Linka Richellis N.

de Freitas
Mestranda em Nutrição e Saúde - UECE

DPOC - Doença pulmonar obstrutiva

crônica
Universidade Estadual do Ceará

Disciplina: Dietoterapia 2
DPOC - Doença pulmonar obstrutiva crônica
Doença progressiva e associada a uma resposta inflamatória anormal do

pulmão, a partículas ou gases nocivos.

Doença evitável e tratável, com efeitos extrapulmonares importantes:

- Deficiências
nutricionais
- Perda de peso
- Disfunção do
músculo
esquelético
DPOC - Doença pulmonar obstrutiva crônica
Bronquite crônica: condição de
longo prazo em que os brônquios
inflamados produzem muco, tosse e
dificuldade para respirar (obstrução).
Essas condições
DPOC podem coexistir em
graus variáveis e,
em geral, não são
Enfisema: de longa duração, reversíveis.
caracterizada por destruição do
parênquima pulmonar com falta
de retração elástica.
Fatores de risco
 Exposição inalatória -> DPOC
Ativação de neutrófilos e
macrófagos.
Estreitamento e
Processo inflamatório
obstrução do fluxo de ar

Causado por inflamação

Aumento da Aumento de radicais livres, mediada pela
atividade de superóxidos e peróxido de hipersecreção de muco,
*proteases, hidrogênio, inibem as fibrose peribrônquica e
diminuição das antiproteases e causam remodelação das
antiproteases. broncoconstrição e pequenas vias.
hipersecreção.

Destruição tecidual e Maior resistência das vias =

hipersecreção de maior trabalho de respiração.
muco. Hiperinsuflação pulmonar, diminui
Hipoventilação
alveolar com a resistência das vias e aumenta
*Proteases que promovem a lise da hipóxia (-O2) e o esforço respiratório.
elastina e do tec. conjuntivo do pulmão hipercapnia
(processo natural que está desregulado). (+CO2)
Perda de massa
muscular e
óssea,
inatividade
física,
deficiência de
vitamina D,
idade…
Paciente com Paciente com
enfisema: bronquite crônica:
- Emagrecido - Edemaciado
- Dispneia - Tosse e escarro
- Pouco escarro - Menor grau de
- Hiperinsuflação dispnéia
- Hipoxemia
crônica
(cianose)
QR = Quantifica a utilização
de substratos energético
na produção de energia
- Contração e relaxamento muscular

- Osteoporose
 Características gerais da alimentação

Alta densidade
Hipercalórica Hiperproteica Fracionada
calórica

Modificação
Ômega 3 Antioxidantes
da consistência
Referências
MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S.; RAYMOND, J. L. Krause: alimentos, nutrição e
dietoterapia.14ªed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.

II Consenso Brasileiro sobre Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica - DPOC - 2004. Sociedade

Brasileira de Pneumologia e Tisiologia (SBPT).