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Licenciatura em Qumica
Alunas: Ana Claudia Almeida de Oliveira Jussara Oliveira Maria Aparecida dos Santos Talina Meirely Nery
Funo lcool
Definio:
So denominados alcois todo composto orgnico que apresenta em sua estrutura a hidroxila (-OH), que deve estar ligada a um tomo de carbono saturado
Classificao:
De acordo com o nmero de hidroxilas Monolcoois: So compostos que apresentam apenas uma hidroxila.
Exemplos:
Alcois primrios: possuem sua hidroxila ligada ao carbono da extremidade da cadeia. Apresenta o grupo caracterstico:CH2OH
Exemplos:
Alcois secundrios: possuem sua hidroxila unida ao carbono secundrio da cadeia. Apresenta o grupo caracterstico:CHOH..
Exemplos:
Alcois tercirios: possuem sua hidroxila ligada ao carbono tercirio. Apresenta o grupo caracterstico: COH.
Exemplos:
Nomenclatura ( I.U.P.A.C )
A nomenclatura dos alcois bastante semelhante dos hidrocarbonetos.
Exemplos:
Nomenclatura Usual
A nomenclatura usual bastante limitada, somente usada nos compostos que so comumente usados em laboratrios.
Exemplos:
lcool metlico ( metanol) lcool Etlico ( etanol) lcool isoproplico ( 2-propanol)
Propriedades Fsicas
Os alcois geralmente so lquidos (no mximo 10 carbonos no composto) ou slidos (mais de 10 carbonos).
Solubilidade em gua
A nica parte polar dos alcois o grupo OH ( hidroxila), por isso quanto mais carbonos o lcool tiver menor ser a solubilidade.
Usos
Solventes; Matria-prima de inmeras reaes para obteno de outros compostos orgnicos; Combustvel; Componentes de bebidas; matria-prima de plsticos e fibras (polisteres); lubrificantes; componentes de cosmticos; Tintas.
Funo Fenol
Definio:
Os fenis so compostos orgnicos que contm grupo funcional hidroxila (-OH) ligado diretamente um carbono de anel aromtico. So cidos, em razo do hidrognio ionizvel ao oxignio. So antibacterianos e fungicidas.
Hidroxibenzeno ( oficial) o-hidroximetil benzeno (oficial) Fenol Comum ( usual) o-cresol (usual) cido Fnico (usual)
Usos
Os fenis so usados como bactericida devido o mecanismo de coagularem protenas de microorganismos. So tambm usados na indstria de cosmticos, perfumes, desodorantes, resinas, tintas, vernizes e adesivos.
Funo ter
Definio:
Os teres so compostos que apresentam um tomo de oxignio entre dois radicais orgnicos. Quando esses radicais forem iguais, o ter chamado de simtrico, e assimtrico caso contrrio.
Exemplos:
Metoxi-propano Metoxi-propano Etoxi-propano
Nomenclatura Usual
A nomenclatura usual feita iniciando o nome pela palavra ter e, em seguida, o nome da menor ramificao antecedendo a maior com a terminao ico:
Exemplos:
ter metil-etlico ter etil-proplico ter dietlico (ou ter comum)
Propriedades Fsicas
Os teres com at trs carbonos se encontram no estado gasoso, os com mais de trs carbonos so lquidos e os de massa molecular maior so slidos. No estado lquido so muito volteis, incolores e de cheiro agradvel.
Usos
Na Indstria: Como solvente de tintas, leos, resinas, graxas, em razo da propriedade que possui de dissolver esses compostos.
Referncias Bibliogrficas
www.infoescola.com/quimica/funcao-alcool/ Acessado dia 28/02/2012. www.infoescola.com/quimica/funcao-eter/ Acessado dia 28/02/2012. www.infoescola.com/quimica/funcao-fenol/ Acessado dia 01/03/2012. www.infoescola.com/quimica/funcao-eter/ Acessado dia 01/03/2012.