PREFEITURA MUNICIPAL DE INDAIATUBA

Secretaria Municipal de Educação

CARDÁPIO
Março / 2023 - [ESTADUAL] CARDÁPIO 11 _ 20 INTEGRAL (ENSINO MEDIO) (16 - 18 ANOS) - ESTADUAL ENSINO MEDIO INTEGRAL - Período Integral - Zona Urbana - SEM PATOLOGIA

Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

1 2 3
SUCO DE FRUTA NATURAL
ORGÂNICO (AF) E PAO DE BANANA E MAÇA PICADA COM LEITE COM BANANA E PAO DE
DESJEJUM
TUBERCULO OU LEGUME COM AVEIA TUBERCULO OU LEGUME
MARGARINA
ARROZ, FEIJAO, CARNE EM ARROZ, FEIJAO, FRANGO
ARROZ, FEIJOADINHA, COUVE
ISCAS COM MANDIOCA, PURE ASSADO COM BATATA,
ALMOÇO REFOGADA E SALADA DE
DE CENOURA E SALADA DE ABOBRINHA REFOGADA E
TOMATE
ALFACE SALADA DE BETERRABA
SALADA DE FRUTAS (BANANA,
SOBREMESA LARANJA MELAO
MAÇÃ, MAMÃO E LARANJA)
PAO INTEGRAL COM
VITAMINA DE BANANA E
BOLO DE MAÇA E SUCO DE GUACAMOLE E SUCO DE
LANCHE DA TARDE MAMAO E PAO INTEGRAL COM
MELANCIA COM LIMAO FRUTA NATURAL ORGANICO
QUEIJO
(AF)

70 % das necessidades nutricionais diárias - Informação Nutricional

Energia Carboidratos Proteínas Lipídios
Dias (Kcal) (g) (g) (g)
Segunda-Feira
Terça-Feira
Quarta-Feira 1 2262,988 317,500 81,074 69,376
Quinta-Feira 2 1711,325 281,342 59,107 44,048
Sexta-Feira 3 1905,732 311,936 69,605 44,121
Média 1960,015 303,593 69,929 52,515
Fonte: * TACO 4ª Edição 2011. * Tabela de Composição de alimentos
Média % 61,957 14,271 24,114 Sônia Tucunduva 4ª Edição 2013. * Rótulos de alimentos.

Nutricionista RT - Responsável Técnica

Claudia Valdemarin - CRN3 - 4924 - Fone: (19) 3894-2127
Departamento de Alimentação Escolar - Avenida Almirante Tamandaré nº 675 - Cidade Nova - Indaiatuba / SP
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CARDÁPIO
Março / 2023 - [ESTADUAL] CARDÁPIO 11 _ 20 INTEGRAL (ENSINO MEDIO) (16 - 18 ANOS) - ESTADUAL ENSINO MEDIO INTEGRAL - Período Integral - Zona Urbana - SEM PATOLOGIA

Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

6 7 8 9 10
SUCO DE FRUTA NATURAL
LEITE COM MAMAO E BISCOITO LEITE COM BANANA E MAMAO ORGÂNICO (AF) E PAO DE BANANA E MAÇA PICADA COM LEITE COM BANANA E PAO DE
DESJEJUM
SALGADO INTEGRAL E AVEIA TUBERCULO OU LEGUME COM AVEIA TUBERCULO OU LEGUME
MARGARINA
ARROZ, FEIJAO, PEIXE ASSADO ARROZ, FEIJAO, STROGONOFF ARROZ, FEIJAO, FRANGO COM ARROZ, FEIJAO, CARNE MOIDA
ARROZ, FEIJAO, QUIBE
COM BATATA, CUSCUZ DE DE CARNE COM CENOURA E ABOBRINHA, COUVE COM PTS E BATATA, VIRADO
ALMOÇO ASSADO, PURE DE ABOBORA E
LEGUMES E SALADA DE TOMATE, BATATA CORADA E REFOGADA E SALADA DE DE COUVE E SALADA DE
SALADA DE ALFACE
ACELGA SALADA DE CHICORIA PEPINO COM TOMATE ALMEIRAO
SOBREMESA MAÇA LARANJA BANANA MAMAO MELANCIA
PAO DE FORMA INTEGRAL COM
PAO INTEGRAL COM PASTA DE TORTA DE LEGUMES COM
BOLO DE CENOURA E SUCO DE LEITE COM ABACATE E PAO PASTA DE ATUM E ALFACE E
LANCHE DA TARDE GRAO DE BICO E SUCO DE CARNE MOIDA E SUCO DE
MARACUJA COM MAÇA INTEGRAL COM QUEIJO SUCO DE FRUTA NATURAL
MELAO COM LIMÃO FRUTA INTEGRAL
ORGANICO (AF)

