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Teste II-nutrição e Dietética
Teste II-nutrição e Dietética
Docente:
Quelimane
2024
Índice
Introdução....................................................................................................................................................5
Conceito de suplementos dietéticos..............................................................................................................5
Classificação dos Suplementos Dietéticos....................................................................................................6
Tipos de suplementos dietéticos...................................................................................................................7
Suplementos hipercalóricos..........................................................................................................................7
Suplementos proteicos..................................................................................................................................7
Suplementos termogénicos...........................................................................................................................7
Suplementos antioxidantes...........................................................................................................................7
Suplementos hormonais...............................................................................................................................8
Riscos associados aos suplementos dietéticos..............................................................................................8
Conclusão.....................................................................................................................................................9
Referências Bibliográfica...........................................................................................................................10
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Introdução
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Conceito de suplementos dietéticos
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Tipos de suplementos dietéticos
Suplementos hipercalóricos
São suplementos que possuem um alto teor de calorias. São compostos por
carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Equivalem a uma refeição completa.
Contra-indicações e cuidados:
Esse tipo de suplementação deve ser utilizado apenas por quem tem um gasto calórico
bem alto e para esportistas que estão praticando esportes intensamente. As consequências do
excesso de insulina são rebote e hipoglicemia, além de náusea, vómitos e diarreia. Além disso,
essa quantidade alta de carboidratos pode favorecer o ganho de muita gordura corporal.
Eles também não são recomendados para as pessoas com problemas hepáticos ou renais,
pois o excesso de algumas substâncias pode sobrecarregar fígado e rins.
Suplementos proteicos
São ricos em proteínas que podem ser encontradas em diferentes formas: concentradas,
hidrolisadas e isoladas. Utilizados para a recuperação muscular após treinamento de força.
Suplementos termogénicos
Contra-indicações e cuidados:
Os efeitos colaterais que os termogénicos podem causar são similares aos dos
estimulantes e, geralmente, aumentam quanto maior for a quantidade consumida. Em excesso, o
t pode levar a reacções severas, como insónia, falta de concentração, dor de cabeça, agitação,
ansiedade, tonturas e vertigens, aumento da pressão arterial, confusão mental, arritmia cardíaca e
risco de AVC.
Suplementos antioxidantes
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São suplementos de vitaminas e minerais que agem como antioxidantes. Têm a função de
combater os radicais livres produzidos durante o exercício.
contra-indicações e cuidados:
Suplementos hormonais
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desempenho, sendo que estes apenas teriam algum impacto no contexto competitivo e do esporte
de alto nível para o amador, pode-se considerar que o efeito é mais do que sútil.
Intoxicação;
Cálculo renal;
Sobrecarga de órgãos responsáveis pelo metabolismo, como fígado e rins;
Dor de cabeça;
Reacções cutâneas;
Fadiga;
Insónia ;
Reacções gastrointestinais;
Conclusão
Má absorção dos nutrientes. Quanto à eficiência dos suplementos nutricionais, reiteram que a
maioria dos produtos consumidos não possui benefícios cientificamente comprovados e que
existem controvérsias sobre seus efeitos a longo prazo, sabendo somente que a ingestão excessiva
de alguns pode induzir a interacção entre eles causando efeitos adversos na absorção em
metabolização. O consumo excessivo de vitaminas existentes nos suplementos alimentares pode
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ser potencialmente danoso, principalmente se estas formas lipossolúveis, que podem desencadear
hiperoxalúria, superprodução e acúmulo de oxalatono organismo e hipercalciúria. E que estas
suplementações são indicadas para um quadro de deficiência nutricional, seja por enfermidades
ou por restrições alimentares. Já com
o propósito esportivo, sem que haja a redução dos estoques corporais de nutrientes, asuplementaç
ão pode ter pouco ou nenhum efeito.
Referências Bibliográfica
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SANTOS, Edilane; Pereira, Fernanda. Conhecimento sobre suplementos
alimentaresentrepraticantes de exercício físico. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São
Paulo,v. 11, n. 62, p. 134-140, mar/abril 2017.
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