E@D

Desmama e Terminação
de Cordeiros
Associação Paulista de Criadores
de Ovinos
• A ASPACO atua com o objetivo de promover e
fomentar a ovinocultura no Estado de São Paulo,
prestando serviços de:

1. Orientação na criação de ovinos;

2. Orientação na comercialização dos produtos;
3. Intermediação do Serviço de Registro Genealógico;
4. Promoção de cursos, palestras e dias de campo;
5. Promoção e apoio em feiras, exposições e eventos;
6. Apoio e execução de programas e planos de interesse
ao ovinocultor;
7. Realização e apoio em leilões e em outros meios de
comercialização de ovinos e seus produtos.
Conteúdo
1. A importância do período de amamentação;
2. Tipos de desmama: quando e como desmamar;
3. Avaliação do desempenho da fase de cria;
4. Características do período de terminação:
exigências nutricionais;
5. Terminação em pastagem ou confinamento;
6. Enfermidades associadas às fases de desmama e
terminação.
A importância do período
de amamentação
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
Pico de produção
80% da produção de leite
Menos da ½ da produção no pico
Produção mínima
O leite é responsável por
75% do desenvolvimento
do cordeiro
Relação direta, positiva e alta
entre consumo de leite e
taxa de crescimento
Fonte: Geraseev et al. (2006)
Tratamento Peso aos 60 dias Dias para 20 kg
Controle 16 kg 80 dias
Restrição pré 12 kg 107 dias
Restrição
Fonte: pós 13 kg
Geraseev et al. (2006) 103 dias
Interação entre os momentos da linha do tempo da ovelha e do cordeiro e o manejo
reprodutivo adotado no rebanho
Momentos 1 parto/ano 2 partos/2 anos 3 partos/2 anos
Manutenção da CC Verão/Outono Verão/Outono Verão/Outono
Primavera/Verão Primavera/Verão
Inverno
Crescimento fetal Inverno Inverno Inverno
Verão/Outono Verão/Outono
Primavera
Pico de produção de leite Inverno Inverno Inverno
Outono Outono
Primavera
Transição da dieta dos Inverno Inverno Inverno
cordeiros Outono Outono
Primavera/Verão
Queda na produção de leite Inverno/Primavera Inverno Inverno
Outono Outono
Verão
Tipos de desmama:
quando e como
desmamar
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
Ovelha Cordeiro
 Dieta do Cordeiro

LEITE RAÇÃO

Fonte: Silva et al. (2010)

 Dieta do Cordeiro

Início do consumo
de ração

LEITE RAÇÃO

Fonte: Silva et al. (2010)

 Dieta do Cordeiro

Pico de produção de
leite da ovelha

LEITE RAÇÃO

Fonte: Silva et al. (2010)

 Dieta do Cordeiro

Queda de + da ½ da
produção de leite no pico

LEITE RAÇÃO

Fonte: Silva et al. (2010)

Tipos de desmama: quando e
como desmamar
• Momentos importantes
• Pico de produção = 21 dias;

• Maior volume de leite produzido = 56 dias;

• Queda na produção = 60 dias;

• Produção mínima = 84 dias;

• Início de consumo de ração = 15 dias;

• Predominância do consumo de ração = 60 dias.

Tipos de desmama: quando e
como desmamar

• Quando desmamar:

• Desmama precoce = 45 dias;

• Desmama tradicional = 60 dias;

• Desmama tardia = 90 dias.

 Desmama/GMD (g/dia)
PN (kg) PD (kg) GPND (kg)
45 dias 60 dias 90 dias
2,0 20,0 18,0 400 300 200
2,5 20,0 17,5 389 292 194
3,0 20,0 17,0 378 283 189
3,5 20,0 16,5 367 275 183
4,0 20,0 16,0 356 267 178
4,5 20,0 15,5 344 258 172
5,0 20,0 15,0 333 250 167
5,5 20,0 14,5 322 242 161
6,0 20,0 14,0 311 233 155
6,5 20,0 13,5 300 225 150
Tipos de desmama: quando e
como desmamar
• Métodos de desmama:

• Lento ou gradativo;

• Abrupto ou repentino;

• Cocho privativo (“creep feeding);

• Mamada controlada.
Avaliação do desempenho
da fase de cria
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
Índices Zootécnicos
• Taxa de prenhez; • Taxa de mortalidade até
• Taxa de prolificidade; desmama;
• Intervalo de partos; • Peso corporal ao abate;
• Peso ao nascer; • Idade ao abate;
• Peso ao desmame; • Ganho de peso médio
diário da desmama ao
• Idade ao desmame; abate;
• Ganho de peso médio • Rendimento de carcaça.
diário até a desmama;
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑑𝑒𝑖𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑚𝑎𝑚𝑎𝑑𝑜𝑠/𝑎𝑛𝑜
𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖ê𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑖𝑣𝑎 =
𝑛º 𝑑𝑒 𝑓ê𝑚𝑒𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑏𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠/𝑎𝑛𝑜
Ovelha + Cordeiro(a) em pasto de aveia / 2 a 3 meses com “creep feeding”
Características do período
de terminação: exigências
nutricionais
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
 Exigências Nutricionais

