ESCOLA ESTADUAL MARIA CRISTINA BOTELHO RODRIGUES

GUSTAVO DOMINIQUE
RAYSSA BAIA

FUNÇÕES OXIGENADAS

PORTO GRANDE – AP
2022
GUSTAVO DOMINIQUE
RAYSSA BAIA

FUNÇÕES OXIGENADAS

Trabalho apresentado à disciplina de

Química, como requisito avaliativo para
obtenção de nota do 3º bimestre.

Profª Orientadora: Edna Mesquita.

PORTO GRANDE – AP
2022
1. INTRODUÇÃO
Este presente trabalho visa da forma simples e o mais objetiva possível,
abordar o tema: funções oxigenadas que abrangem compostos orgânicos formados
por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Esses átomos se ligam de diferentes
maneiras formando uma infinidade de cadeias carbônicas, e por isso, esse é um
grupo enorme e bastante diversificado de compostos. As funções oxigenadas são
classificadas em: álcoois, fenóis, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e seus
derivados diretos, como ésteres orgânicos e éteres.
2. FUNÇÕES OXIGENADAS

2.1. Conceito

As funções orgânicas oxigenadas são um dos 4 grupos funcionais dos

compostos orgânicos.
Os compostos que pertencem a essa função apresentam um átomo de
oxigênio ligado a um carbono da cadeia carbônica.

2.2. Tipos de funções oxigenadas e exemplos

As funções oxigenadas são: aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres,

éteres, fenóis e álcoois.

2.3. Álcoois

Os álcoois apresentam uma ou mais hidroxilas (–OH) ligadas a carbonos

saturados, ou seja, que realizam apenas ligações simples. Por isso, a fórmula geral
de um álcool é R–OH.

Os álcoois são classificados em primários, secundários ou terciários.

 Álcoois primários: a hidroxila está ligada a um carbono primário;

 Álcoois secundários: a hidroxila está ligada a um carbono secundário;
 Álcoois terciários: a hidroxila está ligada a um carbono secundário.

Quando um composto orgânico apresenta apenas uma hidroxila, temos um

monoálcool. Um composto que apresenta mais de uma hidroxila na cadeia recebe o
nome de poliálcool.
Os álcoois mais simples são o etanol (CH 3CH2OH), presente nas bebidas
alcoólicas e combustível, e o metanol (CH3OH), que é utilizado como solvente.
A nomenclatura dos álcoois obedece a IUPAC (União Internacional de Química Pura
e Aplicada, em português):

 Prefixo: número de carbonos;

  Intermédio: tipo de ligação química;
 Sufixo: ol, de álcool.

Exemplo de nomenclatura: Etanol, CH3CH2OH

 Prefixo: ET, que corresponde a 2 carbonos;

 Intermédio: AN, pois o composto é formado apenas por ligações simples;
 Sufixo: OL, que corresponde à função álcool.

2.4. Ésteres

Os ésteres são compostos derivados dos ácidos carboxílicos. Isso porque a

única diferença entre eles é que os ésteres têm um radical carbônico (R—COO—R'),
enquanto os ácidos carboxílicos têm hidrogênio (R—COOH).
Esses compostos orgânicos não são solúveis em água, mas só conseguem
ser dissolvidos em solventes orgânicos, como álcool, éter e clorofórmio.
Os ésteres são flavorizantes, o que quer dizer que são utilizados para
aromatizar substâncias, tais como doces, sucos e xaropes. Eles são encontrados na
forma de essências, óleos ou ceras.
Por exemplo, nos alimentos industrializados, o butanoato de etila é o éster
que confere aroma de abacaxi e o acetato de pentila o aroma artificial de banana.

O nome dos ésteres é formado do seguinte modo:

 Prefixo: indica o número de carbonos;

 Intermédio: indica o tipo de ligação química;
 Sufixo: -oato é acrescentado, tal como o elemento “de”;
 Terminação: segue-se a terminação -ila.

Exemplo de nomenclatura: Butanoato de etila

Nome da cadeia ligada à carbonila (C=O): Butanoato, pois a cadeia é formada

por 4 átomos de carbono (BUT), com ligações simples entre si (AN) e é acrescido o
sufixo oato.
 Nome do radical ligado ao átomo de oxigênio (O): etila, pois a cadeia é
formada por 2 átomos de carbono (ET) e se acrescenta a terminação ila.

2.5. Aldeídos

Os aldeídos são constituídos por compostos orgânicos alifáticos ou

aromáticos. Apresentam carbonila na sua composição (C=O), a qual se localiza na
extremidade da estrutura molecular ligada a um carbono primário.
Os aldeídos são compostos orgânicos presentes em substâncias que
utilizamos no cotidiano, como os desinfetantes, os medicamentos, os plastificantes,
as resinas e os perfumes.
Os principais são metanal (formaldeído), etanal (acetaldeído), propanal
(propionaldeído), butanal (butiraldeído), pentanal (valeraldeído), fenil-metanal
(benzaldeído) e vanilina.
De acordo com a IUPAC, -al é o seu sufixo utilizado para nomear os
compostos. Esse sufixo indica a função orgânica dos aldeídos.

