CALMA!

SEU FILHO VAI COMER

INTRODUÇÃO ALIMENTAR MISTA

BABY-LED WEANING (BLW) + TRADICIONAL

JULIANA FERRIGNO
EBOOK GRATUITO
O MINISTÉRIO DA SAÚDE, OMS, UNICEF RECOMENDAM: AMAMENTAÇÃO
EXCLUSIVA ATÉ OS 6 MESES

E APÓS OS 6 MESES (AVALIANDO DE FORMA INDIVIDUAL), INTRODUZIR DE FORMA LENTA E

GRADUAL OUTROS ALIMENTOS, MANTENDO O LEITE MATERNO ATÉ OS DOIS ANOS DE IDADE OU
MAIS. O LEITE HUMANO ATENDE PERFEITAMENTE ÀS NECESSIDADES DO BEBÊ. ATÉ O PRIMEIRO
ANO DE VIDA SERÁ A PRINCIPAL FONTE DE NUTRIENTES. PARA AS CRIANÇAS QUE USAM FÓRMU-
LAS INFANTIS, A INTRODUÇÃO DOS OUTROS ALIMENTOS DEVERÁ SEGUIR O MESMO PADRÃO
PRECONIZADO PARA AQUELAS QUE ESTÃO EM ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO.

SINAIS QUE O BEBÊ ESTÁ PRONTO PARA INICIAR A

INTRODUÇÃO ALIMENTAR:

6 MESES COMPLETOS
(AVALIAR CADA CASO)

LEVA TUDO À BOCA

DIMINUI O REFLEXO DE
MOSTRA INTERESSE QUANDO PROTUSÃO DA LÍNGUA
VÊ ALGUÉM SE ALIMENTANDO

SENTA SEM APOIO

SINAIS IMPERCEPTÍVEIS: ENZIMAS DIGESTIVAS.

MASTIGAÇÃO:
MESMO QUE O BEBÊ NÃO TENHA DENTES, ELE CONSEGUE MASTIGAR. A MASTIGAÇÃO É UM MOVI-
MENTO APRENDIDO OBSERVANDO A FAMÍLIA. ALIMENTE-SE NA FRENTE DO BEBÊ.
 COMPORTAMENTO DURANTE A REFEIÇÃO:
• ESCOLHA UM LOCAL TRANQUILO;
• DESLIGUE APARELHOS ELETRÔNICOS;
• DEMONSTRE CONFIANÇA;
• RESPEITE O TEMPO DO BEBÊ;
• COMA JUNTO COM O BEBÊ SEMPRE QUE

POR QUAIS ALIMENTOS COMEÇAR?

A ESCOLHA SOBRE QUAL ALIMENTO COMEÇAR DEPENDE DA ROTINA DE CADA FAMÍLIA. O
IDEAL É QUE VOCÊ OFEREÇA AQUILO ESTABELECIDO PELO NUTRICIONISTA DE ACORDO
COM O INTERESSE E DESENVOLVIMENTO DO BEBÊ.

FORMAS DE OFERECER OS ALIMENTOS DURANTE A INTRODUÇÃO

ALIMENTAR: BLW, TRADICIONAL E MISTA

BLW
BLW É UMA ABORDAGEM DE INTRODUÇÃO ALIMENTAR GUIADA PELO BEBÊ. ESSA METODOLOGIA ENGLOBA
OFERECER ALIMENTOS SAUDÁVEIS, COMPARTILHANDO AS REFEIÇÕES DA FAMÍLIA, CERTIFICANDO-SE DE
QUE APENAS O BEBÊ COLOQUE COMIDA EM SUA PRÓPRIA BOCA E ADAPTANDO A APRESENTAÇÃO (CORTES)
DOS ALIMENTOS DE ACORDO COM O DESENVOLVIMENTO DO BEBÊ.
NO INÍCIO, ELE COME COM AS MÃOS POIS É A ÚNICA FORMA QUE ELE CONSEGUE. DEPOIS, ELE IRÁ DESEN-
VOLVER HABILIDADES PARA MANUSEAR TALHERES, PRINCIPALMENTE SE OBSERVAR A FAMÍLIA UTILIZANDO
E SE LHE FOR DADA OPORTUNIDADE DE USÁ-LOS. LEMBRE-SE QUE O BEBÊ QUE IRÁ
CONDUZIR A ALIMENTAÇÃO.
BENEFÍCIOS DO BLW:
• TOTAL AUTONOMIA NO CONTROLE DA FOME E SACIEDADE;
• VARIEDADE DE TEXTURAS, CHEIROS, CORES E SABORES COM ABORDAGEM E ESTÍMULO MULTISSENSORIAL;
• O BEBÊ APRENDE AS FUNÇÕES ORAIS DE ACORDO COM A EVOLUÇÃO DE SUAS HABILIDADES: MORDER,
MASTIGAR E ENGOLIR, EM UMA ORDEM FISIOLÓGICA E NATURAL, DURANTE UM PERÍODO EM QUE ESTÁ
FISIOLOGICAMENTE PREPARADO PARA PREVENIR OS ENGASGOS (REFLEXO DE GAG ANTERIORIZADO);
• ESTIMULA A AUTONOMIA;
• AUMENTA O INTERESSE PELA UTILIZAÇÃO DE TALHERES E COPOS PRECOCEMENTE (DESDE QUE O BEBÊ
OBSERVE A FAMÍLIA UTILIZANDO E SE FOR DADA OPORTUNIDADE DE USÁ-LOS);
• DESENVOLVIMENTO MOTOR;
• MAIOR INTERAÇÃO COM A FAMÍLIA;
• MELHOR RELACIONAMENTO COM A COMIDA E O ATO DE COMER;

