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de Mapeamento Processos
Andressa Magnago
Gestão e Ferramentas de Mapeamento de processos
▪ Ferramentas de mapeamento de processos
▪ SIPOC
▪ Fluxograma
▪ BPMN
▪ VSM
Fazer GESTÃO é alcançar resultados através pessoas
3
Por que mapear processos?
4
Ferramentas de Mapeamento de Processos
Mapeamento de processos | Ferramentas
❑ SIPOC:
O SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers) é uma ferramenta
utilizada para entender o processo de forma MACRO, auxiliando portanto na definição das fronteiras
de atuação mesmo.
❑ FLUXOGRAMA:
O fluxograma, diferentemente do SIPOC, também chamado de diagrama de fluxo, mostra
mapeamento DETALHADO, ou seja, o passo a passo de ações que envolvem um determinado
processo.
Mapeamento de processos | Ferramentas
❑ VSM:
O VSM (Value Stream Mapping), Mapeamento do Fluxo de Valor, é uma ferramenta
que mapeia o fluxo de informações e materiais, sintetizando todo o atual processo produtivo,
facilitando a identificação de tudo o que gera Valor Agregado e Não Agregado ao processo.
Gestão e Ferramentas de Mapeamento de processos
▪ Ferramentas de mapeamento de processos
▪ SIPOC
▪ Fluxograma
▪ BPMN
▪ VSM
SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
FRONTEIRAS
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
4º. Levante quais são os SUB-PROCESSOS que fazem parte do processo mapeado,
ou seja, as atividades realizadas para converter as entradas em saídas.
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
Gerais:
➢ O SIPOC é formulário para ajudá-lo a definir um processo antes de você começar a mapeá-lo, mensurá-lo ou melhorá-lo.
➢ É ferramenta fundamental na arte da melhoria de processos.
“ Alimentar o cachorro”
SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
Exemplo: Processo: “Alimentar o cachorro”
✓ Quem é o cliente?
O cachorro
Ração servida
SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
Exemplo: Processo: “Alimentar o cachorro”
SUPPLIERS INPUTS PROCESS OUTPUTS CUSTOMERS
Fornecedor Entrada Processo Saída Cliente
Petshop Ração
Ração Dono do
Comprar ração
comprada cachorro
Dono do
Dinheiro
cachorro
Voltar para
casa
Ração
comprada
Dono do Servir ração na
cachorro Ração servida Cachorro
tigela
Tigela
Exemplo:
Processo: Pagar Fornecedor de Suprimentos
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Exemplo:
Processo: Pagar Fornecedor de Suprimentos
Exemplo:
Processo: Pagar Fornecedor de Suprimentos
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SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
✓ Mapeado o processo, através do SIPOC pode-se definir de forma clara quais são
os REQUISITOS DE ATENDIMENTO de cada uma das entradas e saídas do
processo
FRONTEIRAS
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
REQUERIMENTOS/ REQUERIMENTOS/
REQUISITOS REQUISITOS
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
SLA’s com os
SLA’s com os Clientes
Fornecedores
SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
Ciclo de
gerenciamento
Revisar das SLA’s Monitorar
Reportar
Medida estabelecida para avaliar o quão longe ou o
INDICADOR quão perto você está do seu objetivo, ou seja, sua
INDICA A DOR META.
∆ (%) = 9,45%
∆ = 3 avaliações
∆ (%) = 9,45%
∆ = 3 avaliações
PERÍODO 2021 Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
META = 90% 90,00% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90%
NÍVEL DE SERVIÇO 88% 90% 92% 83% #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
ENTREGUE 92 27 36 29
SOLICITADO 104 30 39 35
Como definir indicadores?
