Química - Profª Juliana

Nomenclatura
Química
Orgânica
Cetonas
1 Função cetona. Grupamentos que 3 Cadeias com até 10 átomos de
apresentam carbonila (C = O) no carbono são cetonas líquidas,
meio da cadeia (carbono menos densas que a água,
secundário). cheiro agradável e solúveis.
Cadeias com mais de 10
2 Formadas pela oxidação de carbonos são cetonas sólidas e
álcoois secundários. Um átomo insolúveis.
de hidrogênio (ligado ao
oxigênio) é retirado e o átomo Prefixo + tipo de ligação + ONA
de oxigênio passa a fazer uma
4
ligação dupla com o carbono da
cadeia. As cadeias desta classe
de compostos podem ser tanto
abertas quanto fechadas
(aromáticas ou não).
 Estruturas
Propanona ou Acetona 3-metil-pentan-2-ona Etil-propil-cetona

Atua principalmente como solvente,

no removedor de esmalte, verniz, na
extração de óleos vegetais,
medicamentos etc.
Aldeídos
3
1 Parece muito a nomenclatura das
cetonas, mas com terminação -AL,
e não precisa numerar posição.
Compostos orgânicos que
2
possuem como grupo funcional
uma carbonila (átomo de
carbono fazendo uma dupla
ligação com um átomo de
oxigênio) ligada a um
hidrogênio. Esse grupo funcional
4
(carbonila + hidrogênio) é
chamado de aldoxila, formila ou
metanoíla.
Podem ser facilmente
confundidos com cetonas, mas
a diferença entre eles é que nos
aldeídos a carbonila sempre
vem no final de uma cadeia
carbônica, pois o oxigênio está
ligado a um carbono, que, por
sua vez, está diretamente ligado
a um hidrogênio; assim, o
carbono já possui três ligações,
faltando apenas uma ligação
para completar quatro.
Prefixo + tipo de ligação + AL
 Estruturas
Se houver a presença de
insaturações (duplas ou triplas
Metanal Etanal ligações) e de ramificações é
necessário numerar a cadeia
começando pelo carbono da aldoxila
e localizar as insaturações e
ramificações dentro da cadeia,
conforme o exemplo abaixo:
5-metil-hexanal

Conhecido como formol, metanal é

diluído em água. Tem a capacidade
de desnaturar proteínas, deixando-as
resistentes, por isso o formol é
utilizado em corpos mortos.
Ácido Carboxilíco
3 Os ácidos carboxílicos são representados quimicamente por
RCOOH ou CO2H, em que R é o radical orgânico ligado a uma
1 São compostos orgânicos carbonila (C = O) e uma hidroxila (-OH).
caracterizados pela presença de A presença da carboxila (-COOH) confere uma diferença de
uma carboxila (COOH), estão polaridade à molécula, tornando-a um composto polar.
presentes nas frutas cítricas, no A solubilidade e o aspecto variam conforme o número de carbonos
vinagre, em fármacos e na cadeia. Ácidos carboxílicos com:
conservantes. - até quatro carbonos são incolores e líquidos, miscíveis em água;
- cinco a nove carbonos são líquidos viscosos, incolores, pouco
2 Os ácidos carboxílicos
solúveis em água;
participam de reações, como
- 10 ou mais carbonos são sólidos brancos, insolúveis em água.
esterificação, utilizada na
Ácidos de cadeia aberta com até seis carbonos possuem odor
produção de aromatizantes,
forte e característico de manteiga rançosa, são relativamente
entre outras. As características
voláteis.
dos compostos desse grupo
Ácido carboxílico é a função orgânica com caráter ácido mais
funcional variam conforme o
acentuado, os compostos dessa função possuem pH entre 3 e 5.
tamanho e estrutura da cadeia
carbônica. Prefixo + tipo de ligação + OICO
4
 Estruturas
Ácido metanoico Ácido cítrico Ácido propanodioico (ou malônico)

Usado na produção de monóxido de

carbono, no tratamento contra
reumatismo, na produção de ácido
oxálico, como germicida, como
desinfetante, e na produção de
outros produtos orgânicos.
Éter
1 Essa função oxigenada tem
substâncias com cadeia
heterogênea, usadas sobretudo
como solventes e com diferentes
regras de nomenclaturas.

