MENU SUGERIDO PARA O PLANO DETOX

• Pontualidade na hora das refeições: Café da manhã entre 6h00 e 7h30. No

meio da manhã, entre 9h e 9h30. Almoço, entre 12h30 e 2h00. No meio da
tarde, entre 4h00 e 4h30. Jantar, o mais tardar às 8h.
• Coma melhor, não coma menos: coma comida de verdade. Não pule
refeições e não fique obcecado com a balança.
• Alimentos de limpeza: vegetais como couve-flor, brócolis. agrião, alcachofra,
salsa e aipo. O peixe azul (atum, sardinha, carapau, bonito, peixe-serra,
cação, salmão) ajuda o sistema cardiovascular e o azeite virgem ajuda a
reduzir o colesterol e o açúcar no sangue.
• Para executar o plano da forma mais correta, é recomendável seguir estes
hábitos:
V Faça 5 refeições por dia.
V Defina horários para comer.
V Beba 2 litros de água por dia.
V Evite refrigerantes açucarados e bebidas alcoólicas.
V Substitua o açúcar por adoçantes como: canela e estévia
V Tome alimentos de limpeza.
• Cozinhe os alimentos no forno, cozidos ou grelhados.

SEGUNDA-FEIRA

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ : Tigela com duas frutas picadas, aveia em flocos, bebida
vegetal de amêndoa ou coco, sementes de chia e um punhado de amêndoas ou
castanhas do Pará. Chá sem açúcar.

ALMOÇO: Salada de espinafre, cenoura, acelga, tomate, pimentão vermelho,

abacate, filé de peixe grelhado, batata doce cozida.

JANTAR: Creme vegetal

TERÇA-FEIRA

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ : banana verde cozida, queijo magro, tomate picado, cebola,
páprica, salsa em azeite. Chá

ALMOÇO : 1 peito de frango assado, salada de cenoura, beterraba, tomate,

cebola, páprica e coentro, abacate, ahuyama cozido.

JANTAR : Atum em água com limão e tomate picado, cebola, pimentão, espinafre
e torrada integral

QUARTA-FEIRA

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ : Panquecas de aveia, ovo cozido, abacate, chá

ALMOÇO : salpicón de cação ou bonito, variedade de alface, cenoura, tomate e

pepino, abacate, banana assada.

JANTAR: Wok ou legumes salteados: espinafre, cenoura, cogumelos, pimentão

vermelho, aipo e pedaços de peito de frango.

QUINTA-FEIRA

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ: Flocos de aveia cozidos em leite de amêndoa, uma fruta, um

punhado de nozes
ALMOÇO: “Vegan Bowl”: 1/2 xícara de arroz integral ou quinoa, 1 xícara de grão
de bico cozido (pode ser trocado por feijão ou lentilha), 1 xícara de tomate picado,
cebola, couve, repolho roxo, cenoura + suco de limão e 1 colher de sopa de azeite.

JANTAR: Omelete com dois ovos, espinafre, cogumelos, tomate, páprica

 v7 SAoz
SEXTA-FEIRA

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ: 1 arepa média de farinha de quinoa ou aveia reforçada com

sementes de chia e linhaça, queijo magro, abacate e omelete. Chá.

ALMOÇO: peixe grelhado, legumes no vapor: cenoura, aspargos, abobrinha,

brócolis, abacate e banana assada.

JANTAR : Salada: 1 xícara de alface romana, 1 tomate picado, peito de frango

salteado cortado em cubos, 1 colher de sopa de queijo parmesão. Molho: 1 colher
de sopa de azeite, 1 colher de chá de vinagre balsâmico, 1 pitada de sal e pimenta
a gosto.

SÁBADO

Suco verde

CAFÉ DA MANHÃ : Granola artesanal: 1/2 xícara, iogurte grego natural, sementes
de chia e linhaça, 1 fruta

ALMOÇO : Arroz integral, filé de peixe assado, mix de alface, tomate, cebola,
cenoura cortada em juliana, páprica e pepino.

COMIDA : Sopa de grão de bico com frango

DOMINGO

Suco verde

PEQUENO ALMOÇO : 2 torradas integrais, com purê de abacate, atum com limão
e tomate picado, cebola e pimentão vermelho.

ALMOÇO: Hambúrgueres de lentilha, arroz de espinafre e salada de cenoura,

repolho roxo, tomate, páprica.
JANTAR : macarrão integral com legumes e frango desfiado.
LANCHE DO MEIO DA MANHÃ:

• Escolha 1 fruta de sua preferência: deve ser uma diferente, de preferência

todos os dias. A porção: se for inteira: 1 unidade (ex: 1 maçã, 1 pêra, 1
tangerina), se for picada: 1 xícara (ex: 1 xícara de abacaxi, melão ou
mamão)
• Uma sugestão de smoothie

LANCHE DO MEIO DA TARDE :

• Um punhado de nozes (amêndoas, castanhas do Pará, pistache)

• pudim de chia
• Torrada de Arroz Tufado com Manteiga de Amendoim
• Um smoothie de infusão sugerido

NOTA : Estes são apenas alguns exemplos gerais para que você tenha uma ideia
do plano a seguir.