avaliação focada apenas em resultados financeiros e em seus 14 pontos da
qualidade citados a seguir:
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Uma de suas características nos estudos da qualidade era a de que ela vinha
da prática nas empresas no seu dia a dia.
“Qualidade não custa dinheiro. Embora não seja um dom, é gratuita. Custam
dinheiro as coisas desprovidas de qualidade. Tudo o que envolve a não
execução correta, logo de saída, de um trabalho.” (CROSBY, 1990, p. 15 apud
PEARSON, 2014, p. 20).
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praticar
Vamos Praticar
Em relação aos gurus da qualidade que contribuíram para essa evolução, analise as
afirmativas a seguir e marque o que se pede:
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a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) III, apenas.
d) I e II apenas.
e) II e III apenas.
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Conceitos TQC
A qualidade de um produto ou serviço é de extrema importância para a
sobrevivência de uma empresa. Além disso, engloba toda a organização. A
grande questão é: como a empresa garantirá que o sucesso da qualidade em
seus produtos e serviços cheguem ao consumidor?
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A fim de que se possa atuar de forma a garantir toda essa qualidade proposta
pela organização, é necessário que haja um controle de todas essas
atividades. Assim, o princípio da abordagem gerencial do TQC indica que
todos os empregados devem saber utilizar e praticar os métodos de
qualidade que vão em direção aos objetivos da empresa. J. M. Juran aponta
para a necessidade de um comitê para a qualidade total e um departamento
de administração da qualidade em tempo integral (JURAN; GRYNA, 1991:212,
apud PALADINI, 2012).
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PRÁTICAS DO CONTROLE
PERÍODO CENÁRIO
DA QUALIDADE
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gerenciamento pelas
diretrizes.
Disseminação dos
princípios do TQC,
advindos da indústria
manufatureira para outros
setores industriais;
Crescimento industrial disseminação no mundo
acentuado, ameaça por meio de conferências;
1975 - 1988 para a indústria introdução de diversos
americana e europeia cursos de capacitação
em vários setores. (pela Union of Japanese
Scientists and Engineers –
JUSE), destacando‑se
cursos básicos e
avançados sobre TQC e
outros métodos e técnicas.
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Mostra como o
Imposição ou
colaborador, a
O que se restrições ao
Quantifica o equipe, o setor,
pretende método, à
objetivo. a empresa estão
alcançar. maneira de
se saindo frente
fazer.
aos objetivos.
Percentual (%)
Treinar os de confeiteiros
confeiteiros. treinados até
De 1.000 u/h 30/07/2019.
de doces para
Elevar a
1.500 u/h de
produtividade.
doces até Efetivação da
Contratar mais
30/07/2019. contratação da
uma máquina
máquina de
que faz doces
fazer doces até
até 30/07/2019.
30/07/2019.
Uma maneira de verificar se, da forma como as coisas estão andando, você
vai atingir os objetivos é controlar os resultados alcançados comparando-os
com os previstos.
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praticar
Vamos Praticar
Para que uma empresa alcance os níveis de qualidade visados pelo TQC, ela deve
promover uma transformação radical em seus processos tanto na produção quanto
na administração. As empresas devem estar preparadas para absorver e incorporar
as mudanças sejam elas quais forem – sociais, econômicas, políticas, tecnológicas,
ambientais – de forma rápida e madura; caso contrário, a sobrevivência empresarial
estará ameaçada.
a) Deve ser um processo centralizado nas mãos dos supervisores técnicos e gestores, os quais
possuem a habilidade específica para a tarefa.
b) Deve ficar alocado exclusivamente em uma seção da empresa, servindo de staff aos outros
departamentos.
c) Deve haver a participação de todos os envolvidos no respectivo processo, como clientes,
parceiros, fornecedores e colaboradores.
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A Indústria 4.0
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Com esse novo cenário tecnológico, acredita-se que tenhamos mais interação
e informação por parte do consumidor, além de mais facilidade de
customização de produtos e serviços, acrescidas de uma maior produtividade
e eficiência nas organizações. Verifica-se, também, uma mudança na relação
das formas de trabalho com maior interação entre máquinas e gestão voltada
à inovação.
E o controle da qualidade?
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Para exemplificarmos esse novo momento da Indústria 4.0, em entrevista ao
Conselho Nacional da Indústria (CNI), a presidente do grupo SAP Brasil, Cristina
Palmaka, revela a parceria entre a SAP e a Harley-Davidson: “Por meio da
sensorização dos mais de três mil componentes de uma motocicleta, é possível
personalizar e customizar um modelo da marca em cerca de seis horas via
website, processo que chegava a levar cerca de 21 dias e tinha que ser realizado
em lojas e revendedoras”. Confira a reportagem completa no site:
ACESSAR
reflita
Reflita
Paulo é dono de uma grande loja de celulares em São Paulo, que fica próxima à Rua 25
de Março, maior centro comercial popular da América Latina. As vendas, que sempre
foram ótimas, nos últimos meses não andavam bem. Procurando soluções, Paulo
percebeu que deveria melhorar a qualidade da loja. Assim, colocou um ar-condicionado
muito bom, manteve a porta fechada da loja para que o clima fresco pudesse ser
preservado e para que os clientes se sentissem mais seguros dentro da loja.
Providenciou também um tapete vermelho na entrada da loja. Sofisticou a vitrine.
Passados 60 dias das mudanças, Paulo percebeu que o número de clientes que entrou
na loja anteriormente era maior do que o atual, após as mudanças. Alguns clientes
passaram a questionar um pouco mais sobre os preços que Paulo estava praticando,
mesmo ele tendo mantido os valores. Resumindo: as vendas caíram ainda mais! O que
você percebeu que deu errado na visão de Paulo sobre melhorar a qualidade da loja?
Reflita.
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Saiba mais
Até onde vai a busca pela qualidade? Leia a reportagem a seguir e reflita sobre o
assunto.
ACESSAR
praticar
Vamos Praticar
O conceito de Indústria 4.0 propõe uma alteração completa na maneira que as
fábricas operam. Utilizando a inteligência artificial correlacionada em diferentes
dispositivos e descentralizando o controle de cadeias produtivas, a revolução
implica a adoção gradual de sistemas físico-cibernéticos, que se comunicam entre si
e com outras tecnologias, por exemplo, máquinas, produtos e pessoas. Esse
processo deve tornar as produções cada vez mais eficientes, autônomas e
customizáveis. Segundo o levantamento da Agência Brasileira de Desenvolvimento
Industrial (ABDI), a estimativa anual de redução de custos industriais no Brasil, a
partir da migração da indústria para esse conceito, será de, no mínimo, R$73
bilhões por ano.
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a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) III, apenas.
e) II e III, apenas.
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in dica ções
Material Complementar
LIVRO
ISBN: 8576840626
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FILME
TRAILER
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con clusã o
Conclusão
referên cias
Referências Bibliográficas
ALMEIDA, S. Cliente eu não vivo sem você. 11. ed. Salvador: Casa da
Qualidade, 1995.
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______. TQC: Controle da Qualidade Total (no estilo japonês). 8. ed. Nova Lima:
INDG Tecnologia e Serviços Ltda., 2004.
LASCELLES, D. M.; DALE, B. G. The Road to Quality. Bedford: IFS Ltd., 1993
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