TRADICIONAL
OS ALIMENTOS SÃO AMASSADOS GROSSEIRAMENTE COM O GARFO E O BEBÊ NÃO TEM TANTO CONTATO COM
O ALIMENTO OFERECIDO. A CRIANÇA RECEBE O ALIMENTO NA BOCA COM UMA COLHER E NÃO DEVE SER
TUDO MISTURADO.

APRESENTAÇÃO DOS ALIMENTOS:

PRÓXIMO AOS 6 MESES, O BEBÊ SERÁ CAPAZ DE PEGAR OS ALIMENTOS DA MESMA FORMA QUE PEGA OS
BRINQUEDOS. EMBORA ELE SEJA CAPAZ DE AGARRAR COM FACILIDADE, ELES
NÃO SÃO CAPAZES DE ABRIR O PUNHO INTENCIONALMENTE PARA
COMER O QUE TEM DENTRO DA MÃO. DESSA FORMA, É PRECISO
QUE OS ALIMENTOS SEJAM CORTADOS EM TAMANHOS
MAIORES QUE O PUNHO DO BEBÊ. TAMBÉM QUE SEJAM
FIRMES O SUFICIENTE PARA NÃO SEREM ESMAGADOS ENTRE OS
DEDOS, MAS MOLES O SUFICIENTES PARA SEREM ESMAGADOS COM
A FORÇA DAS GENGIVAS. A CONSISTÊNCIA É DE “LEGUME PARA SALADA”.
EM TORNO DE 8 MESES (LEMBRE-SE QUE CADA BEBÊ TEM SEU TEMPO DE DESENVOLVIMENTO!) ELE VAI
DESENVOLVER O MOVIMENTO DE “PINÇA”. NESSE MOMENTO, OS ALIMENTOS PODERÃO SER PARTIDOS EM
TAMANHOS MENORES, ALÉM DE OFERECER TALHERES PARA ESTIMULAR INTERESSE EM UTILIZÁ-LOS.

*IMAGENS RETIRADAS DA INTERNET

QUANDO O BEBÊ AINDA NÃO TEM DENTES, VOCÊ PODE OFERECER AS FRUTAS COM PARTE DA CASCA PARA
FACILITAR A PREENSÃO PALMAR (JÁ QUE A MAIORIA ESCORREGA). MAS É PRUDENTE RETIRAR AS CASCAS
DAS FRUTAS QUANDO O BEBÊ JÁ TEM DENTES E É CAPAZ DE “RASGAR” A CASCA COM A FORÇA DA MORDI-
DA.

CARNES:

ENQUANTO O BEBÊ AINDA NÃO TEM O MOVIMENTO DE “PINÇA” DESENVOLVIDO, VOCÊ PODE OFERECER
AS CARNES:
• DESFIADAS UMIDIFICADAS (MOLHO OU PURÊ) EM PEQUENAS PORÇÕES;
• BEM COZIDAS, MACIAS, CORTADAS EM TIRAS OU CUBOS, NO SENTIDO TRANSVERSAL DAS FIBRAS (ASSIM
OS PEDAÇOS QUE SE SOLTAM FICAM PEQUENOS E FÁCEIS DE MASTIGAR);
• CARNES MOÍDAS EM FORMATO DE HAMBURGUER, ALMÔNDEGA OU CROQUETE.

