Massa de pizza

90 min Média 4 pessoas

0,05€ por pessoa * 3.3

Ingredientes Preparação

Passo 1
água 110 ml
Coloque numa tigela a água, o açúcar e o fermento. Envolva delicadamente até diluir o
fermento.
açúcar 1 c. de café
Passo 2
fermento de padeiro fresco 10 g Adicione o azeite, o sal e a farinha. Amasse com as mãos até obter uma massa fofa e
homogénea.
farinha de trigo tipo 55 200 g
Passo 3
Tape a tigela com película aderente e reserve à temperatura ambiente até dobrar de
farinha de trigo tipo 56 (para 1 c. de volume.
polvilhar) sopa
Passo 4
azeite 10 ml Coloque a massa numa bancada polvilhada com a farinha, e está pronta para estender
com um rolo da forma pretendida.
sal 1 c. de café

* Considera preço médio e

indicativo dos artigos

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