Cordeiros Lactação

Reprodução
Recria
Fêmea
Crescimento
Macho
Mantença Reprodutor
Recria

Abate
Curva de Crescimento
Peso corporal

Idade

Concepção Nascimento Puberdade Maturidade

 80% até 1 ano
Curva de Crescimento 100% com 2 anos

Amamentação
Desmama
Terminação
Peso corporal

Idade

Concepção Nascimento Puberdade Maturidade

 Exigências Nutricionais

Peso corporal (kg) GMD (g/d) CMS (kg) CMS (%) NDT (%) EM (Mcal) PB (%) Ca (%) P (%) Ca:P
Crescimento
10 200 0,5 5 82 0,82 35 0,73 0,36 2,0
20 250 1,0 5 82 1,64 17 0,55 0,23 2,4
30 300 1,3 4 76 2,00 14 0,52 0,24 2,1
40 350 1,5 4 79 2,37 13 0,52 0,24 2,1
50 300 1,5 3 79 2,37 12 0,45 0,24 1,9
Terminação
30 300 1,3 4 72 1,91 14 0,48 0,24 2,0
40 250 1,6 4 77 2,46 12 0,40 0,20 2,0
50 200 1,6 3 77 2,46 10 0,34 0,20 1,7

GMD: ganho médio diário; CMS: consumo de matéria seca; NDT: nutrientes digestíveis totais;
EM: energia metabolizável; PB: proteína bruta; Ca: cálcio; P: fósforo.

Adaptado do NRC (2006)

 Exigências Nutricionais
Até a desmama
Peso corporal (kg) GMD (g/d) CMS (kg) CMS (%) NDT (%) EM (Mcal) PB (%) Ca (%) P (%) Ca:P
Crescimento
10 200 0,5 5 82 0,82 35 0,73 0,36 2,0
20 250 1,0 5 82 1,64 17 0,55 0,23 2,4
30 300 1,3 4 76 2,00 14 0,52 0,24 2,1
40 350 1,5 4 79 2,37 13 0,52 0,24 2,1
50 300 1,5 3 79 2,37 12 0,45 0,24 1,9
Terminação Exemplo de concentrado para “creep feeding”:
30 300 1,3 4 72 1,91 14 0,48 0,24 2,0
40
76% milho moído + 20%250farelo de1,6
soja + 2%4açúcar 77 2,46 calcítico
+ 1,5% calcário 12 +0,400,5% 0,20 2,0
sal mineral
50 200 1,6 3 77 2,46 10 0,34 0,20 1,7
17% PB, 78% NDT, 0,6% Ca e 0,3% P
 Exigências Nutricionais

Peso corporal (kg) GMD (g/d) CMS (kg) CMS (%) NDT (%) EM (Mcal) PB (%) Ca (%) P (%) Ca:P
Crescimento
10 200 0,5 5 82 0,82 35 0,73 0,36 2,0
20 250 1,0 5 82 1,64 17 0,55 0,23 2,4
30 300 1,3 4 76 2,00 14 0,52 0,24 2,1
40 350 1,5 4 79 2,37 13 0,52 0,24 2,1
50 300 1,5 3 79 2,37 12 0,45 0,24 1,9
Terminação
30 300 1,3 4 72 1,91 14 0,48 0,24 2,0
40 250 1,6 4 77 2,46 12 0,40 0,20 2,0
50 200 1,6 3 77 2,46 10 0,34 0,20 1,7

Terminação: 15% PB, 77% NDT, 0,5% Ca e 0,25% P.

 Exigências Nutricionais

Terminação/GMD (g/dia)
PA (kg) GPDA (kg)
30 dias 45 dias 60 dias 75 dias 90 dias
40,0 20,0 667 444 333 267 222
 714 g
700 g
563 g

256 g
186 g

-200 g

CA = 3,7 kg MS/kg ganho CA = 2,4 kg MS/kg ganho CA = 2,7 kg MS/kg ganho

Média = 414 g/dia

Terminação em pastagem
ou confinamento
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
Pasto × Confinamento

R$ 0,10/kg de MS R$ 0,79/kg de MS
1,18 ha = 59 cordeiros/ha
Enfermidades associadas às
fases de desmama e
terminação
“Desmama e Terminação de Cordeiros”
 Ciclo
de
Produção
 Amamentação
Desmama
Terminação (maior parte)

Período seco
< umidade no ambiente

Menores problemas:
Bicheiras
Casco
Verminose
Enfermidades Associadas às Fases
de Desmama e Terminação
1. Clostridioses;
2. Pododermatite (foot rot);
3. Linfadenite caseosa;
4. Ceratoconjuntivite infecciosa;
5. Ectima contagioso;
6. Verminose;
7. Coccidiose;
8. Urolitíase;
9. Micotoxicoses.
Enfermidades Associadas às Fases
de Desmama e Terminação
1. Clostridioses; Botulismo (armazenamento dos alimentos)

2. Pododermatite (foot rot);

3. Linfadenite caseosa;
4. Ceratoconjuntivite infecciosa;
5. Ectima contagioso;
6. Verminose; Terminação em pastagem

7. Coccidiose; Terminação em confinamento

8. Urolitíase;
9. Micotoxicoses.