Medicina Chineza e Alimentos

Abacaxi: acalma o calor, dissolve o muco.

Abóbora: fortalece a energia, neutraliza as toxinas.

Agrião: umedece o pulmão.

Água de Coco: acalma o calor, diurético.

Algas-Marinhas: elimina o calor, diurético.

Alho: elimina o frio, aquece o corpo.

Amendoim: harmoniza o estômago, dissolve a umidade, faz circular o sangue.
Arroz: tonifica a energia, age no rim e no fígado.
Aveia: fortalece o pâncreas e baço, dissipa a umidade.
Banana: umedece o pulmão, purifica o calor.

Barbana: tonifica o rim.

Batata-doce: harmoniza o sangue, produz. liquido corporal.

Broto de Soja; altamente energético.

Caqui: estimula a energia do nariz, ouvido, bile e tireóide.

Cara: nutre o rim.

Castanhas: tonifica o sangue e os ossos.

Cebola: fortalece os vasos sanguíneos.

Cenoura: tonifica o pâncreas e o baço, elimina o frio e a umidade.

Cevada Perolada: tonifica o pulmão.

Cevada: fortalece o estômago e intestino.

Ervilha: efeito diurético.

Espinafre: nutre a energia, acalma o calor.

Estigma (cabelo) de Milho: diurético, fortalece o rim.

Feijão Azuki: fortalece o coração e rim.

Feijão: tonifica o estômago, elimina a umidade e ácido úrico.

Gergelim: tônico geral, especialmente fígado e rim.
Girassol: elimina umidade.
Goiaba: combate a umidade, fortalece o pulmão.

Laranja: acalma o calor, produz líquido corporal.

Leite de Vaca: nutre o coração e o pulmão, umedece a pele.

Maçã: protege o coração, umedece o pulmão, diminui o colesterol e protege de

cálculos biliares.

Mamão; dissipa o calor.

Mel: nutre o pâncreas e o baço, acalma as dores. .

Melancia: elimina excesso de calor do verão, diurético, produz líquido corporal.

Milho: acalma o coração, fortalece o pulmão, diurético leve.

Nabo: tonifica o rim.

Nozes: fortalece o rim.

Ovo de Galinha: tonifica a energia e o sangue, neutraliza toxinas.

Pepino: acalma o calor, umedece a pele.

Pêra: refresca o coração, dissipa a mucosidade.

Pêssego; nutre o fígado.

Pimentão: afasta o frio.

Queijo: tonifica a energia essencial e o sangue.

Quiabo: elimina a mucosidade.

Repolho: nutre o rim e o cérebro.

Tofú (queijo de soja): elimina o calor do pulmão.

Tomate: favorece a digestão.

Trigo: tonifica o espírito, age no coração e rim.

Uva: tonifica a energia e o sangue, nutre o rim.

ALIMENTOS:
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 ACÃO ANTITÓXICA

Nutrem os Rins: alga. alho, barbana, cenoura, feijão, gergelim, girassol,

melão, milho, nabo, pepino, repolho e uva.

Limpam o Sangue: cebolinha, cebola, alho, porró, feijão azuki. raiz de lótus.
tofú. espinafre.

Alimentos Refrescantes: alga, abóbora, moranga, banana, barbana, cenoura,

cogumelo, caqui, gergelim, maçã, melancia, pepino.

Alimentos que combatem o frio: amendoim, alho, alho porró, cebola,

cebolinha, gengibre, nozes, pimentão, cenoura

COMO COMPOR A ALIMENTAÇãO EM QUALIDADE E

QUANTIDADE
(Adaptado de Sônia Hirsch)

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ALIMENTOS ANTI-RADICAIS LIVRES:

 arroz, aveia, cevada perolada, painço, trigo saraceno, feijões, ervilha, vagem,
nabo comprido. cenoura, inhame, batata-doce. beterraba, alho. cebola, couve-
flor. repolho, couve Bruxelas, espinafre, brócoli. óleo oliva, gergelim, óleo de
peixe, castanha Para, algas, amora, banana, casca branca dos cítricos, ameixa
umeboshi, missô, shoyo, tofú.