CONFORME O BEBÊ ADQUIRE O MOVIMENTO DE “PINÇA”, O IDEAL É:

• CORTAR EM PEDAÇOS BEM PEQUENOS;
• DESFIADOS;
• CARNE MOÍDA.

ATÉ QUE O BEBÊ TENHA HABILIDADE PARA MASTIGAR PEDAÇOS MAIORES COM O NASCIMENTO DOS
MOLARES (ATÉ APROXIMADAMENTE OS DOIS ANOS).

@Seufilhovaicomer
 ATENÇÃO
É EXTREMAMENTE ARRISCADO OFERECER UVAS INTEIRAS AOS BEBÊS E CRIANÇAS PEQUENAS, ASSIM
COMO QUALQUER OUTRO ALIMENTO NESTE FORMATO (TOMATINHOS, CEREJAS, JABUTICABAS, AZEITO-
NAS, OVINHO DE CODORNA, ENTRE OUTROS). QUAISQUER ALIMENTOS NESTES FORMATOS DEVEM SER
CORTADOS LONGITUDINALMENTE EM DUAS OU QUATRO PARTES. CORTES TRANSVERSAIS NÃO SÃO
INDICADOS, POIS NÃO “QUEBRAM” O FORMATO DO ALIMENTO QUE É CAPAZ DE “ENTUPIR” A GLOTE.

MILHO VERDE NA ESPIGA:

• DEVE ESTAR BEM MOLE (DAQUELES QUE ESTOURAM NOS DENTES), PARA OS “BANGUELAS”, VCS PODEM “RASGAR”
OS GRÃOS COM UM RALADOR DE QUEIJO OU PASSAR A FACA LONGITUDINALMENTE, "ABRINDO" OS GRÃOS.
• RETIRAR SEMENTES E CAROÇOS DOS ALIMENTOS.
• AS FOLHAS PODEM SER OFERECIDAS COZIDAS OU CRUAS, DESDE QUE SEMPRE MUITO BEM PICADAS. COMO NO
INÍCIO O BEBÊ NÃO CONSEGUE PEGAR OS PEDACINHOS (NÃO TEM O MOVIMENTO DE “PINÇA”, SUGIRO QUE
MISTURE FOLHAS VERDES EM OUTRAS RECEITAS (EX: OMELETE), PARA QUE O BEBÊ TAMBÉM SINTA O GOSTO
“AMARGO” QUE A MAIORIA DAS FOLHAS VERDE-ESCURA TEM.
• EVITE PÃES E BISCOITOS.
E SE A CRIANÇA REJEITAR O ALIMENTO?
SE DEMONSTRAR RECUSA EM UM PRIMEIRO
MOMENTO, OFERECER NOVAMENTE DEPOIS
DE ALGUNS DIAS. NÃO SIGNIFICA QUE A
CRIANÇA NÃO TENHA GOSTADO DO SABOR,
ELA PODE TER “ESTRANHADO” A TEXTURA, O
SABOR OU O AROMA. QUANDO UM ALIMENTO
É RECUSADO, PODE ATÉ SER NECESSÁRIO QUE
SE OFEREÇA APROXIMADAMENTE 12 VEZES
PARA QUE O BEBÊ PASSE A ACEITAR O
ALIMENTO.
DEVO OFERECER SUCO?
MESMO QUE NATURAIS, OS SUCOS DE FRUTA DEVEM SER EVITADOS ATÉ O PRIMEIRO ANO DE VIDA.
QUANDO PREPARADOS OCORRE A QUEBRA DE UMA PARTE DAS FIBRAS PRESENTES NO ALIMENTO.
CASO SEJA OFERECIDO EM MAMADEIRA E PARA ISSO PRECISE SER COADO, OCORRE UMA MAIOR
PERDA DA QUANTIDADE DE FIBRAS, AUMENTANDO A DISBONIBILIDADE DE AÇÚCAR, FAZENDO COM
QUE ELE SUBA RAPIDAMENTE NO SANGUE DO BEBÊ.

QUAIS TEMPEROS UTILIZAR?

TODOS OS TEMPEROS DEVEM SER UTILIZADOS APÓS O BEBÊ REALIZAR TODAS AS REFEIÇÕES E TER
CONHECIDO UMA DIVERSIDADE MUITO GRANDE DE ALIMENTOS. NÃO UTILIZAR APENAS: PIMENTA,
CURRY, NOZ MOSCADA E O SAL.

QUANDO VOU SABER QUE O BEBÊ COMEU O SUFICIENTE?