70 % das necessidades nutricionais diárias - Informação Nutricional

Energia Carboidratos Proteínas Lipídios
Dias (Kcal) (g) (g) (g)
Segunda-Feira 6 2005,233 322,105 70,274 50,372
Terça-Feira 7 1879,705 288,718 69,041 55,209
Quarta-Feira 8 2258,850 308,256 80,157 74,998
Quinta-Feira 9 1645,000 263,919 64,276 42,304
Sexta-Feira 10 2070,267 336,584 74,510 55,104
Média 1971,811 303,916 71,652 55,598
Fonte: * TACO 4ª Edição 2011. * Tabela de Composição de alimentos
Média % 61,652 14,535 25,377 Sônia Tucunduva 4ª Edição 2013. * Rótulos de alimentos.

Nutricionista RT - Responsável Técnica

Claudia Valdemarin - CRN3 - 4924 - Fone: (19) 3894-2127
Departamento de Alimentação Escolar - Avenida Almirante Tamandaré nº 675 - Cidade Nova - Indaiatuba / SP
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CARDÁPIO
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Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

13 14 15 16 17
SUCO DE FRUTA NATURAL
LEITE COM MAMAO E BISCOITO LEITE COM BANANA E MAMAO ORGÂNICO (AF) E PAO DE BANANA E MAÇA PICADA COM LEITE COM BANANA E PAO DE
DESJEJUM
SALGADO INTEGRAL E AVEIA TUBERCULO OU LEGUME COM AVEIA TUBERCULO OU LEGUME
MARGARINA
MACARRAO AO MOLHO DE ARROZ, FEIJAO, FRANGO ARROZ, FEIJAO, CARNE MOIDA ARROZ, FEIJAO, CARNE EM RISOTO DE FRANGO COM
ATUM COM TOMATE, SELETA ASSADO COM BATATA, PURE COM PTS E CENOURA, BATATA ISCAS COM ABOBRINHA, CENOURA E TOMATE, FEIJAO,
ALMOÇO
DE LEGUMES E SALADA DE DE CENOURA E SALADA DE DOCE CORADA E SALADA DE ACELGA REFOGADA E SALADA ALMEIRAO REFOGADO E
PEPINO REPOLHO ALFACE DE COUVE SALADA DE BETERRABA
SALADA DE FRUTAS (BANANA,
SOBREMESA MAÇA ABACAXI MELAO MAMAO
MAÇÃ, MAMÃO E LARANJA)
SANDUICHE : PAO INTEGRAL
PAO INTEGRAL COM PASTA DE TORTA DE LEGUMES COM COM FRANGO, ALFACE,
BOLO DE FUBA E SUCO DE VITAMINA DE MAÇA E BANANA
LANCHE DA TARDE BATATA COM ALHO E SUCO DE FRANGO E SUCO DE LARANJA TOMATE E CENOURA E SUCO
FRUTA INTEGRAL E PAO INTEGRAL COM QUEIJO
MELANCIA COM LIMÃO COM CENOURA DE FRUTA NATURAL
ORGANICO (AF)