Exemplo de nomenclatura: etanal, CH3CHO

 Prefixo: ET, que corresponde a 2 carbonos;

 Intermediário: AN, pois o composto é formado apenas por ligações simples;
 Sufixo: AL, que corresponde à função aldeído.

2.6. Cetonas

As cetonas são compostas por carbono numa ligação dupla com oxigênio, a
carbonila (C=O), a qual é encontrada no meio da molécula entre dois carbonos.
Sua fórmula geral é
As cetonas podem ser simétricas (radicais idênticos) ou assimétricas (radicais
diferentes).
 Esses compostos são classificados de acordo com o número de carbonilas
em: monocetonas (1 carbonila), dicetonas (2 carbonilas), tricetonas (3 carbonilas) e
policetonas (4 ou mais carbonilas).
As cetonas são utilizadas na síntese de medicamentos e como solventes,
para remoção de tintas, vernizes e esmalte de unhas. A acetona, por exemplo, é o
nome comercial para o composto propanona.
De acordo com a IUPAC, -ona é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica
das cetonas.

Exemplo de nomenclatura: propanona, CH3(CO)CH3

 Prefixo: PROP, que corresponde a 3 carbonos;

 Intermediário: AN, pois o composto é formado apenas por ligações simples;
 Sufixo: ONA, que corresponde à função cetona.

2.7. Fenóis

Os fenóis são compostos aromáticos formados por pelo menos uma hidroxila
(–OH) ligada a um anel aromático. São classificados conforme o número de
hidroxilas que apresentam: monofenóis (1 hidroxila), difenóis (2 hidroxilas) e trifenóis
(3 hidroxilas).
Eles se dissolvem em substâncias orgânicas, como álcool e éter. A maior
parte desses compostos é corrosiva e tóxica.
As principais aplicações dos fenóis estão na fabricação de explosivos,
bactericidas, fungicidas e creolina.
Na nomenclatura dos fenóis, a função orgânica deve ter o menor valor de
posicionamento, então a hidroxila sempre está no carbono 1. A partir dele, fazemos
a contagem e a numeração dos radicais deve ser a menor número possível.
 Portanto, o nome oficial do composto acima é 2-metil-1-hidroxibenzeno.

2.8. Éteres

Os éteres são compostos muito inflamáveis formados por oxigênio entre duas
cadeias de carbono. Podem ser encontrados nos estados líquido, sólido e gasoso e
têm um cheiro muito forte.
Sua fórmula geral é R–O–R e a molécula pode ser simétrica (radicais
idênticos) ou assimétrica (radicais diferentes).
Os éteres são usados como solventes principalmente para extração de
compostos orgânicos, como essências, óleos e gorduras.
Na nomenclatura dos compostos, o prefixo indica o número de carbonos. No
entanto, no lado do oxigênio que tem menos carbonos utilizamos o sufixo -oxi,
enquanto, o lado do oxigênio que tem mais carbono o sufixo é -ano.

2.9. Ácidos Carboxílicos

Os ácidos carboxílicos são ácidos fracos que apresentam o grupo funcional

carboxila (COOH). Os ácidos carboxílicos podem ser alifáticos, quando sua cadeia é
aberta, ou aromáticos, quando há um anel aromático.
São exemplos: ácido etanoico, presente no vinagre, e ácido ascórbico,
encontrado em frutas cítricas.
 São classificados conforme o número de carboxilas que apresentam:
monocarboxílico (1 carboxila), dicarboxílico (2 carboxilas) e tricarboxílico (3
carboxilas).
De acordo com a IUPAC, -oico é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica dos
ácidos carboxílicos.

Exemplo de nomenclatura: ácido propanoico

3. CONSIDERAÇÕES FINAIS

Com a presente pesquisa foi possível compreender e entender um pouco

sobre o tema aqui abordado. Os compostos orgânicos oxigenados são aqueles que
apresentam carbono, hidrogênio e oxigênio em sua estrutura. Eles podem assumir
diversos formatos e interações diferentes.
Para abranger as diferentes formas e arranjos das substâncias orgânicas
oxigenadas, criou-se uma classificação padrão para os modos de ligação entre o
carbono, hidrogênio e oxigênio. As mais importantes são: álcool, fenol, éter, aldeído,
cetona, ácido carboxílico, entre outras.
De modo similar, a Química Orgânica possui funções orgânicas que são
grupos de compostos orgânicos que possuem propriedades químicas semelhantes,
ou seja, diante de determinadas substâncias e condições específicas, os compostos
pertencentes a uma mesma função orgânica comportam-se de maneira muito
parecida.
Essa semelhança no comportamento químico está ligada à presença do
mesmo grupo funcional. Podemos definir grupo funcional como um agrupamento de
átomos que aparece na estrutura da cadeia carbônica e que é responsável pela
semelhança no comportamento químico de uma série de compostos.
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

https://www.todamateria.com.br/funcoesoxigenadas/#:~:text=As%20fun
%C3%A7%C3%B5es%20org%C3%A2nicas%20oxigenadas%20s%C3%A3o,%2C
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