UNIVERSIDADE ABERTA ISCED

Departamento de Ciências de Saúde

Curso de Licenciatura em Nutrição

Suplementos dietéticos e alimentos vitais

Hortência Benjamim Endepuma – 96230072

Lichinga, Março 2024
UNIVERSIDADE ABERTA ISCED

Faculdade de Ciências de Saúde

Curso de Licenciatura em Nutação

Suplementos dietéticos e alimentos vitais

Trabalho de Campo a ser submetido na

Coordenação do Curso de Licenciatura
em Nutrição da UnISCED.
Tutor:

Hortência Benjamim Endepuma – 96230072

Lichinga, Março 2024
Índice
1. Introdução................................................................................................................................. 3
1.1. Objetivo ................................................................................................................................ 3
1.1.1. Geral: ................................................................................................................................ 3
1.1.2. Específicos: ....................................................................................................................... 3
2. Referencial concetual teórico ................................................................................................... 4
2.1. Conceito ................................................................................................................................ 4
2.2. Tipos de suplementos dieteicos ............................................................................................ 4
✓ Suplementos alimentares naturais ..................................................................................... 5
2.3. Benefícios dos suplementos dietéticos ................................................................................. 5
2.4. Riscos associados aos suplementos dietéticos. ......................................................................... 7
✓ Sobrecarga aos órgãos ...................................................................................................... 7
✓ Câncer de testículo ............................................................................................................ 7
3. Conclusão ................................................................................................................................. 8
4. Referências Bibliográficas ....................................................................................................... 9
 1. Introdução
O presente trabalho da cadeira de elementos da pedagogia, com o tema: Suplementos dietéticos
e alimentos vitais ,onde vamos falar concretamente sobre conceitos de suplementos dêiticos,
tipos de suplementos dietéticos, beneficio do uso de suplementos dêiticos e riscos associados aos
suplementos dietéticos, assim sendo o trabalho tem os sequentes Objetivos:

1.1.Objetivo

1.1.1. Geral:
✓ Descrever tudo sobre suplementos dietéticos

1.1.2. Específicos:
✓ Dar Conceito de suplementos dietéticos;
✓ Analisar benefícios do uso de suplementos dietético;
✓ Discutir Riscos associados aos suplementos dietéticos.

1.1.3. Estrutura do trabalho

O presente trabalho goza de um método científico e na sua mancha gráfica fazem parte os
seguintes elementos: capa, folha de rosto, índice, introdução, desenvolvimento do trabalho,
conclusão e referências bibliográficas.

1.1.4. Metodologia de Trabalho:

Para a elaboração do presente trabalho, usou-se uma metodologia bibliográfica, na qual cingiu-se
na busca por obras literárias na internet, nos formatos word, pdf seguida da leitura interpretação
das mesmas.

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 2. Referencial concetual teórico
2.1. Conceito

O termo suplemento vem do latim “supplementum“, que significa “o que enche um recipiente”.
Em outras palavras, o suplemento é um complemento para algo, suprindo o que falta.

Mas o uso mais comum desse termo remete aos suplementos alimentares, queservem para
suprir alguma carência nutricional do organismo ou para servir como complemento para a
alimentação.

2.2.Tipos de suplementos dieteicos

A alimentação via oral, e sua suplementação quando necessária, evita os problemas comumente
associados ao uso de sondas para alimentação, mas exige maior dedicacção e disponibilidade da
equipe de saúde para a orientacção do paciente, não devendo diminuir ou substituir a ingestão
voluntária do alimento normal ou fortificado (DARDAI, 2008).

No que diz respeito a suplementação alimentar, existem diferentes suplementos, sendo alguns
dos principais são:

✓ Suplemento termogénico: Indicado para aqueles que estão em busca da perda de peso.
Acelera o metabolismo, composto por substâncias que promovem essa Acão, tais como
cafeína e Citrus;
✓ Suplemento hormonal: ajuda a estimular a produção de hormônios. É mais usual em
pessoas com alteração hormonal;
✓ Suplemento proteico: mais recomendado para pessoas que fazem musculação, sendo
suplementos a base de proteínas que possuem o objetivo de promover a recuperação
muscular no pós-treino;
✓ Suplemento probiótico: é um suplemento a base de microrganismos vivos e que,
geralmente, contribui para melhorar a função intestinal;
✓ Suplemento hipercalórico: é rico em calorias por ser rico em carboidratos e ou gorduras,
vitaminas, gorduras, proteínas e também em minerais. Mas, devido a sua composição rica

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 em gorduras e muito calórica, esse tipo deve ser consumido com cautela, pois poderia
ocasionar o ganho de peso;
✓ Suplemento poli vitamínico e mineral: Fornece complemento para as vitaminas e para os
minerais, a exemplo disso se tem o magnésio e o cálcio;
✓ Suplemento antioxidante: tem a capacidade de eliminar os radicais livres do organismo,
o que ajuda a beneficiar a saúde como um todo.
✓ Suplementos alimentares para emagrecer

✓ Suplementos alimentares naturais

Os suplementos alimentares naturais são melhores que os sintéticos, pois não prejudicam o corpo,
mas apesar disso, eles também só devem ser utilizados sob orientação do médico ou do
nutricionista.