DESDE O NASCIMENTO, O CUIDADOSR DEVE SER ENCORAJADO A ENTENDER QUE O RECÉM-NASCIDO
E O LACTENTE SAUDÁVEIS NASCEM APTOS A REGULAR SUA FOME E SACIEDADE; APRENDER A INTER-
PRETAR ESTES SINAIS É FUNDAMENTAL PARA O SUCESSO NA AMAMENTAÇÃO, ALIMENTAÇÃO
COMPLEMENTAR E FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES ATÉ A VIDA ADULTA.

ALGUNS DOS SINAIS DE SACIEDADE:

• ELE VAI CHORAR E QUERER SAIR DA CADEIRA
• VAI USAR OS BRAÇOS PARA SE DESVENCILHAR DA COMIDA
• VAI PEGAR OS PEDAÇOS DE COMIDA E VAI TE ENTREGAR OU
JOGAR NO CHÃO

COM O TEMPO, PODE SER QUE AS MAMADAS DIMINUAM À

MEDIDA QUE O BEBÊ VAI AUMENTANDO A QUANTIDADE E
VARIEDADE DE ALIMENTOS INGERIDOS. NÃO SE ASSUSTE SE ISSO
ACONTECER. E NÃO SE ASSUSTE SE ISSO NÃO ACONTECER.
SUGESTÕES NUTRICIONAIS:
• NÃO ATRASE A INTRODUÇÃO ALIMENTAR PARA ALÉM DE 06 MESES DE IDADE
PARA MELHORAR A ABSORÇÃO DE FERRO:
• DEIXE OS GRÃOS INTEGRAIS (ARROZ INTEGRAL, FEIJÕES, GRÃO DE BICO, LENTILHA) DE MOLHO EM ÁGUA
COM LIMÃO POR 12 HORAS, DESCARTANDO A ÁGUA DO REMOLHO ANTES DE COZINHAR.
• OFEREÇA UMA FRUTA RICA EM VITAMINA C APÓS AS GRANDES REFEIÇÕES: LARANJA, TANGERINA, MORAN-
GO, MANGA, ABACAXI, KIWI, MARACUJÁ, PÊSSEGO...

ALIMENTOS PROIBIDOS ATÉ 01 ANO DE IDADE:

• MEL
• AÇÚCAR (MASCAVO, DEMERARA, AÇÚCAR DE COCO,
REFINADO)
• SAL (NEM PITADA)
• OLEAGINOSAS (NEM SOB FORMA DE BEBIDA VEGETAL)
• LEITE DE VACA E DERIVADOS
• ÁGUA DE COCO COMO SUBSTITUTO DA ÁGUA
• CAFÉ / CAFEÍNA
• REFRIGERANTE (NUNCA!)
• ADOÇANTES
• COGUMELOS
E OS ENGASGOS? • PIMENTA, CURRY E NOZ MOSCADA
• FRUTOS DO MAR ATÉ OS 2 ANOS
BOMBEIROS – 193
VÍDEO NO YOUTUBE - BOMBEIRO ENGASGO
O QUE É REFLEXO DE GAG?

É UM REFLEXO PROTETOR DE VIAS AÉREAS, QUE DEVOLVE UM ALIMENTO MAL DEGLUTIDO PRA FRENTE DA
BOCA. ESSE ALIMENTO “DEVOLVIDO”, POR MEIO DE UMA “ÂNSIA DE VÔMITO”, VAI SER OU CUSPIDO, OU
NOVAMENTE MASTIGADO E DEGLUTIDO. OS BEBÊS GERALMENTE TEM O REFLEXO DE GAG ANTERIORIZADO.
DESSA FORMA, ENQUANTO ADULTOS APRESENTAM O GAG APENAS NA REGIÃO DAS AMÍDALAS E DA FARINGE,
OS BEBÊS JÁ APRESENTAM O REFLEXO EM BASE DE LÍNGUA, PRINCIPALMENTE PORQUE APRESENTAM ESSA
REGIÃO MAIS ELEVADA.
ACONTECEM COM MAIOR FREQUÊNCIA QUANDO O BEBÊ COLOCA PEDAÇOS GRANDES DENTRO DA BOCA E,
PRINCIPALMENTE, QUANDO AINDA NÃO APRENDERAM A MASTIGAR ESSES PEDAÇOS ANTES DE ENGOLIR –
O QUE ACONTECE PRINCIPALMENTE NAS PRIMEIRAS SEMANAS DE INTRODUÇÃO ALIMENTAR.
ALGUNS BEBÊS TEM O REFLEXO DE GAG TÃO EXACERBADO, QUE COSTUMAM APRESENTAR VÔMITO APÓS O
DISPARO DO REFLEXO. O VÔMITO TAMBÉM PODE ACONTECER CASO O REFLEXO SEJA DISPARADO CONTINU-
AMENTE, SEM SUCESSO, COMO QUANDO ALGO FICOU “PRESO” NO TRAJETO. LEMBRE-SE QUE O CORPO VAI
FAZER DE TUDO PRA ELIMINAR O QUE FOI MAL DEGLUTIDO. O VÔMITO SERÁ O ESFORÇO FINAL EM EXPELIR
O QUE FICOU PRESO EM REGIÃO ORAL/OROFARINGE E NÃO ESTÁ CONSEGUINDO SER RETIRADO APENAS
COM O REFLEXO DE GAG.