70 % das necessidades nutricionais diárias - Informação Nutricional

Energia Carboidratos Proteínas Lipídios
Dias (Kcal) (g) (g) (g)
Segunda-Feira 13 1969,705 311,193 54,094 64,825
Terça-Feira 14 1673,431 255,523 66,054 44,495
Quarta-Feira 15 2191,500 299,924 77,050 63,287
Quinta-Feira 16 1823,525 283,672 70,294 50,544
Sexta-Feira 17 1945,263 312,569 73,078 47,209
Média 1920,685 292,576 68,114 54,072
Fonte: * TACO 4ª Edição 2011. * Tabela de Composição de alimentos
Média % 60,932 14,185 25,337 Sônia Tucunduva 4ª Edição 2013. * Rótulos de alimentos.

Nutricionista RT - Responsável Técnica

Claudia Valdemarin - CRN3 - 4924 - Fone: (19) 3894-2127
Departamento de Alimentação Escolar - Avenida Almirante Tamandaré nº 675 - Cidade Nova - Indaiatuba / SP
Prefeitura Municipal de Indaiatuba claudiav página 3 de 5 09/11/2022 10:28:34 Departamento de Informática - DEPIN
 PREFEITURA MUNICIPAL DE INDAIATUBA
Secretaria Municipal de Educação
CARDÁPIO
Março / 2023 - [ESTADUAL] CARDÁPIO 11 _ 20 INTEGRAL (ENSINO MEDIO) (16 - 18 ANOS) - ESTADUAL ENSINO MEDIO INTEGRAL - Período Integral - Zona Urbana - SEM PATOLOGIA

Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

20 21 22 23 24
SUCO DE FRUTA NATURAL
LEITE COM MAMAO E BISCOITO LEITE COM BANANA E MAMAO ORGÂNICO (AF) E PAO DE BANANA E MAÇA PICADA COM LEITE COM BANANA E PAO DE
DESJEJUM
SALGADO INTEGRAL E AVEIA TUBERCULO OU LEGUME COM AVEIA TUBERCULO OU LEGUME
MARGARINA
ARROZ, FEIJAO, CARNE EM ARROZ, FEIJAO, CARNE MOIDA
ARROZ, FEIJAO, PEIXE ARROZ, FEIJAO, QUIBE ARROZ, FEIJAO, FRANGO COM
ISCAS COM BATATA, FAROFA COM PTS E CENOURA,
ALMOÇO ASSADO, SELETA DE LEGUMES ASSADO, PURE DE ABOBORA E TOMATE, CENOURA REFOGADA
DE CENOURA E SALADA DE POLENTA E SALADA DE
E SALADA DE ACELGA SALADA DE REPOLHO E SALADA DE ALMEIRAO
ALFACE BETERRABA
SALADA DE FRUTAS (BANANA,
SOBREMESA MAÇA MELANCIA BANANA MAMAO
MAÇÃ, MAMÃO E LARANJA)
PAO INTEGRAL COM CARNE
TORTA DE LEGUMES COM PAO DE FORMA INTEGRAL COM
BOLO DE BANANA E SUCO DE VITAMINA DE MAÇA E MAMAO E DESFIADA E CENOURA E SUCO
LANCHE DA TARDE FRANGO E SUCO DE FRUTA QUEIJO E SUCO DE ABACAXI
MELAO COM LIMAO PAO INTEGRAL DE FRUTA NATURAL
INTEGRAL COM COUVE
ORGANICO (AF)

70 % das necessidades nutricionais diárias - Informação Nutricional

Energia Carboidratos Proteínas Lipídios
Dias (Kcal) (g) (g) (g)
Segunda-Feira 20 1752,205 282,664 62,522 45,493
Terça-Feira 21 1699,787 237,678 73,178 56,050
Quarta-Feira 22 2108,898 336,208 66,364 50,791
Quinta-Feira 23 1724,600 276,373 67,550 45,046
Sexta-Feira 24 2270,020 347,712 81,270 62,571
Média 1911,102 296,127 70,177 51,990
Fonte: * TACO 4ª Edição 2011. * Tabela de Composição de alimentos
Média % 61,980 14,688 24,484 Sônia Tucunduva 4ª Edição 2013. * Rótulos de alimentos.