Alguns exemplos de suplementos alimentares naturais para emagrecer são: Pimenta caiena, Açaí
e African Mango, da marca internacional Biovea.

2.3.Benefícios dos suplementos dietéticos

Existem suplementos alimentares que contêm todos os nutrientes diários necessários
(polivitamínico e minerais), e outros que contêm uma quantidade muito maior de proteínas,
carboidratos ou outros componentes. Os suplementos nutricionais estão indicados em qualquer
situação clínica, na qual não se consegue atingir os requerimentos calóricos e nutricionais apenas
com a alimentação “normal” via oral. Em muitas condições fisiopatológicas ou durante algum
tratamento, os suplementos nutricionais têm demonstrado serem úteis.

Os suplementos são benéficos para paciente com alguma patologia:

✓ caquexia cardíaca
✓ doença pulmonar
✓ obstrutiva crônica
✓ Câncer e
✓ SIDA
✓ anorexia secundária
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 ✓ nflamatórias intestinais
✓ síndrome do intestino curto
✓ diarreias crônicas
✓ Pancreatites
✓ Gastrectomias
✓ fibrose cística
✓ Alzheimer
✓ Cardeio vascular encefálico
✓ traumatismos crânio encefálicos
✓ tumor cerebral
✓ esclerose múltipla
✓ esclerose lateral amiotrófica

Geralmente, é um nutricionista ou nutrólogo quem prescreve a suplementação para o paciente,

indicando o tipo, a forma de uso e por quanto tempo utilizar. Dentre as pessoas que mais
necessitam da suplementação há:

✓ Grávidas: pois a suplementação ajuda a proporcionar nutrientes importantes que evitarão

a malformação do bebê;
✓ Crianças: posto que elas se encontram em fase de desenvolvimento e crescimento,
precisando de nutrientes;
✓ Também os idosos: uma vez que o avançar da idade faz com que seja preciso repor
proteínas aqueles que possuem algum tipo de restrição alimentar;
✓ Fisiculturistas: outro público que também necessita muito dos suplementos são os
fisioculturistas, pois esses precisam fazer a alimentação do crescimento muscular por
meio de proteínas, sendo que o suplemento usado por eles é geralmente o hiperproteico.

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2.4. Riscos associados aos suplementos dietéticos.
Em geral, vitaminas e minerais são muito seguros se as quantidades permitidas forem respeitadas.
Isso é visto nas vitaminas lipossolúveis A e E, que devem ser tomadas com cuidado para não cair
em excesso Você nunca deve tomar uma quantidade maior do que a prescrita na embalagem, a
menos que um médico seja consultado e instruído a fazê-lo. Produtos fitossanitários (ervas)
também podem afetar a saúde se forem consumidos em excesso.

Existem, ainda, outras ações associadas ao uso de suplementos que podem levar a consequências
muito prejudiciais para o organismo , como usá-los como se fossem medicamentos, combiná-los
sem orientação e substituir as refeições de seu uso.

Os suplementos alimentares não têm que cumprir requisitos sanitários , isto significa que não
passam por testes que comprovem a sua segurança, incluindo a sua eficácia , antes de serem
comercializados, por isso é necessário que os produtores actuem com ética profissional e sigam
as orientações indicadas para produção de suplementos.

✓ Sobrecarga aos órgãos

Suplementos, como o próprio nome diz, inserem quantidades de nutrientes no corpo para
completar aquilo que ingerimos nas refeições. Por isso, seu uso, de acordo com alguns médicos,
só é indicado para quem sofre de déficit nutricional. Quando consumido por quem não sofre
desse mal, os suplementos acabam provocando uma sobrecarga dos órgãos responsáveis pelo
metabolismo, como fígado e rins, podendo provocar doenças e a falência desses órgãos,
dependendo da quantidade utilizada.

✓ Câncer de testículo

Segundo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Brown, nos Estados Unidos, o uso
de suplementos alimentares como creatina, BCAA e whey protein, eleva em 65% o risco do
surgimento de câncer nos testículos. A taxa de risco sobe para 121% se o usuário tiver menos de
25 anos e alcança os 177% quando dois ou mais produtos são combinados.

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 3. Conclusão
Chegando ao fim desse trabalho, conclui que se os suplementos alimentares por si só trazem
riscos para a saúde, a presença de anabolizantes, substâncias proibidas, eleva ainda mais o perigo.
Estima-se que um em cada três suplementos seja combinado com alguma forma de anabolizante,
responsável por problemas hormonais, psicológicos, doenças cardiovasculares e câncer. Por conta
disso, é importante só fazer uso de suplementos prescritos por um médico e comprados em lojas
confiáveis.

De salientar que o risco, aumentado de câncer, de acordo com a pesquisa norte-americana, o uso
de suplementos alimentares não é recomendado para jovens que ainda não chegaram ao fim do
seu crescimento (18 anos para mulheres e 21 para homens).

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4. Referências Bibliográficas
✓ SOUSA, Priscila. (4 de Agosto de 2022). Suplemento - O que é, conceito, características
e tipos. Conceito.de. https://conceito.de/suplementoDissertação (Mestrado em Ciências da
Educação)–Departamento de Ciências da Educação, Universidade de Aveiro. Aveiro,
2010.
✓ Modulo de nutrição e dietética da unisced