QUE NOTA VOCÊ DÁ

PARA SUA
ALIMENTAÇÃO?
EM QUE FASE VOCÊ SE ENCONTRA?
NUTRIÇÃO ALÉM DA ESTÉTICA
TABELA DE NUTRIENTES QUE NOSSO
CORPO PRECISA
AS CONSEQUÊNCIAS DA FALTA DE
NUTRIENTES.
AS CONSEQUÊNCIAS DO EXCESSO DE
NUTRIENTES
FALTA X EXCESSO DE NUTRIENTES
Como alimentar de forma que favoreça o
bem estar e a saúde?
 1ª LEI DA QUANTIDADE
“ A quantidade de alimentos deve ser suficiente
para cobrir as exigências energéticas e manter em
equilíbrio o seu balanço.”

 O organismo necessita de quantidade de energia suficiente para cumprir

seu trabalho e manter a temperatura corporal constante.
 Balanço de substâncias com função construtora (PTN, CHO, LPD, minerais,
vitaminas e água).
 2ª LEI QUALIDADE
“ O plano alimentar deve ser completo em sua
composição para oferecer ao organismo todos
as substancias que o integram.”

 O plano alimentar só é completo quando sua composição incluir todos

nutrientes que devem ser ingeridos, nas quantidades recomendadas
para cada um deles.
 3ª LEI DA HARMONIA
“As quantidades dos diversos nutrientes devem guardar relação de proporção entre si.”
Não basta que a alimentação ofereça todos os nutrientes indispensáveis, estes devem guardar certas proporções para que o organismo utilize-os convenientemente,
respeitando a biodisponibilidade .
Exemplo: Vitamina C e ferro.
 4ª LEI ADEQUAÇÃO
“A finalidade da alimentação está subordinada a sua adequação ao organismo.”

Conhecer finalidade, varia conforme o momento biológico (criança, gestante, enfermos, trabalhador, etc).
Adequar aos hábitos alimentares, sexo, idade, atividade física, condições socioeconômicas.
 SUGESTÃO DE CARDÁPIO
 CAFÉ DA MANHÃ
• ALMOÇO
• LANCHE DA TARDE
• JANTAR
BEBA ÁGUA