Curso: Química Analítica 1

UFAL

• Turma Engenharia Química

• Semestre 2023-2
EMENTA

1 - Introdução à química analítica qualitativa

2 - Revisão de cálculos químicos
2.1 - Soluções, concentração
3 - Dissociação eletrolítica
4 - Fundamentos de equilíbrio químico
5 - Atividade e coeficiente de atividade
6 - Equilíbrios ácido/base
7 - Equilíbrios ácido-base fracos e polipróticos
8 - Sistema tampão
9 - Hidrólise
10 - Equilibrios heterogêneos - equilíbrios de solubilidade
11 - Equilíbrios de complexação
12 - Equilíbrios de oxido-redução
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Contexto da Química Analítica no Brasil
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Laboratório
 Química Analítica
Métodos clássicos

Titulação
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Materiais laboratório
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Materiais laboratório
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Laboratório
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Laboratório
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Laboratório
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PROGRAMA resumido

 Introdução à Química Analítica;

 Concentração das soluções

 Equilíbrios ácido-base, de solubilidade, de

precipitação, de complexação e oxidação-
redução;
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AVALIAÇÕES
Datas e assuntos:
 Primeira prova: Introdução e Unidades de
concentração e equilíbrio ácido-base
(monoprótico), tampões

 Segunda prova: equilíbrio ácido base,

hidrólise de sais e sistemas polipróticos

 Terceira prova: Equilíbrio de solubilidade e

complexação

 Quarta: Equilíbrio redox

 Reposição e final
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BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

LIVROS

• HARRIS, D. C. Análise Química Quantitativa. 7. Ed. Rio de Janeiro:

LTC-Livros Técnicos e Científicos, 2008.

• SKOOG, D. A., WEST, D. N. HOLLER, F.J., CROUCH, S.R.

Fundamentos de Química Analítica, 8ª ed. 2007. 999p.

• ATKINS, P. et al. Princípios de Química. 2. ed. Porto Alegre:

Bookman , 2001.
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BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

PERIÓDICOS

• Química Nova on line (nacional)

•Analytical Chemistry
• Analytica Chimica Acta
• Analytical Letters
• Applied Spectroscopy
• Journal of Electroanalytical Chemistry
• Spectrochimica Acta
• Talanta
• The Analyst
• X-ray spectrometry

www.periodicos.capes.gov.br
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REQUISITOS PARA O SUCESSO NESTA DISCIPLINA

• Frequentar e aproveitar as aulas

• Estudar os conteúdos apresentados em aula

• Fazer exercícios propostos nas listas

• Evitar reposição de prova

• Revisão de conteúdos – Usar bibliografia

recomendada:
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Correio eletrônico da disciplina

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O QUE É A QUÍMICA ANALÍTICA?

É uma ciência da medição que abrange

um conjunto de ideias, técnicas e métodos
com o objetivo de permitir a caracterização da
composição química dos materiais.

 Análise Química
 Aprimoramento de métodos
 Aprimoramento de técnicas analíticas
 Desenvolvimento de novas técnicas analíticas
 Automação analítica
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O QUE É A QUÍMICA ANALÍTICA?

Rápido desenvolvimento gerou áreas de

pesquisa distintas como:

 Espectroanalíticas
 Eletroanalíticas
 Termoanalíticas
Envolve separação, identificação e determinação das
 Separações analíticas - Cromatografia
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
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IMPORTÂNCIA DA QUÍMICA ANALÍTICA

Envolve separação, identificação e determinação das

quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
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O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA?

É um ramo da Química Analítica

que abrange um conjunto de técnicas e
métodos analíticos, com objetivo de
determinar a composição química de
todo o tipo de material.
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ANALITO E AMOSTRA

Analito

Espécie química presente na amostra

que se deseja identificar (qualitativa) ou
determinar (quantitativa) sua quantidade
relativa ou concentração em uma amostra.
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ANALITO E AMOSTRA

Amostra

Parte representativa retirada de um todo

sobre o qual se deseja conhecer a composição
química. A representatividade da amostra é
fornecida pela similaridade de sua composição
com aquela do todo que se deseja conhecer.

A amostra é o conjunto das espécies

químicas que compõem o material.
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O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA?

O quê? Quanto?

Qualitativa Quantitativa

Envolve separação, identificação e determinação das

quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
 Química Analítica

Analisam-se amostras e
determinam-se espécies químicas.

Por exemplo, uma amostra de sangue é

Por exemplo: colesterol, glicose,
analisada para que se determine o teor de
colesterol. em amostra de sangue
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EXEMPLOS DE APLICAÇÃO
 Determinação do teor de N, P e K em fertilizantes (NPK).

 Análise de alimentos para determinar o teor resíduos de

pesticidas ou toxinas

 Avaliação da qualidade do ar para determinação de CO,

NOx e de hidrocarbonetos presentes nos gases de
descarga veiculares.

