Mecanismo de

Agressão e Defesa
Controle do crescimento microbiano
 EPI

Antisséptico Desinfecção

Higiene

Esterilizaçã
Limpeza
o
Definições importantes

Equipamento de Proteção Individual (EPI): dispositivo ou produto, de uso

individual, utilizado pelo trabalhador, destinado à prevenção de riscos.

Limpeza: remoção física dos detritos por ação mecânica. Deve preceder
obrigatoriamente os processos de desinfecção ou esterilização.

Desinfecção: processo que destrói todos os organismos, exceto os que

produzem esporos (algumas bactérias e fungos).

Esterilização: Métodos utilizados para conferir total eliminação da vida

microbiológica dos materiais, incluindo esporos

Antisséptico: produto químico desinfetante usado em tecido vivo

 Higiene

• Todos os hábitos e condutas

que nos auxiliam a prevenção
de doenças e a manter a saúde
e bem estar pessoal e coletivo.

• No âmbito profissional
podemos tratar de 3 tipos de
higiene:
1. Pessoal
2. Ambiental
3. Operacional
 Higienização das
mãos 
• É a medida individual mais simples para prevenir
a propagação de infecções relacionadas à saúde.
• De acordo com a ANVISA, as mãos constituem a
principal via de transmissão de microrganismos
durante a assistência prestada aos pacientes
• Higienizar as mãos previne e reduz infecções
causadas pelas contaminações cruzada*
• Contaminação cruzada: transferência de
microrganismos patogênicos de um material
contaminado para outro, direta ou
indiretamente.
• A pele é um possível reservatório de diversos
microrganismos, que podem se transferir de
uma superfície a outra, por meio de contato
direto (pele com pele), ou indireto, através de
contato com objetos e superfícies
contaminados.
 • Esse controle é possível por métodos físicos
e/ou químicos, que possuem propriedades
de matar os M.O ou impedir a sua
reprodução

 Principais métodos
Métodos de
controle de Métodos Físicos
M.O Calor (seco e úmido)
Pasteurização
Radiação
Filtração

Métodos químicos
Produtos químicos
Métodos FÍSICOS
no controle de M.O

Fervura
• Mata as formas vegetativas de bactérias, quase todos
os vírus e os fungos (tempo de no mínimo 10 min)
• Ação: desnaturação de proteínas
• Não mata esporos
• Considerada desinfecção

Flambagem
• Material é levado direto no fogo.
• Ação: oxidação
• Pode não matar algumas bactérias devido ao baixo
tempo de exposição
 Métodos físicos no
controle de MO

Pasteurização

• Consiste em aquecer o
produto em uma
determinada
temperatura, por um
certo tempo e logo
após, resfriá-lo.
• Ação: desnaturação de
proteínas
• Este processo reduz o
Pasteurização do leite
número de  Rápida: aquecimento do leite a 72oC a 73oC, e manutenção
microorganismos, mas dessa temperatura por 15 segundos, seguido de resfriamento
não assegura sua brusco a 32oC ou 5oC.
esterilização.  Lenta: aquecimento do leite a 65oC e manutenção dessa
temperatura por 30 minutos, seguido de resfriamento a 32oC.
Métodos FÍSICOS
no controle de M.O

Radiação
• Ex: Luz ultra violeta (UV)
• Ação: a luz UV danifica o DNA das células
expostas, produzindo ligações entre as
timinas adjacentes nas cadeias de DNA.
Estes dímeros de T, inibem a replicação
correta do DNA

Filtração
• Passagem de um líquido através de uma
tela, com poros pequenos o suficiente para
reter os microrganismos (normalmente
Métodos físicos -
Autoclaves

 Esterilização mais confiável:

temperatura acima da água
fervente (através do vapor sob
pressão)
 O Material deve ser colocado
dentro de um Invólucro (protege,
permite a passagem do vapor,
serve de barreira mecânica)
 Materiais que podem ser
utilizados: instrumentos, toalhas
• Temperatura: 121 – 134º C
• Pressão: 1,5 – 2 atm
• Tempo: 15-30 minutos
• Validade: 7 dias
 Métodos físicos -
Estufa ou forno de Pasteur

