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tookmed.com/guia-rapido-para-a-dieta-mediterranea
A dieta mediterrânea enfatiza frutas, legumes e grãos integrais, e inclui menos laticínios e
carne do que uma dieta ocidental típica.
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Uma dieta mediterrânea inclui produtos frescos, algumas gorduras e
óleos saudáveis.
Essencialmente, seguir uma dieta mediterrânea significa comer da maneira que as
pessoas na região mediterrânea tradicionalmente comiam.
Uma dieta tradicional da região do Mediterrâneo inclui uma porção generosa de produtos
frescos, grãos integrais e legumes, além de algumas gorduras e peixes saudáveis.
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As diretrizes gerais da dieta recomendam que as pessoas comam:
uma grande variedade de vegetais, frutas e grãos integrais
gorduras saudáveis, como nozes, sementes e azeite
quantidades moderadas de leite e peixe
muito pouca carne branca e carne vermelha
alguns ovos
vinho tinto com moderação
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A dieta mediterrânea enfatiza mais os alimentos vegetais do que muitas outras dietas. Não
é incomum que vegetais, grãos integrais e legumes constituam a totalidade ou a maioria
das refeições.
As pessoas que seguem a dieta normalmente cozinham esses alimentos usando gorduras
saudáveis, como o azeite, e acrescentam muitos temperos saborosos.
As refeições podem incluir pequenas porções de peixe, carne ou ovos. Água e água com
gás são opções comuns de bebida, bem como quantidades moderadas de vinho tinto.
Alimentos evitados;
grãos refinados, como pão branco, massa branca e massa de pizza contendo farinha
branca
óleos refinados, que incluem óleo de canola e óleo de soja
alimentos com adição de açúcar, como doces, refrigerantes e doces
cachorro-quente e outras carnes processadas
alimentos processados ou embalados
Alimentos consumidos;
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Benefícios para a saúde
Sua pesquisa sugeriu que aderir a uma dieta mediterrânea pode melhorar a qualidade do
sono em adultos mais velhos. A dieta não pareceu afetar a qualidade do sono em pessoas
mais jovens.
Perda de peso
A dieta mediterrânea também pode ser útil para pessoas que estão tentando perder peso.
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O grupo de dieta mediterrânea alcançou resultados semelhantes aos dos participantes de
outras dietas padrão para perda de peso.
Seguir uma dieta mediterrânea envolve fazer mudanças alimentares sustentáveis a longo
prazo.
De modo geral, uma pessoa deve procurar uma dieta rica em alimentos naturais,
incluindo muitos vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis.
Quem julgar que a dieta não se sente satisfatória deve conversar com um nutricionista?
Eles podem recomendar alimentos adicionais ou alternativos para ajudar a aumentar a
saciedade.
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