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terça-feira, 9 de outubro de 2012 A Mirita

Pastel de aveia Miriam Nunes

Meu nome é
Hello my friends!! Miriam, e sou
O fim de semana foi bom? E a segunda também? Passou rápido né... assim.. leio
Adorei as várias dicas de livros do post anterior, vou procurar por eles e varios livros ao mesmo
incluí-los na lista de 2013, obrigadaaa!!! tempo.. outono.. tecidos e
Ando muito cozinheira ultimamente e para falar a verdade, estou adorando retalhos.. costura.. não
isto. saio de casa sem rímel..
Aí você deve estar se perguntando, mas ela não é casada, com filho?!! Pois corrida.. flores..
é, sou sim.. e além de profissional, sou dona de casa também, mas confesso apaixonada por decoração..
que cozinhar tinha se tornado uma atividade de fim de semana. quero ter um jardim..
Durante a semana, fazia o básico, porque eu não costumo jantar, mas a crochê.. minhas irmãs são
filhota sim. E depois da visita a uma nutricionista, descobri que poderia meu norte.. vivo em guerra
sim, conciliar esta tarefa e ainda ter prazer com ela. com meus cabelos cacheados..
Mudou muita coisa por aqui, estamos descobrindo outros sabores e texturas e amo dias nublados.. suco de
o mais legal é que a minha Maria compartilha isto comigo, ela gosta de tudo. melancia.. acordo cedo mesmo
Meu marido ainda está embarcado, então quando ele chegar veremos como irá se sendo domingo.. meus poucos
comportar, já que ele é meio avesso a comida integral.. rsrs... amigos são preciosos.. troco
Comprei uma caixinha de aveia em flocos finos e veio uma receita.. tudo bem, os móveis e quadros de lugar
acho que ela estava errada, mas adaptei-a. o tempo todo.. odeio as
crises de enxaqueca..
Paris.. ainda vou ter um
Pastel de aveia cachorro.. louca por sapatos
2 xícaras de farinha e bolsas.. café forte com
de trigo; bolo de fubá.. tenho uma
1 xícara de aveia em família linda.. choro,
flocos finos; quando estou triste e quando
2 colh (sopa) do mix estou feliz.. e sei que
de cereais (já falei Jesus esta sempre comigo..
sobre ele AQUI)
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3/4 xícara de óleo
completo
4 colheres (sopa) de
água gelada
1 colh (café) sal
1 colh (café) de Quer falar comigo?
fermento químico
1 colh (sopa) rasa de miriamnpereira@yahoo.com.br
açúcar
1 ovo inteiro + 1
gema
"Nada é impossível.

Recheio: Se puder ser sonhado, então

Azeite, Espinafre, pode ser feito."
carne moída*, tomate,
pimentão cebola e
alho
“Escolhe um trabalho de que
gostes,
e não terás que trabalhar
nem um dia na tua vida”.
Confúcio

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Modo de fazer a
massa:
misturar os
ingredientes secos,
adicionar o óleo e a
água e misturar até
formar uma farofa
grossa.
Depois, acrescentar o
ovo e sovar até
soltar das mãos.
Deixe descansar na
geladeira, por uns 30 Seguir
min.

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Modo de fazer o recheio:

Numa panela esquentar o azeite, colocar a cebola, depois o alho, deixar
ficar transparente adicionar o tomate e o pimentão, por último o espinafre
com a carne moída semi-pronta.
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Deixe esfriar.
Abrir a massa, e colocar + ou - uma colher de sopa de recheio, fechar com o
garfo, passar a gema por cima.
Untar a fôrma e levar ao forno até dourar. Quer receber os posts novos por
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Obs:
- Renderam 11 pasteis, porque eu gosto da massa mais grossinha.
- *Notaram que a carne moída está congelada? Pois é, toda vez que compro,
faço tudo de uma vez, assim: frito-a com bastante alho e cebola e bem pouco
sal, depois de fria, congelo em potinhos, desta forma, tenho uma base semi- Link o Blog
pronta para recheios, molho a bolognesa, etc... facilita muito!
- O mix de cereais pode ser substituído por farinha de trigo integral.
- O óleo pode ser substituído por 4 colh de sopa de manteiga.
- Se notar que a massa está um pouco seca, molhe a mão com a água gelada e
vá sovando, ou se ainda estiver grudando nas mãos vá adicionando farinha.
- A quantidade de ingredientes para o recheio: usei um tomate e apenas a
ponta do pimentão, + ou - uma xícara de carne moída e espinafre.
- O tomate que usei foi o italiano, mas o débora também é muito bom! Não
gosto muito do caqui, por ser muito ácido!

Fiz ontem à noite, foi o meu jantar e gostei tannnto que levarei para o meu
almoço acompanhado de salada de almeirão + repolho roxo + agrião!

Espero que gostem!! E se você tiver uma receita legal, meio natureba assim,
Pesquisar este blog
manda pra mim que eu publico aqui!!!

Beijos
Miriam

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