Nome: Maria Fernanda Bonifácio Corrêa e Qimin Wu

Professor: Thiago Moura Rocha

Trabalho de Química - Processos de

extração e separação de compostos
bioativos (Hidrodestilação)
A hidrodestilação é uma técnica de extração de óleos essenciais de
plantas, que consiste em aquecer a matéria-prima em água para liberar
seus compostos aromáticos, os quais são condensados e coletados. Na
Antiguidade, esse procedimento era empregado pelos egípcios e gregos
para produzir perfumes, pomadas e medicamentos. Porém, foi durante a
Idade Média que a destilação ganhou mais importância na Europa,
especialmente entre os alquimistas, que a utilizavam para produzir éter e
outros compostos químicos. Atualmente, a hidrodestilação é amplamente
utilizada na indústria de fragrâncias e cosméticos, bem como em terapias
alternativas e medicamentos fitoterápicos. Além disso, a hidrodestilação
não envolve o uso de solventes químicos, o que a torna uma opção mais
segura e sustentável em comparação a outros métodos. Por esse motivo,
é importante conhecer essa metodologia e seus princípios básicos, para
que possamos entender melhor como obter e utilizar seus produtos de
forma eficiente e segura.

As plantas são as principais matérias-primas para a fabricação de óleos

essenciais a partir da hidrodestilação, esses óleos são usados na
produção de cosméticos, perfumes, produtos de limpeza e aromatizantes.
Por exemplo, o óleo essencial de lavanda é usado na produção de
sabonetes e cremes para a pele, enquanto o de limão é utilizado como um
agente de limpeza e desinfetante. Essa técnica de extração é realizada em
um aparelho chamado de destilador, que consiste em um balão de fundo
redondo, um condensador e um coletor. A matéria-prima é adicionada ao
balão juntamente com água e aquecida, vapor formado é condensado e
recolhido no coletor, onde é separado do líquido restante. Ademais, a
procedência biogeográfica da matéria-prima é importante para a obtenção
de óleos essenciais de alta qualidade, tal como plantas cultivadas em
locais diferentes podem ter composições químicas diferentes, o que pode
afetar a qualidade e as propriedades do óleo essencial obtido.
O custo da hidrodestilação pode variar dependendo do tipo de planta
utilizada e das condições de operação, pois algumas plantas são mais
difíceis de processar do que outras, o que pode aumentar o tempo e o
valor do procedimento. No entanto, a hidrodestilação é geralmente
considerada relativamente barata em comparação com outras técnicas,
além disso os benefícios dessa metodologia incluem a obtenção de óleos
essenciais puros e naturais, que podem ser utilizados em diversos
produtos sem a presença de solventes químicos, o que reduz os riscos de
contaminação e impacto ambiental. Por fim, embora a hidrodestilação seja
uma técnica relativamente segura e ambientalmente amigável, algumas
consequências podem ocorrer, visto que a coleta excessiva de plantas
pode levar à sua extinção ou à degradação do habitat natural e a água
utilizada no processo pode ser poluída com compostos químicos tóxicos.

Bibliografia
https://propi.ifto.edu.br/ocs/index.php/connepi/vii/paper/v
iewFile/4320/3040
https://www.scielo.br/j/cr/a/gvHbsFT68gFVPfBksDYYhn
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https://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/15438/2/
PB_COQUI_2012_2_01.PDF