Universidade Estadual de Maringá

Disciplina: Laboratório de Metabolismo

Docente: Drª Livia Bracht

Discente: Ana Clara Oliveira Abido RA 188686

AULA 02- DOSAGEM DE GLICOSE

1. Calcular os resultados obtidos com os dois métodos de dosagem de glicose

utilizados na aula.

Para o método enzimático com glicose-oxidase, temos a média do padrão igual a

0,360nm e a média da amostra igual a 0,815nm. Além disso, sabemos que a
concentração no padrão é 100mg/dL. Portanto,

0,360nm ------- 100mg/dL

0,815nm ------- x = 226,38 mg/dL

Para o método da orto-toluidina, construímos inicialmente sua curva de calibração,

Curva de calibração
0,35
y = 0,0029x + 0,0017
0,3 R² = 0,9923

0,25
Absorbância

0,2

0,15

0,1

0,05

0
0 20 40 60 80 100 120
[Glicose] mg/dL

Absorbância medida na amostra diluída 5x: 0,13272nm

𝑎𝑏𝑠 5∗0,13272
Portanto a concentração é dada por: 𝑐 = = = 228,8 𝑚𝑔/𝑑𝐿
𝜀 0,0029
2. Quais as fontes de glicose no sangue no estado alimentado?

Os carboidratos complexos, presentes em alimentos como grãos integrais, frutas,

legumes, raízes e amidos, contêm cadeias longas de moléculas de açúcares. Durante
o processo digestivo, esses carboidratos são quebrados em açúcares menores,
principalmente glicose, frutose e galactose. Além disso, a gliconeogênese (síntese de
glicose) e degradação do glicogênio hepático (glicogenólise) são fontes de glicose no
estado alimentado.

3. Por que a glicemia é mantida durante o jejum?

A glicemia, ou seja, os níveis de glicose no sangue, é cuidadosamente regulada
através glicogênio hepático (o fígado armazena glicose na forma de glicogênio),
gliconeogênese (produção de glicose a partir de substratos não glicídicos) e lipólise
(o corpo começa a usar as reservas de gordura para gerar energia).

4. Pesquise possíveis causas para a hiperglicemia.

A hiperglicemia pode ocorrer devido vários fatores, como por exemplo, diabetes,
alimentação inadequada, falta de atividade física, estresse, medicamentos, alteração
hormonal e/ou envelhecimento.

5. Pesquise possíveis causas para hipoglicemia.

Assim como a hiperglicemia, a hipoglicemia pode ser multifatorial, porém algumas

possíveis causas são alcoolismo, doenças hepáticas, alimentação errônea e/ou
medicamentos.

6. Pesquise quais são os possíveis interferentes em cada uma das metodologias

apresentadas.

Um possível interferente para o método da orto-toluidina é a concentração elevada de

vitamina C na amostra, o que podem interferir na reação, resultando em leituras
falsamente elevadas de glicose. Ademais, a presença de outros açúcares redutores
na amostra, como galactose, frutose ou maltose, pode reagir com a orto-toluidina,
levando a leituras incorretas de glicose.

Já para o método enzimático, amostras com níveis muito altos de hemácias (alta
contagem de células vermelhas do sangue) podem interferir nos resultados da
dosagem de glicose. E assim como para a orto-toluidina, concentrações elevadas de
vitamina C podem interferir nos resultados.

7. Pesquise os constituintes dos reagentes de trabalho utilizados nos métodos

enzimáticos. Justifique a necessidade do uso de soluções-tampão.

As soluções-tampão são soluções que ajudam a manter o pH constante durante a

reação enzimática. Além disso, são empregados para solubilização da enzima e
reagentes.