CONTROLANDO AS EXPECTATIVAS:

EVITE COMPARAÇÕES PARA QUE NÃO HAJA

EXCESSO DE EXPECTATIVA DURANTE A INTRO-
DUÇÃO ALIMENTAR. SE ELE NÃO COMER
COMO O ESPERADO NO PRIMEIRO MOMEN-
TO, NÃO TEM PROBLEMA. CADA BEBÊ SE
DESENVOLVE EM UM RITMO PARTICULAR. SÓ
NÃO PRECISA TER MUITA PRESSA: É UM
TREINO!
• NÃO SE ASSUSTE SE O BEBÊ NÃO DEMONSTRAR MUITO INTERESSE NA COMIDA. NESSA FASE INICIAL É
COMUM QUE OS BEBÊS QUEIRAM APENAS BRINCAR COM A COMIDA E COMECEM, INCLUSIVE, A CHORAR
QUANDO ESTIVEREM SATISFEITOS.
• NÃO FIQUE FRUSTRADO POR TER FEITO TODA A COMIDA E ELE NÃO TER APROVEITADO MUITO. O PRINCIPAL
OBJETIVO NESSA FASE É FAZER DA REFEIÇÃO COMO UM MOMENTO AGRADÁVEL, DE “BRINCADEIRA”.
• APROVEITE PARA ENSINÁ-LA O NOME DOS ALIMENTOS, CORES. SE POSSÍVEL, DEIXE QUE O BEBÊ VEJA VOCÊ
PREPARANDO AS COMIDAS.
• TENTE NÃO COMEMORAR QUANDO ELE PEGA A COMIDA E COLOCA NA BOCA. COMER É UM EVENTO
NATURAL.
• É MUITO IMPORTANTE QUE VOCÊS MANTENHAM A CALMA DURANTE ESSE PROCESSO. É UMA FASE DE
TRANSIÇÃO MUITO IMPORTANTE PARA TODA FAMÍLIA E É UMA GRANDE NOVIDADE PARA O BEBÊ.
• NÃO EXISTEM "REGRAS" E PORTANTO NÃO EXISTE "SUCESSO", JÁ QUE PODE SER QUE ELE COMA OU PODE
SER QUE ELE NÃO COMA, DE IMEDIATO. ENCARE O PROCESSO O MAIS NATURAL POSSÍVEL E CONVERSE
SEMPRE COM O PEDIATRA PARA ACOMPANHAR O CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DO BEBÊ.

A INTRODUÇÃO ALIMENTAR É UM PROCESSO. O SEU BEBÊ ESTÁ APRENDENDO A LEVAR OS ALIMENTOS ATÉ A
BOCA, MASTIGÁ-LOS E DIGERÍ-LOS, OU SEJA, SÃO TAREFAS ÁRDUAS QUE ELE AINDA PRECISA TREINAR.
É MUITO IMPORTANTE TER PACIÊNCIA, AFINAL, TODOS OS ESTÁGIOS SÃO IMPORTANTES. O BEBÊ APRENDE
OLHANDO, CHEIRANDO, TOCANDO A COMIDA, INCLUSIVE SALIVANDO POR ELA. TODAS ESSAS HABILIDADES
FAZEM PARTE DO PROCESSO DE ALIMENTAR-SE E DESPERTAR INTERESSE PELA COMIDA.

CRN-4: 10100868

ESSE EBOOK É UMA PRODUÇÃO GRATUITA FEITA PELA NUTRICIONISTA JULIANA FERRIGNO.
A VENDA TOTAL OU PARCIAL DO MESMO É PROIBIDA.