Nutricionista RT - Responsável Técnica

Claudia Valdemarin - CRN3 - 4924 - Fone: (19) 3894-2127
Departamento de Alimentação Escolar - Avenida Almirante Tamandaré nº 675 - Cidade Nova - Indaiatuba / SP
Prefeitura Municipal de Indaiatuba claudiav página 4 de 5 09/11/2022 10:28:34 Departamento de Informática - DEPIN
 PREFEITURA MUNICIPAL DE INDAIATUBA
Secretaria Municipal de Educação
CARDÁPIO
Março / 2023 - [ESTADUAL] CARDÁPIO 11 _ 20 INTEGRAL (ENSINO MEDIO) (16 - 18 ANOS) - ESTADUAL ENSINO MEDIO INTEGRAL - Período Integral - Zona Urbana - SEM PATOLOGIA

Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

27 28 29 30 31
SUCO DE FRUTA NATURAL
LEITE COM MAMAO E BISCOITO LEITE COM BANANA E MAMAO ORGÂNICO (AF) E PAO DE BANANA E MAÇA PICADA COM LEITE COM BANANA E PAO DE
DESJEJUM
SALGADO INTEGRAL E AVEIA TUBERCULO OU LEGUME COM AVEIA TUBERCULO OU LEGUME
MARGARINA
ARROZ, FEIJAO, OMELETE DE ARROZ, FEIJAO, CARNE MOIDA ARROZ, FEIJAO, CARNE EM ARROZ, FEIJAO, FRANGO
ARROZ, FEIJOADINHA, COUVE
FORNO COM TOMATE, SELETA COM PTS E BATATA, FAROFA ISCAS COM MANDIOCA, PURE ASSADO COM BATATA,
ALMOÇO REFOGADA E SALADA DE
DE LEGUMES E SALADA DE DE CENOURA E SALADA DE DE CENOURA E SALADA DE ABOBRINHA REFOGADA E
TOMATE
COUVE CHICORIA ALFACE SALADA DE BETERRABA
SALADA DE FRUTAS (BANANA,
SOBREMESA ABACAXI MELANCIA LARANJA MELAO
MAÇÃ, MAMÃO E LARANJA)
PAO INTEGRAL COM
TORTA DE LEGUMES COM PAO INTEGRAL COM FRANGO VITAMINA DE BANANA E
BOLO DE MAÇA E SUCO DE GUACAMOLE E SUCO DE
LANCHE DA TARDE ATUM E SUCO DE FRUTA DESFIADO E CENOURA E SUCO MAMAO E PAO INTEGRAL COM
MELANCIA COM LIMAO FRUTA NATURAL ORGANICO
INTEGRAL DE MAÇA COM BETERRABA QUEIJO
(AF)

70 % das necessidades nutricionais diárias - Informação Nutricional

Energia Carboidratos Proteínas Lipídios
Dias (Kcal) (g) (g) (g)
Segunda-Feira 27 1874,535 281,487 60,905 60,754
Terça-Feira 28 2048,859 316,497 77,077 56,336
Quarta-Feira 29 2262,988 317,500 81,074 69,376
Quinta-Feira 30 1711,325 281,342 59,107 44,048
Sexta-Feira 31 1905,732 311,936 69,605 44,121
Média 1960,688 301,752 69,554 54,927
Fonte: * TACO 4ª Edição 2011. * Tabela de Composição de alimentos
Média % 61,560 14,190 25,213 Sônia Tucunduva 4ª Edição 2013. * Rótulos de alimentos.

Nutricionista RT - Responsável Técnica

Claudia Valdemarin - CRN3 - 4924 - Fone: (19) 3894-2127
Departamento de Alimentação Escolar - Avenida Almirante Tamandaré nº 675 - Cidade Nova - Indaiatuba / SP
Prefeitura Municipal de Indaiatuba claudiav página 5 de 5 09/11/2022 10:28:34 Departamento de Informática - DEPIN