 Determinação de teores de metais pesados no sangue, no

Envolve separação, identificação e determinação das
cabelo, para avaliação de exposição do indivíduo.
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
 Determinação do teor de cloro residual em água potável
para atendimento aos requisitos da Portaria 518/04 MS.
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EXEMPLOS DE APLICAÇÃO
 Análise do aço durante sua produção permite o ajuste nas
concentrações de elementos, como o carbono, níquel e cromo, para que
se possa atingir a resistência física, a dureza, a resistência à corrosão e
a flexibilidade desejadas;
 Teor de mercaptanas no gás de cozinha deve ser monitorado como
frequência, para garantir que este tenha um odor ruim a fim de alertar a
ocorrência de vazamentos;
 fertilização e a irrigação para satisfazer as necessidades das plantas,
durante a estação de crescimento, que são avaliadas a partir de
análises quantitativas nas plantas e nos solos nos quais elas crescem;
 Outras
Envolveáreasseparação,
de pesquisa na química, bioquímica,
identificação biologia, geologia,
e determinação das
física e outras áreas da ciência:
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
Determinações quantitativas de íons K, Ca e Na em fluidos biológicos
de animais permitem aos fisiologistas estudar o papel desses íons na
condução de sinais nervosos, assim como na contração e no
relaxamento muscular.
 Química Analítica

O PROCESSO ANALÍTICO

O queidentificação
Envolve separação, precisoeanalisar?
determinação das
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.O que pretendo determinar?
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O PROCESSO ANALÍTICO
1. A Escolha do Método
• Exatidão x custo.
• Quantidade
Envolve de amostra
separação, disponível:
identificação métodos
e determinação clássicos e
das
métodos instrumentais.
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
amostra.
• Complexidade da amostra e prováveis interefentes.
• Teor do analito na amostra.
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O PROCESSO ANALÍTICO
1. A Escolha do Método
• Recursos disponíveis quanto às condições do
laboratório, equipamentos analíticos e reagentes
Envolve separação, identificação e determinação das
químicos: HPLC requer solventes de elevada pureza;
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma
ICP-MS requer sala limpa e reagentes de pureza
amostra.
elevada.
• Métodos analíticos oficiais.
• Experiência do analista.
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O PROCESSO ANALÍTICO
2. Obtenção da amostra
Esta é uma etapa inicial crítica, que pode significar o
sucesso da análise química ou o comprometimento de
todo o processo analítico.
 Química Analítica

O PROCESSO ANALÍTICO
3. Obtenção da amostra
A amostragem é o processo de coletar uma
quantidade suficiente de um material que seja representativo
da composição química de todo o material, evitando
contaminações e preservando adequadamente os analitos.

Amostragem Água: homogêneo

Amostra
Minérios: heterogênea
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O PROCESSO ANALÍTICO
3. Processamento da amostra
O objetivo da preparação da amostra é
tornar o analito disponível para ser medido,
conforme o método analítico escolhido.

ANALITO

Sinal Analítico

Formação Variação de
de precipitado Variação de Evolução Variação de Mudança de
temperatura
massa de gás volume cor
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O PROCESSO ANALÍTICO
3. Processamento da amostra Análise direta

a) Amostras sólidas Solubilização

Devem ser homogeneizadas e moídas para
promover a diminuição do tamanho das partículas (mais
homogênea e solubiliza melhor).

Cuidados
Sólidos tendem a absorver umidade, condição
que altera a composição química da amostra. Em geral,
a umidade das amostras deve ser determinada a 105º C.
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O PROCESSO ANALÍTICO
3. Processamento da amostra
b) Amostras líquidas
Devem ser mantidas em frascos adequados que
evitem a evaporação de solventes, condição que altera
a composição química da amostra.

Os frascos devem estar adequadamente limpos

para evitar contaminações da amostra.
 Química Analítica

O PROCESSO ANALÍTICO
3. Processamento da amostra
Réplicas de amostras
São porções equivalentes em massa de uma
mesma amostra, as quais são submetidas a um mesmo
procedimento analítico, ao mesmo tempo para
assegurar condições de ensaio tão similares quanto
possível.

As réplicas permitem avaliar a confiabilidade dos

resultados obtidos, pois possibilitam a aplicação de
testes estatísticos.
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O PROCESSO ANALÍTICO
3. Processamento da amostra
Solubilização da amostra
A maioria das análises químicas é realizada a partir de
soluções da amostra preparadas em solventes adequado:
garantem a solubilização tanto da matriz quanto do analito.

Em geral, a solubilização constitui a etapa mais

demorada de todo o processo.

Importante: o analito solubilizado deve possuir uma

propriedade física ou química mensurável que seja
proporcional à concentração.
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O PROCESSO ANALÍTICO
4. Interferentes
São espécies químicas que podem causar erro na
medição devido ao aumento ou atenuação do sinal analítico.

As espécies químicas além do analito que afetam o

sinal analítico são interferentes.

Por que ocorrem interferências em Química Analítica?

Porque os interferentes respondem de forma similar
ao analito.
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O PROCESSO ANALÍTICO
5. Calibração e Medida da Concentração
A condição fundamental é que a propriedade X
que está sendo medida deve variar de forma conhecida
e reprodutível com a concentração do analito.

