UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA – UFPB

CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS HUMANAS E AGRÁRIAS - CCHSA

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS – DCSA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E
OPERAÇÕES II

Maria Rejane Ferreira dos Santos

Agosto 2022
APRESENTAÇÃO:

 Graduação em Ciências Econômicas- UFCG

 Mestrado em Administração e Desenvolvimento Rural-
UFRPE
 Tutora Presencial e à Distância nos Cursos Técnicos
em Agronegócio, Fruticultura e Zootecnia- Rede e- Tec
SENAR
 Instrutora do SENAR
 Professora substituta na UFPB
EMENTA

 Fundamentos do Planejamento e Controle

 Gestão da Capacidade Física
 Gestão da Rede de Suprimentos
 MRP- Material Resource Planning
 JIT- Just In Time
 Gestão de Projetos
 Gestão da Qualidade
 Melhoramento da Produção
 Prevenção e Recuperação de Falhas
 Desafios da Moderna Produção
EMENTA O que é Planejamento e Controle?

Diferença entre Planejamento e

Natureza e Controle?
Fundamentos do
Planejamento e
Controle Como a natureza da demanda afeta
o planejamento e o controle?

O que está envolvido em

planejamento e controle?
EMENTA É a função de estabelecer,
medir, monitorar e ajustar
os limites ou níveis de
capacidade de uma
organização

Gestão da
Capacidade Física

Objetivos básicos:
Executar os programas de
fabricação; Decidir sobre
os planos de produção,
MPS, MRP e lista de
prioridades
EMENTA

Gestão da Rede de
Suprimentos

É o fluxo que relaciona todos

os departamentos de uma
empresa, como se eles fossem
nós de um mesmo grupo. A
otimização desse processo dá
equilíbrio à organização,
evitando a formação de
gargalos.
EMENTA

MRP- Material
Resource Planning

É um sistema para calcular os

materiais e componentes
necessários para fabricar um
produto. Consiste em três etapas
principais: Fazer um inventário
dos materiais existentes;
identificar quais serão necessários
adicionar; agendar sua produção
ou compra.
EMENTA É responsável por buscar a
precisão da cadeia de
produção, encaixando as
operações e as execuções
de acordo com o nível de
demanda..

Ou seja, tudo ocorre no

seu devido tempo, nem
antes, nem depois.
JIT- Just In Time
Essa metodologia evita
o estoque parado e o
desperdício de matéria-
prima.
EMENTA Aplicação de técnicas,
conhecimentos e
habilidades para que
um projeto obtenha
sucesso.

Gestão de Projetos

O gerenciamento serve
para que o objetivo
do projeto seja atingido
de acordo com os
requisitos estabelecidos
durante o planejamento.
EMENTA

Gestão da Qualidade

É o exercício de
supervisionar as atividades,
tarefas e processos
utilizados na criação de um
produto ou serviço para que
possam ser mantidos em um
padrão alto e consistente.
EMENTA
É responsável por
identificar gargalos,
lacunas e imperfeições nos
processos, tornando-os
mais produtivos e
eficientes. Dessa forma,
todos saem ganhando: a
organização, os clientes e
a sociedade.

Melhoramento da
Produção
EMENTA

Analisar as formas de
minimizar a
probabilidade
de falhas ou minimizar
suas consequências;
Prevenção e elaborar e implementar
ações, políticas e
Recuperação de Falhas procedimentos que
ajudem a evitar
as falhas e
se recuperar delas
quando ocorrem.
EMENTA

Desafios da Moderna
Produção

?
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO

1. Avaliação Escrita

?
2. Seminários

3. Atividades Avaliativos
REFERÊNCIAS

 SLACK, N.; BRANDON-JONES, A.; JOHNSTON, R. Administração da Produção.

4. ed. São Paulo: Atlas, 2015.

 SLACK, Nigel. CHAMBERS, Stuart. JONHNSTON, Robert. Administração da

Produção. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2002.

 CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações:

manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 3. ed, São Paulo: Atlas, 2012.