Necessidades Entregáveis
Atividades que agregam
Insumos Produtos
valor ao cliente
Requisitos Serviços
CLIENTE
Indicadores de tendência e resultado
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
Monitoramento do Monitoramento da
Monitoramento do satisfação do cliente
processo
cumprimentos de SLA’s juntos
aos Fornecedores
(EFICIÊNCIA) (EFICÁCIA)
Eficácia X Eficiência
Eficiência
(PROCESSO)
EFICIÊNCIA EFICÁCIA
Indicadores de PROCESSO Indicadores de RESULTADO
X
(tendência) (desempenho)
• Ênfase nos meios • Ênfase nos resultados
• Realização das tarefas • Consecução dos objetivos
• Resolução de problemas • Acerto na solução proposta
• Treinamento de funcionários • Operações realizadas
corretamente
Exemplo:
Processo: Pagar Fornecedor de Suprimentos
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SIPOC (S-Suppliers, I–Inputs; P-Process; O-Outputs; C-Customers)
Em resumo, a elaboração de um SIPOC exige que:
✓ Você entenda quais são os limites de atuação da sua Área, para definir bem qual é o processo;
✓ Você converse com clientes e fornecedores, busque entender e validar de forma objetiva e clara quais
são os inputs e outputs do processo.
✓ De acordo com a natureza das atividades, uma Área pode requerer múltiplos SIPOCs.
✓ Quando os limites estiverem melhor definidos, reúna o time e revisite o SIPOC mais detalhadamente.
✓ É necessário que se mantenha uma data de revisão no SIPOC, afinal ele é um documento vivo
Alinhamento dos
ACORDOS DE NÍVEL DE E principalmente:
Foco no CLIENTE.
SERVIÇO entre o processo, DONO da Área, você é o
Proporciona clareza
clientes e fornecedores, proprietário do processo
sobre o que o CLIENTE
busque entender e validar e responsável em manter
espera do processo.
de forma objetiva e clara Viabiliza a o controle entre os
quais são os inputs e revisão/construção da limites.
Clareza sobre os limites outputs do processo. Gestão de indicadores da
de atuação da sua Área, área. De acordo com a
para definir bem qual é o natureza das atividades,
processo. uma área pode requerer
múltiplos SIPOCs.
Gestão e Ferramentas de Mapeamento de processos
▪ Ferramentas de mapeamento de processos
▪ SIPOC
▪ Fluxograma
▪ VSM
FLUXOGRAMA
✓ FLUXOGRAMA é uma ferramenta utilizada para se compreender o processo em uma de
uma forma DETALHADA, de forma a identificar a complexidade do processo e etapas que não
agregam valor.
DOCUMENTO
1 DOCUMENTO
DOCUMENTO(S)
INFORMAÇÃO
CONECTOR
INÍCIO
PROCESSO DECISÃO PROCESSO 1
ou FIM
PROCESSO
PREDEFINIDO
FLUXOGRAMA
✓ SIMBOLOGIA
OPERAÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
PROCESSO
PREDEFINIDO
Indica outra etapa do processo que está descrita em outro lugar.
PROCESSO
ALTERNATIVO Usado quando a atividade é uma alternativa a atividade normal.
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
OPERAÇÃO Indica as etapas que não são automatizadas e que vão se repetir
MANUAL até que seja parada manualmente.
FLUXOGRAMA
✓ SIMBOLOGIA
RAMIFICAÇÃO E CONTROLE
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
INÍCIO
ou FIM
Mostra os pontos de início e fim de um processo.
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
DOCUMENTO(S)
Mostra um processo que gera um documento.
DOCUMENTO
DOCUMENTO Mostra um processo que gera vários documentos.
DOCUMENTO(S)
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
EXIBIR
Indica um passo do processo onde a informação é exibida para
uma pessoa.
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
SÍMBOLO DESCRIÇÃO
S I P O C
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
FLUXOGRAMA
Gemba significa literalmente “local real” ou, como pode ser encontrado em algumas literaturas, “lugar
verdadeiro”.
Pontos chave:
❑ Genchi Genbutsu - “Vá Ver”;
❑ Engajamento - Observe e
Entenda utilizando o 5W2H;
FLUXOGRAMA
Gemba significa literalmente “local real” ou, como pode ser encontrado em algumas literaturas, “lugar
verdadeiro”.
Pontos chave:
❑ Seja respeitoso:
❑ Analise os dados coletados junto às pessoas do gemba;
FLUXOGRAMA
Passo a passo para montar um Fluxograma:
Definir o processo a ser mapeado. Os processos a serem mapeados devem ser os que AGREGAM
1º
VALOR AO CLIENTE, ou seja, geram produtos ou serviços.