2 Apresenta o elemento químico

oxigênio, além de carbono e
hidrogênio. Essa função possui
como principal característica
3
estrutural a presença de dois Prefixo do radical menor + ÓXI + prefixo do radical maior + infixo + O
radicais orgânicos ligados a um
átomo de oxigênio.
Éter

4 Quanto ao estado físico à temperatura ambiente: quando o éter apresenta de quatro a

mais átomos de carbono em sua composição, apresenta-se no estado líquido;
Quanto ao ponto de fusão e ao ponto de ebulição: quando comparados com outros
compostos orgânicos de massa molar aproximada, possuem ponto de fusão
semelhante ao dos alcanos e menor que o restante dos compostos orgânicos;
Quanto à densidade: são compostos que apresentam uma densidade pequena quando
comparados à água;
Quanto às forças de interação: os éteres são compostos com baixa polaridade,
interagindo entre si por uma fraca interação dipolo permanente. Com a água e com os
alcoóis, os éteres possuem a capacidade de interagir por meio de ligações de
hidrogênio.
Quanto à polaridade: são compostos que apresentam geometria angular, assim, são
polares.
Quanto à característica organoléptica: são substâncias que exalam um odor muito
agradável, porém sua inalação pode provocar dependência.
 Estruturas
Se houver a presença de
insaturações (duplas ou triplas
Metanal Etanal ligações) e de ramificações é
necessário numerar a cadeia
começando pelo carbono da aldoxila
e localizar as insaturações e
ramificações dentro da cadeia,
conforme o exemplo abaixo:
5-metil-hexanal

Conhecido como formol, metanal é

diluído em água. Tem a capacidade
de desnaturar proteínas, deixando-as
resistentes, por isso o formol é
utilizado em corpos mortos.
Éster
2 Trata-se de uma substância
orgânica oxigenada muito
utilizada como flavorizante e
obtida na reação química entre
um álcool e um ácido
carboxílico.
Os ésteres são compostos
2 alquila quanto um átomo de
orgânicos oxigenados que são
formados pela reação química
entre um ácido carboxílico e um
álcool. Apresentam o grupo
funcional (composto por dois
átomos de oxigênio e dois
radicais.
3 O que caracteriza o éster é a
presença de algum radical
alquila ligado diretamente ao
átomo de oxigênio. Nesse caso,
o radical (R) unido ao carbono –
que, por sua vez, está
duplamente ligado ao oxigênio –
pode ser tanto um radical
hidrogênio.
4 Prefixo + tipo de ligação + OATO
+ de + nome do radical + A
MDM Company June 1, 2021
Estruturas
Butanoato de metila
Etanoato de butila

Butanoato de pentila

Essência de framboesa
Aminas 3 Amina secundária: formada pela
substituição de dois hidrogênios
da amônia por dois radicais
1 São compostos orgânicos orgânicos.
nitrogenados que derivam da
substância amônia (NH3) pela
substituição de um ou mais
hidrogênios por radicais Amina terciária: formada pela
orgânicos.
4
substituição dos três
hidrogênios da amônia por três
2 Amina primária: formada pela
radicais orgânicos.
substituição de um hidrogênio
da amônia por um radical
orgânico.

5 Nome dos radicais + AMINA

 Estruturas
Metilamina Etilamina Dimetilamina

Usado da obtenção de corantes, extração de

solvente, refinaria de petróleo, estabilizador de
látex, no detergente. Tem cheiro forte de peixe.
Amidas
1 São substâncias disponíveis de
forma natural, uma delas é nas
excretas dos mamíferos (ureia),
mas podem ser obtidas
também por síntese artificial.
2 As amidas são compostos
orgânicos caracterizados pela
presença de um nitrogênio (N)
ligado diretamente a uma
carbonila (C=O).
Prefixo + infixo + AMIDA
3
4 As amidas podem ser
produzidas, por exemplo, por
desidratação do sal de amônio,
processo utilizado na fabricação
de polímeros. São utilizadas
também como fertilizantes,
devido a sua disponibilidade de
nitrogênios, e como
medicamento, tendo ação
antimicrobiana.
5 Amidas primárias: apenas um grupo acila ligado
ao nitrogênio (R-CO)NH2 .
Amidas secundárias: duas carbonilas ou grupo
acila ligado ao nitrogênio (R-CO)2NH.
Amidas terciárias: três grupos acilas ligados ao
nitrogênio (R-CO)3N.
Estruturas

Metanamida Etanamida Propanamida

Usada em medicamentos, papel,

solventes, preservação de tecidos etc.
Álcoois 3 Prefixo + tipo de ligação + OL

1 Álcoois são compostos

orgânicos que apresentam o
─
grupo funcional hidroxila ( OH)
preso a um ou mais carbonos
saturados.