CA  X
CA kX
 Escolha do método analítico

1. Quantidade de amostra disponível

2. Quantidade relativa do componente
desejado
3. Exatidão requerida
4. Composição química da amostra
5. Número de amostras a analisar
6. Recursos disponíveis
 Quantidades aproximadas dos
constituintes de uma amostra

Constituintes (analitos) Quantidades

Maiores > 1%

Menores ~0,1% a 1%

Traços < 0,1%

Ultratraços ppm; ppb; ppt

 ESTUDO DAS SOLUÇÕES

Soluções são misturas homogêneas de dois ou mais

componentes. O componente que se apresenta em
menor quantidade recebe o nome de soluto e será
dissolvido em outro componente presente em maior
quantidade, chamado de solvente. Tanto o solvente
quanto o soluto podem apresentar-se nos três estados
físicos, mas, em geral, a solução permanece no estado
físico do solvente. A composição das soluções é indicada
por unidades de concentração
I. Propriedades das soluções

EDUARDO SANTALIESTRA/CID
Soluto:

 Invisíveis
 Não se depositam. Água (H2O)

EDUARDO SANTALIESTRA/CID
 Não são retiradas por nenhum filtro.
 Não dispersam um feixe de luz que incida
sobre elas.

Sal (NaCl)

EDUARDO SANTALIESTRA/CID
Solução aquosa de NaCl
Água + Sal
Coeficiente de solubilidade
Coeficiente de solubilidade

Qual a quantidade máxima, em gramas, de brometo de potássio

(KBr) que pode ser dissolvida em 200 g de água a 50 ºC?
 Unidades de concentração
Porcentagem em massa

Indica a massa do soluto (g) dissolvida em 100 g de solução.

Quantos gramas de solução a 20% em massa de hidróxido de sódio são

necessários para que se obtenham 8 g desse hidróxido?
 Unidades de concentração
Porcentagem em massa

m
T = título T= 1
m1 = massa do
T>0 m soluto
T<1

m = massa da solução: massa

do soluto (m1) + massa do
solvente (m2)
Porcentagem em volume

Indica o volume do soluto (mL) dissolvido em 100 mL de solução.

Uma solução foi preparada pela mistura de 24 g de hidróxido de

potássio e 126 g de água. Qual a porcentagem, em massa, de
hidróxido de potássio na solução?
 Partes por milhão em massa (ppm)

Indica quantas unidades de um componente (soluto) estão

presentes em 1.000.000 (106) de unidades da solução.

A água potável não pode conter mais que 5,0 . 10-4 mg de Hg por
grama de água. Quantos ppm de mercúrio são permitidos na
composição da água potável?
Unidades de concentração
Concentração em massa
(comum ou g/L)

Indica a massa do soluto (g) em 1 L de solução. É representada

pela letra C e sua unidade é g/L.

m1(g)
C= m1 = massa
concentração C= do soluto
de soluto
V(1)

V (1) = volume da solução

 MEDIDAS EM QUÍMICA ANALÍTICA

• Mol
– É a quantidade de uma espécie química que contém
6,02x1023 partículas (átomos, moléculas, íons, elétrons,
etc).
• Massa Molar (M ou MM)
– A massa em g de 1 mol da espécie química.
– Massa molar atômica  Peso atômico
Ex: 1 mol de H = 1,0079g de H,
1 mol de Fe = 55,847g de Fe
– Massa molar molecular  Peso Molecular e Peso Fórmula
Ex: 1 mol de CO2 = 44,01 g de CO2
1 mol de H2O = 18,0158g de H2O
 Concentração da solução
• Concentração Molar (Molaridade)
– Concentração da solução expressa em mols do
soluto por litros do solvente.
– Solução 1 molar = 1 mol da substância / 1L de
solução ou 1 molar = 1 mmol da substância / 1 mL
de solução

massa(g)
Molaridade 
MM(g.mol  1).Volume(L )
 Densidade
• Densidade = massa da substância / volume
• Unidades: (g/mL) ou (g/cm3) ou (kg/L)
• Expressões de resultados analíticos:
– Amostras sólidas: Relação m/ m
• % analito = massa (g) analito x 100
massa (g) amostra
– Amostras líquidas:
– Relação m/v
• % analito = massa (g) analito x 100
volume (mL) amostra
• Relação v/v
• % analito = volume (mL) analito x 100
volume (mL) amostra
 Fator de diluição
• Fator de correção da concentração da solução após a sua diluição.

V2 C1
f.d.  ou
V1 C2

V1.C1  V2 .C2
Algumas unidades físicas de massa e volume:

Massas Volumes

1kg = 103g 1L = 103mL

1g = 103mg 1mL = 103µL

1g = 106µg 1L = 106µL

1mg = 103µg 1L = 109L

Unidades comuns para expressar concentrações
traços de analito:

Abreviação m/m m/v v/v

ppm mg.kg-1 mg.L-1 µL.L-1

ppm µg.g-1 µg.mL-1

ppb µg.kg-1 µg.L-1

mg % mg/100g mg/100mL mL/100mL