UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CAMPUS MINISTRO PETRÔNIO PORTELA

CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA Componentes:
COORDENAÇÃO DO CURSO DE QUÍMICA
PLANO DE DISCIPLINA PARA O PERÍODO 2023.1 Giovana Esther Lima
Prof. Dr. Janildo Lopes Magalhães
Oliveira Maria Vitória Silva
CÓDIGO DISCIPLINA CRÉDITOS SEMESTRE CARGA HORÁRIA Ferreira Kayky da Paixão
DQU 0006 Química Experimental EC 0 2 0 2023.2 30 Horas
Magalhães Moisés de Sousa
Matos

TÍTULO: tema da pesquisa

FATOS: Informaçõ es obtidas e/ou observaçõ es sobre algum acontecimento no mundo que nos leva a fazer uma pergunta e que tem relaçã o com o tema investigado

QUESTÃ O: Pergunta central da investigaçã o, ou seja, declaraçã o de uma investigaçã o incidindo sobre os fatos

CONCEITOS
Aplicaçõ es relacionadas à questã o de investigação Linguagem - Termos que se necessita saber para Modelos usados para dar resposta à questão
responder
à questão

METODOLOGIA
Coleta de dados Procedimentos utilizados para obter Processamento dos dados Organizaçã o dos dados e Resultados/aná lises dos dados O que foi obtido a partir do
informaçõ es relevantes à resoluçã o da questã o resultados em tabelas, grá ficos, diagramas, de forma a processamento dos dados
resumir os dados obtidos

CONCLUSÃ O: Explicaçã o que atende a pergunta ao reunir os conceitos e a conclusã o de metodologia

REFERÊ NCIAS:
Livros, artigos de revistas, sites etc., consultados e utilizados em todas as etapas da investigação
 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
CAMPUS MINISTRO PETRÔNIO PORTELA
CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA
COORDENAÇÃO DO CURSO DE QUÍMICA
PLANO DE DISCIPLINA PARA O PERÍODO 2023.1
Prof. Dr. Janildo Lopes Magalhães

CÓDIGO DISCIPLINA CRÉDITOS SEMESTRE CARGA HORÁRIA

LDQU 0006 Química Experimental EC 0 2 0 2023.2 30 Horas

TÍTULO: Ligaçõ es químicas

FATOS: A miscibilidade e solubilidade de algumas substâncias.
QUESTÃO: Por que o sal se dissolve facilmente em á gua, formando uma soluçã o homogênea, enquanto a á gua e o ó leo, quando misturados, nã o se dissolvem um no outro e formam
camadas distintas?
CONCEITOS
Aplicações: Fervura da á gua para fazer chá . Durante esse Linguagem: Química Geral: Tabela Perió dica. Ligaçõ es Modelos: Estrutura de Lewis. Estruturas da Geometria
processo, a energia térmica é fornecida para que as Químicas. Geometria Molecular. Molecular.
moléculas de á gua aumentem sua agitaçã o, atingindo o Eletronegatividade. Polaridade. Forças Intermoleculares.
ponto de ebuliçã o e transformando-se de líquido para
vapor.
A fusã o do gelo. Ao aquecer o gelo, fornece-se energia para
romper as ligaçõ es intermoleculares na estrutura só lida do
gelo, transformando-o em á gua líquida.
METODOLOGIA
Coleta de dados: Utilizando um experimento que tem por Processamento dos dados: A partir das ligaçõ es químicas Resultados/análise dos dados: Podemos verificar que
objetivo conferir a solubilidade de diferentes substâ ncias de cada elemento e suas respectivas Geometrias, temos dependendo da polaridade das substâ ncias envolvidas em
em três solventes diferentes: Á gua(H2O) Á lcool(C2H6O) e que a á gua, á lcool, só dio sã o polares, e ó leo, querosene, teste, teremos uma padronizaçã o do resultado da
Querosene. Ao adicionar os solventes: Ò leo, Cloreto de parafina e iodo sã o apolares Solubilidade. Identificamos que solventes apolares tem
Só dio, Parafina e Iodo. Observamos que o sal dissolve em uma afinidade maior para dissolver solutos apolares e que
á gua, que o ó leo e iodo dissolve no querosene. solventes polares tem afinidade maior para dissolver
solutos polares.
CONCLUSÃO: O sal de cozinha dissolve na á gua devido a interaçã o de suas polaridades. O sal de cozinha trata-se de um composto iô nico, portanto devido a atraçã o gerada por seus
íons(Na+ e Cl-), torna-se apolar. A á gua por sua vez é uma ligaçã o covalente, com dois dipolos que nã o se cancelam, também gerando uma força nã o nula, logo apolar. Assim, quando
misturamos o sal na á gua, a parte positiva do sal(Na+) é atraída pela parte negativa da á gua, e vice-versa, assim desfazendo a uniã o das moléculas do sal e causando sua dissoluçã o na
á gua. Esse mesmo fenô meno nã o ocorre no caso do ó leo porque o ó leo é formado por uma ligaçã o covalente apolar. Logo, apesar de ainda sim ser atraído pelas moléculas de á gua, ele
nã o gera força suficiente para romper a ligaçã o entre as moléculas de hidrogênio e oxigênio, impossibilitando a dissoluçã o.

REFERÊ NCIAS:
JONES, ATKINS. PRINCÍPIOS DE QUÍMICA: QUESTIONANDO A VIDA MODERNA E O MEIO AMBIENTE. 5°ed. Porto Alegre, RS. BOOKMAN,2012. CAP 1.