Consequências das dietas da moda na saúde dos pacientes

Atualmente a maioria da população tem se preocupado fora do normal com a

aparência corporal e muitas vezes acabam deixando de lado a saúde, indo atrás das
famosas dietas milagrosas que estão presentes na internet, na mídia, por
influenciadoras famosas que não são especializadas em nutrição, isso acaba causando
sérios danos a saúde, porque essas dietas fazem perder muito peso de uma vez, mas
não garante que a pessoa mantenha o peso, na maiorias das vezes ganham ate mais
peso, porque fazem dietas muito restritivas, que corta tudo o que não era saudável de
uma vez, e isso faz com que tenha recaída facilmente e acaba comendo até mais do
que antes e isso faz com que ganhe mais peso. E também existem remédios que
prometem o emagrecimento, mas causam muitos danos á saúde porque a maioria
começa a tomar sem o acompanhamento de um nutricionista, não fazem mudanças de
hábitos e nem atividade física. Alguns medicamentos acabam tirando o apetite, mas
quando param de fazer o uso acaba voltando a comer exageradamente porque a

pessoa não fez reeducação alimentar, e por isso muitas

pessoas acabam ganhando mais peso do que antes e muitas pessoas
usam em um período prolongado sem pensar nas consequências que
pode haver depois. Pedro Escudero em 1937 cria as quatro leis ou
princípios que regem uma alimentação adequada são elas:
Lei da quantidade: as quantidades de alimentos
consumidos devem ser equivalentes para atender as
necessidades energéticas e metabólicas do organismo,
que varia de um individuo para o outro, sendo assim
necessário apelar para o bom senso e controle de
exageros.
Lei da qualidade: a refeição deve estar balanceada afim
de atingir todas as necessidades sejam elas de macro e
micronutrientes promovendo dessa forma o correto
funcionamento do organismo. O ideal é optar por uma
alimentação bem diversificada e colorida, desta forma é
certo que o individuo conseguirá atingir todas as
recomendações de nutrientes que necessita.
Lei da harmonia: os nutrientes presentes na refeição
devem respeitar a intensidade adequada para que assim
 possam agir de forma adequada sem que ocorra
interferência entre eles.
Lei da adequação: a alimentação deve estar adequada para a necessidade do
indivíduo naquele dado momento, ou seja, para uma criança deverá estar
adequada para atender seu desenvolvimento, para um enfermo deverá
recuperar seu estado, para um adulto ou idoso saudável deve atender
requisitos a fim de manter seu estado nutricional .

O objetivo dessa pesquisa é propor reflexões sobre as consequências da moda e da educação

nutricional como opções de emagrecimento, nós nutricionistas temos a responsabilidade de
conscientizar a população a não seguir dietas indicadas por não profissionais no assunto,
porque eles não tem o conhecimento nutricional e cada corpo responde de uma forma
diferente, nós estudamos o funcionamento do metabolismo de cada paciente para que assim
seja planejada uma dieta nutritiva a partir da necessidade diária que necessite.