Mapear o processo de forma MACRO antes mesmo de realizar o fluxograma. Isto facilita o
2º
detalhamento do processo. Para isso sugerimos o SIPOC.
Validar se o fluxograma realizado está exatamente de acordo como o realizado na área de trabalho.
5º
Para isso apresente e reapresente para aqueles que realizam e recebem os entregáveis do processo.
FLUXOGRAMA
Tipos de softwares de mapeamento de processo mais populares:
Dia Portable
Outros:
✓ Cliente: O cachorro
Especificar valor sob Alinhar na melhor Realizar essas Sempre que alguém De maneira cada vez
a ótica do cliente sequência as atividades sem as solicita mais eficaz
atividades que criam interrupção
valor
Procura especificar valor a partir da ótica do cliente, alinhar na melhor sequência as atividades que criam
valor, realizar essas atividades sem interrupção sempre que alguém as solicita de forma cada vez mais eficaz.
OS 7 DESPERDICÍOS
Superprodução 8 DESPERDICÍOS
Estoque Intelectual
Movimento
Transporte
Desnecessário
Defeitos e Espera
Retrabalho
Processo
Desnecessário
OS 7 DESPERDICÍOS
TIPO DE DESPERDÍCIO EXPLICAÇÃO
Superprodução Produção além do necessário ou antes do momento ideal
Estoque Estoque além do mínimo necessário.
Deslocamento desnecessário do produto, necessário revisar o layout do
Transporte
local
Defeito e Retrabalho Tempo e material perdido devido a defeitos e retrabalhos
Processos que não agregam valor ao produto e podem ser retirados
Processo Desnecessário
sem alterar o resultado final
Qualquer espera improdutiva, como a espera do término do ciclo da
Espera
máquina, por exemplo
Deslocamento desnecessário do funcionário, sem agregar valor,
Movimento Desnecessário
necessário revisar o layout
*Intelectual Não utilização de todo o potencial intelectual/talento de sua equipe
APLICAÇÃO DO VSM
MAPEAR ESTADO
ATUAL
IMPLEMENTAR IDENTIFICAR
GERENCIAMENTO OPORTUNIDADE DE
DA ROTIA MELHORIAS
CRIAR PLANOS DE
PADRONIZAR OS
AÇÃO E DEFINIR
PROCESSOS
ESTADO FUTURO
IMPLANTAR
MELHORIAS
SIMBOLOGIA VSM
OPERAÇÃO DE CONTROLE
CONTROLE DE
K1 PROGRAMAÇÃO DIÁRIA PRODUÇÃO
MRP
KAIZEN SUPERMERCADO
FIFO
OXOX
INFORMAÇÃO “ELETRÔNICA”
NIVELAMENTO DE
PRODUÇÃO KANBAN
CARTÃO KANBAN
INFORMAÇÃO MANUAL
FLUXO PUXADO
Processo
(no verbo infinitivo)
Quem executa
E Cliente
Fornecedor Como executa
10 pallets / 8 horas
Tomadas Espera / Estoque
TP: de decisão (Fluxo de material)
TE:
CC(%):
5 solicitações
TP: Tempo de 3 horas
processamento
TE: Tempo de espera Espera
CC(%): Completo e correto (Fluxo de informação)
SIMBOLOGIA VSM
Processo
(no verbo infinitivo)
Quem executa
Tomadas
de decisão E Cliente
Fornecedor Como executa
10 pallets / 8 horas
Espera / Estoque
TP: (Fluxo de material)
TE:
MEDIDAS UTILIZADAS: CC(%):
PROBLEMAS
(1 post-it por
❑ TP: Tempo de processamento TP: Tempo de problema)
5 solicitações
3 horas
processamento
Espera
❑ TE: Tempo de espera TE: Tempo de espera
CC(%): Completo e correto (Fluxo de informação)
Mapeamento macro do processo Detalhamento dos processos e atividades Medição do LEAD TIME
(Clarificação da relação (Clarificação da complexidade e inter- (Identificação dos gargalos do processo e das
Cliente x Fornecedor) relação entre Clientes e Fornecedores) atividades que agregam valor ao cliente)