Agrupamento de Escolas Vale Aveiras

Ficha de Avaliação de Ciências Naturais 6º ano

Alimentação
Nome: ______________________________________________________ N.º:_____ Turma:____ Data:___/___/2015

Professora:______________________ Enc. Educação: ____________________ Avaliação:____________________

Lê as perguntas com atenção e depois responde de forma cuidada… Bom trabalho!

1. Para que as células do nosso corpo possam realizar as funções necessárias à sua sobrevivência
necessitam de substâncias nutritivas e de energia.
1.1. Onde é que o nosso organismo vai buscar as substâncias nutritivas de que necessita?
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2. Preenche o seguinte esquema, com o nome dos vários tipos de nutrientes:

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________________________ _____________________

NUTRIENTES
________________________ _____________________

______________________ _____________________

3. Faz a correspondência entre os nutrientes e as funções que desempenham no organismo:

FUNÇÃO NUTRIENTES
Reguladora   glícidos e lípidos
Energética   prótidos, lípidos, minerais e água
Plástica ou contrutora   vitaminas, minerais, fibras e água

4. Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações, relativas às
necessidades nutritivas ao longo da vida.
A- A alimentação dos bebés até aos 6 meses deve ser, sempre que possível, de leite materno. ____
B- As crianças devem consumir alimentos processados, ricos em açúcar e gorduras. ____
C- Os jovens não necessitam de alimentos energéticos. ____
D- Na fase adulta é necessário ter uma alimentação equilibrada para a manutenção da saúde. ____
E- Nos idosos as necessidades energéticas diminuem, mas devem ingerir alimentos ricos em
vitaminas, minerais e fibras alimentares. ____
5. A tabela que se segue indica a composição média de alguns alimentos, por 100g.
Alimentos Protídos Lípidos Glícidos Fibras Sais Minerais (mg) Vitaminas (mg)
(g) (g) (g) Cálcio Fósforo Ferro C B A D
Pescada 17 1 --- -- 60 250 1 15 0,12 0,3 0,002
Frango 20 12 -- -- 10 200 2 2 0,3 0,02 --
Fígado 22 6 -- -- 10 500 9 35 1,8 6 0,001
Leite 3,5 4 5 -- 120 90 0,1 2 0,2 0,04 0,0001
Batata 2 0,1 20 ++ 15 60 1 20 0,2 0,02 --
Arroz 8 0,8 80 + 24 104 -- -- 0,6 0,2 --
Massa 12 1,5 75 -- 20 150 1 -- 0,1 -- --
Couves 2 0,4 5 +++ 60 50 2 40 0,2 3 --
Maçã 0,4 0,4 14 ++ 10 10 0,4 6 0,12 0,5 --
Laranja 0,7 0,2 10 + 50 20 0,5 50 0,4 0,06 --
Manteiga 0,5 85 0,5 -- 10 15 0,2 -- -- 1 0,004

5.1. Escolhe dois alimentos que te fornecem energia para brincar e estudar.
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5.2. Diz o nome dos dois alimentos mais ricos em protídos?

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5.3. Que vitaminas se encontram na laranja?

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5.4. Indica o alimento ideal para regular o bom funcionamento do intestino.

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6. Observa a figura seguinte:

6.1. O que representa a figura?
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6.2. Completa com as letras A, B e C da figura, relativamente ao

consumo dos alimentos dos diferentes patamares:
____ - A cada refeição
____ - Diariamente
____ - Semanalmente

6.3. Identifica o elemento em falta em D:

D - _______________________________________

6.4. Refere três mensagens sugeridas pelas imagens que

aparecem na base da figura.
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7. Assinala com uma cruz a opção correta.

7.1. De acordo com a dieta mediterrânica:

___ O azeite é um alimento rico em lípidos e, por isso deve ser consumido semanalmente.
___ A carne vermelha deve ser consumida diariamente, e em quantidades elevadas.
___ As frutas e os produtos hortícolas devem ser consumidos em cada refeição principal.
___ Os refrigerantes devem ser bebidos várias vezes ao dia.

8. A Eva procura ter uma alimentação saudável. Quando lhe apresentaram as ementas seguintes, escolheu
uma. Observa as ementas:

8.1. Qual a ementa que a Eva terá escolhido? _________________________________________

8.2. Refere dois motivos que levaram a Eva a não escolher as outras ementas.
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10. A figura seguinte mostra, de forma muito simples, as

refeições que o Marco tomou ao longo de um dia.
Durante o tempo em que estás acordado não deves ficar
mais de 3 horas sem comer. O Marco cumpriu esta regra!

10.1. Indica mais dois hábitos alimentares, indispensáveis a

uma vida saudável.
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10.2. Explica porque devemos tomar um bom pequeno-almoço.

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11. Lê com atenção a notícia seguinte:

NOTÍCIA

Publicidade a alimentos não saudáveis é desastrosa para a saúde infantil

Os alimentos ricos em açúcar, sal e gorduras saturadas
mais publicitados incluem refrigerantes, bolachas,
doces, cereais de pequeno-almoço muito açucarados,
refeições pré-cozinhadas e comida rápida.
As crianças que veem televisão com mais frequência
apresentam um risco maior, não só pelo facto de serem
sedentárias como também por estarem mais expostas a frequente publicidade a
alimentos não saudáveis.
Crescer, 2013-06-26

11.1. Qual é meio de comunicação social, referido na notícia, onde a publicidade alimentar é mais
frequente? ____________________________________________________________________________

11.2. Quais os alimentos mais publicitados?

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11.3. Indica as doenças que podem resultar do consumo excessivo de:

11.3.1. açúcar - __________________________________________________________________
11.3.2. sal - _____________________________________________________________________
11.3.3. gorduras - ________________________________________________________________