2 Os álcoois primários e saturados de cadeia normal com até onze

carbonos são líquidos incolores, os demais são sólidos. Os álcoois de até
três carbonos possuem cheiro agradável e à medida que a cadeia
carbônica aumenta, esses líquidos vão se tornando viscosos, de modo
que acima de onze carbonos, eles se tornam sólidos inodoros,
semelhantes à parafina.

Propriedades químicas dos álcoois: são compostos muito reativos

devido à presença da hidroxila. Apresentam caráter ácido e por isso
reagem com metais, anidridos, cloretos de ácidos, metais alcalinos.
Estruturas
Etanol

Metanol Glicerol

Usado em tintas, solventes,

aerosóis etc, e principalmente,
usado como combustível.
Hidrocarbonetos: Alcanos
1 Os alcanos são hidrocarbonetos
de cadeia aberta que possuem
somente ligação simples entre
os seus átomos de carbonos.
2 Os alcanos são hidrocarbonetos
acíclicos e saturados, ou seja,
são compostos formados
apenas por átomos de carbono
e hidrogênio, de cadeia aberta e
com somente ligações simples
entre seus carbonos.
3 Os alcanos também são chamados de parafinas ou
hidrocarbonetos parafínicos, sendo que essa palavra
vem do latim parum, que significa “pouca ou
pequena”, e affinis, que é “afinidade”, isto é, “pouca
afinidade”. Isso acontece porque esses compostos
são pouco reativos em decorrência do fato de suas
moléculas serem apolares. Como consequência disso,
as suas reações ocorrem com dificuldade, dessa
forma, altas temperaturas, catalisadores, luz
ultravioleta, entre outros, fazem-se necessários.
4 Prefixo + AN + O
Estruturas
Metano Etano Propano

Utilizado como combustível alternativo em diversos

lugares do país, sobretudo para veículos como ônibus e
caminhões. Também pode ser usado como base para a
fabricação de substâncias como cloreto de metila,
etanol, dióxido de carbono, acetileno, diclorometano e
amônia.
Alcenos
1 Também chamados de
hidrocarbonetos etilênicos ou
olefinas, os alcenos são
compostos constituídos
exclusivamente por carbono e
hidrogênio e possuem fórmula
geral CnH 2n, cujo primeiro
membro é o eteno (C2H4).
Alcenos são hidrocarbonetos de
cadeia carbônica acíclica
(alifática), insaturados com uma
única dupla ligação e
homogêneo.
2 Prefixo + tipo de ligação + O
3 Os alcenos se apresentam na
natureza da seguinte forma: os
de cadeia normal de dois a
quatro carbonos são gases, de
cinco a dezesseis carbonos são
líquidos e de dezessete
carbonos em diante são sólidos,
na temperatura ambiente.
Ao contrário dos alcanos, os
alcenos são muito raros na
natureza. Os gasosos
constituem pequena
quantidade dos gases naturais e
do petróleo, como é o caso do
eteno que é extraído do
cracking de petróleo. Muitos
alcenos então, são preparados
em laboratório.
Estruturas
Buteno Propeno 2- Buteno

Usado, por exemplo, em

embalagens alimentícias e de
produtos de higiene e limpeza,
peças etc.
Alcinos

1 Os alcinos ou alquinos são 3 Prefixo + IN + O

hidrocarbonetos de cadeia
aberta com uma ligação tripla.

2 Os alcinos ou alquinos são

compostos orgânicos cujas
cadeias são formadas somente
por átomos de carbono e
hidrogênio, acíclicos (de cadeias
abertas), com uma ligação tripla
entre dois carbonos. Portanto,
seu grupo funcional é dado por:
Estruturas
Acetileno
3-etil-4-metil-hex-1-ino

O seu uso principal é como

4-metil-hept-1,5-diino
matéria prima para produção
de plásticos, fibras têxteis e
borrachas sintéticas. Ele
também é usado para cortes
de metais com uso de
maçarico e na produção de
objetos de vidro.
3° ano A
Amanda, n° 02
Breno, n° 05
Gabrieli, n° 09
Luana V., n° 27