Tyago Araujo Cortez Ferreira

ORIENTAÇÕES CRIANÇAS Nutricionista Esportivo e Funcional

CRN: 37567
ATÉ 1 ANO.

→ RECOMENDAÇÕES:

• Dar somente leite materno até os seis meses de idade, sem oferecer água, chás ou
quaisquer outros alimentos.

• A partir de seis meses, introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos,

mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais.

• Após os seis meses, oferecer alimentação complementar (cereais, tubérculos,

carnes, leguminosas, frutas e legumes), três vezes ao dia, se a criança receber leite
materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada.

• A alimentação complementar deverá ser oferecida sem rigidez de horários,

respeitando-se sempre a vontade da criança.

• A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida com

colher; começar com consistência pastosa (papas, purês) e, gradativamente,
aumentar a consistência até chegar à alimentação da família.

• Oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é, também,

uma alimentação colorida.

• Estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes

nas refeições.

• Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras

guloseimas nos primeiros anos de vida. Usar sal com moderação.

• Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu

armazenamento e conservação adequados.

• Estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo a sua

alimentação habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitação.

→ FORMULAS INFANTIS:

• No caso de mães que obrigatoriamente devem retornar ao trabalho

precocemente, com grandes intervalos de ausência junto ao seu filho e com
dificuldades na obtenção de leite materno por ordenha, deve-se utilizar fórmulas
infantis.

• É recomendado utilizar antes do 6º mês fórmula infantil de partida - 1º semestre - e a

partir do 6º mês, fórmula infantil de seguimento - 2º semestre. As fórmulas infantis
devem ter gordura, arboidratos, proteínas, minerais, oligoelementos (vitaminas e
microminerais), outros nutrientes.
 → INCLUIR NA ALIMENTAÇÃO:

As refeições (almoço e jantar) devem Ingestão de água recomendada. Tabela 2

ser preparadas da seguinte forma
(utilizar um alimento de cada classe – Idade Ingestão de água total
tabela 1). (litros/dia)
0-2 anos
Cereal Legumi Proteína Hortaliça Hortaliças 0-6 meses 0,7*
Turbérculo nosa Animal s/ / 6-12 meses 0,8**
Verdura Legume 1-2 anos 1,3
s s 3-6 anos
Arroz Feijão Carne Alface Cenoura 3-4 anos 1,3
bovina 4-6 anos 1,7
Milho Soja Vísceras Espinaf Chuchu Meninos:
re 7-13 anos
Cará Ervilha Frango Couve Abóbora 7-8 anos 1,7
8-11 anos 2,4
Batata Lentilha Ovos Almeirã Vagem 14-18 anos 3,3
o
Meninas:
Mandioca Grão-de Peixe Taioba Berinjela
7-13 anos
-bico 7-8 anos 1,7
Inhame Carne Brócolis Beterraba 8-11 anos 2,1
suína 14-18 anos 2,3
Batata doce

→ PREFERIR

• Até 6 meses - leite materno exclusivo.

• 6 meses completos - papa de frutas e 1ª refeição (almoço).
• 7º ao 8º mês - 2ª refeição (jantar).
• 9º ao 11º mês - gradativamente, passar para refeição da família adaptando a
consistência.
• 12º mês - alimentação da família (orientar práticas saudáveis).

→ RECOMENDAÇÕES GERAIS:

Deve-se cozinhar todos os alimentos, principalmente as carnes, somente em água.

Após tudo cozido e amassado (utilizar garfo).

É importante lembrar sempre de usar alimentos da safra devido à maior facilidade

de aquisição dos mesmos. As frutas devem ser oferecidas em forma de papas
(amassadas ou raspadas) duas vezes ao dia (nos intervalos), e se em forma de suco
não ultrapassar 100ml/dia (não usar açúcar ou água). Oferecer água após o 6º mês
nos intervalos das refeições (tabela 2 - anexo).

Não utilizar sal; pode-se utilizar cebola de cabeça, salsa, alho e cebolinha para
temperar a refeição. O ovo inteiro (clara e gema) pode ser introduzido, sempre muito
bem cozido, a partir do sexto mês. As leguminosas e hortaliças/verduras serão
introduzidas no 7º mês.