 Pode ser usada para esterilizar

materiais desde que fabricados
inteiramente em aço inoxidável
 Não danifica o material e não
enferruja se este estiver limpo e
seco.
 É um método inadequado para
tecidos e borrachas
 Os materiais devem estar em caixas
de alumínio ou embalados em
papel alumínio
 Não se deve interromper o
processo em nenhuma situação

Tempo/ temperatura: de 160ºC a 179ºC (2h)

acima de 180ºC até 205ºC (1h)
A temperatura adequada é atingida e só então
conta-se o tempo (Não pode abrir a porta
durante o processo
Métodos Químicos
no controle de M.O
• Utilização de produtos químicos mais
conhecidos como desinfetantes (mas
existem produtos químicos que podem
esterilizar)
• Pode-se borrifar o produto ou usar um
pano (esfregaço)
• Se for instrumento = pode ser imerso no
produto
• A desinfecção pode ser afetada pela
limpeza prévia do material, período de
exposição, concentração do produto e
temperatura
 • Alto nível: Fazem esterilização pois também
eliminam esporos
• Ex. Glutaraldéído, Formaldeído

Tipos de • Nível médio: Mata bactérias e fungos. Não

desinfetantes mata esporos e alguns vírus (mas mata Vírus
HBV).
• Ex: Alcoól 70%, Compostos clorados,
Iodóforos

• Baixo nível: Matam bactérias. Podem ou não

eliminar fungos.
• Ex. Detergentes simples
 Métodos Químicos

Formol
• Ação esterilizante
• Bactericida, fungicida, virulicida, tuberculicida
• Carcinogênico
• Tem aplicação limitada
• É tóxico e pode danificar alguns instrumentos
• Ação: altera DNA, RNA, desnatura proteínas

Glutaraldeído (Nomes comerciais: Cidex, Glutacide)

• Ação esterilizante
• Usado em materiais termosensívies
• Tempo de exposição varia de minutos a horas (10
hs para esporos)
• Muito efetivo
• É tóxico
• Ação: altera DNA, RNA e síntese de proteínas e no
esporo causa endurecimento da camada externa
 Métodos Químicos

Álcool Etílico
• Mais utilizado é concentração de 70% (Álcool
70%)
• Agente antisséptico
• Largo espectro
• Pouco irritante
• Não esteriliza
• Usado em superfícies externas dos materiais
• Ação: destrói a MP por desidratação e desnatura
proteínas

Iodóforos
• Agente antisséptico
• Ação: oxidação e substituição do conteúdo
interno por iodo livre, causando morte celular
• Deixa mancha marrom-amarelada
Métodos Químicos

Hipoclorito de sódio
• Ação rápida
• Baixo custo
• Largo espectro
• Não esteriliza
• Altera a cor
• Ação: Gera oxidação dos MO
• Prejudicial ao ambiente (tem ação residual e é
corrosivo)
• Quanto maior a concentração e o tempo, maior o
espectro de ação.

Clorexidina
• Largo espectro
•
FATORES QUE
INFLUENCIAM NO
CONTROLE DE M.O

• Alguns fatores que

influenciam no
processo:

Tipo de M.O

Forma de vida do M.O

Carga microbiana

Tempo

Temperatura
 1. TIPO DE MICRORGANISMO
M.O com esporos são os mais resistentes, seguido
por micobactérias, vírus, fungos e bactérias

2. CARGA MICROBIANA
Fatores que Quanto > a população microbiana > o tempo de
tratamento
influenciam 3. CONCENTRAÇÃO DO AGENTE DESINFETANTE
no controle Quanto + concentrado o agente químico > a
eficiência*
de M.O
4. TEMPO DE EXPOSIÇÃO
De acordo com a OMS (Organização Mundial da
Saúde) o tempo mínimo de exposição mínima é de
30 min

5. TEMPERATURA
Temperaturas mais altas: mais eficiência no
tratamento - 1º C aumenta 10 x a eficiência
(potencializa o controle e em conjunto com o agente
pode-se diminuir sua concentração)