UNIDESC

Gabriel Rezende Ramos

Benefícios de seguir as
Orientações nutricionais

Gabriel Rezende Ramos

Luziânia
2024
Benefícios de seguir as
Orientações nutricionais

Trabalho apresentado no
Curso de
graduação da
UNIDESC

Orientador: Dra Karla

INTRODUÇÃO

Luziânia
2024
O presente trabalho se refere aos Benefícios de
seguir as orientações nutricionais, mais
concretamente como a orientação nutricional
influência sua saúde, os malefícios e benefícios de se
seguir um planejamento de dieta e como ela pode
influênciar no seu físico e no seu mental.

INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO

Luziânia
2024
 Como o Orientação Nutricional influencia sua
saúde?

O que é Orientação Nutricional?

Indo muito além da capacidade de manter o corpo vivo, a alimentação tem papel
essencial na saúde de todos. É através da ingestão dos alimentos corretos que o
organismo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais que precisa para manter seu
funcionamento da melhor maneira, inclusive prevenindo contra doenças como anemia,
obesidade, diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral (AVC) e várias outras.
A área da nutrição teve suas raízes entre os períodos das guerras mundiais, entre a
Primeira e a Segunda Guerra Mundial. Em 1926, Pedro Escudero estabeleceu o Instituto
Nacional de Nutrição, desempenhando um papel seminal na introdução do campo de
estudos nutricionais na América Latina. Entretanto, somente em 1939 foi inaugurado o
primeiro curso voltado para essa área no Brasil.
A orientação nutricional é um processo pelo qual os pacientes são auxiliados a
selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida. O
método também pode ser chamado de educação ou aconselhamento nutricional, sempre
realizado por um profissional.

Para que serve a Orientação

Nutricional?

Luziânia
2024
O principal objetivo da orientação nutricional é promover a saúde e o bem-estar do
paciente. Ela considera integralmente a singularidade do indivíduo, incorporando sua
rotina, preferências culinárias, nível de atividade física e outros aspectos relevantes.
Uma alimentação de qualidade desempenha um papel preventivo contra enfermidades,
amplifica a qualidade de vida e contribui de maneira eficaz para os objetivos do
indivíduo. Somente por meio de um acompanhamento apropriado, é que a pessoa
poderá desenvolver um plano seguro e eficiente, culminando em resultados sustentáveis.
A reeducação alimentar não visa resultados imediatos, pois o cérebro precisa de tempo
para se adaptar. Com a adaptação, o corpo responde gradualmente, proporcionando
benefícios duradouros. Isso inclui melhorias no desempenho físico e mental, perda de
peso, equilíbrio hormonal, redução da ansiedade, sensação de bem-estar e maior
longevidade, entre outros.

Qual é a importância da Orientação

Nutricional?
A expectativa de vida do brasileiro nas últimas décadas, aumentou e com isso os hábitos
alimentares vêm sendo moldados, graças a preocupação com a qualidade de vida. Hoje
o Brasil figura o 4º lugar do ranking mundial quando o assunto é consumo de alimentos
saudáveis. Em contra partida, hoje a maior busca por orientações nutricionais está
relacionada à redução peso, visto que, segundo o Ministério da Saúde, dados apontam
que a obesidade atinge 6,7 milhões de pessoas no Brasil.
A obesidade é uma condição crônica que gradativamente transformou-se em uma
epidemia global. Sua etiologia é multifatorial e o tratamento complexo, envolvendo
dieta, exercícios físicos, fármacos e, em casos mais graves, cirurgia. O planejamento
alimentar do indivíduo com obesidade deve ser flexível e individualizado e deve
motivar práticas alimentares adequadas e saudáveis. Para obter êxito terapêutico
significativo, é indispensável combinar a intervenção nutricional a uma prática
sistemática de exercícios físicos.
A orientação nutricional é direcionada tanto para pessoas com condições de saúde como
obesidade, diabetes, hipertensão, doença renal, câncer, colesterol alto e gastrite,
relacionadas a escolhas alimentares inadequadas, quanto para aqueles que buscam um
estilo de vida saudável.
Adotar hábitos alimentares saudáveis desde jovem traz resultados benéficos que
superam a eficácia de tratamentos médicos necessários para lidar com doenças crônicas
no envelhecimento. Além disso, a alimentação adequada tem impactos positivos no
bem-estar fisiológico desde cedo, reforçando a ligação entre nutrição e saúde.

Luziânia
2024
Como é feita a Orientação
Nutricional?
O nutricionista é um especialista da área da saúde que tem formação acadêmica em
nutrição. Suas responsabilidades abarcam a orientação nutricional, o fornecimento de
diretrizes sobre o balanço adequado entre nutrientes e calorias, e a recomendação de
suplementos quando necessário. Por outro lado, endocrinologistas e nutrólogos são
médicos especializados na análise e tratamento de alterações hormonais e desequilíbrios
metabólicos, oferecendo um âmbito mais abrangente de cuidado ao paciente como um
todo.
Além de estar em dia com suas consultas e exames de rotinas, é importante adotar
hábitos que vão além da alimentação. Abaixo algumas dicas:

.
Esteja sempre em movimento:

A prática de exercícios físicos resguarda e aprimora o sistema imunológico, robustece a

estrutura óssea e muscular, previne questões articulares, incrementa a flexibilidade e a
aptidão funcional;

Ficar longe do cigarro:

De acordo com o INCA, o tabagismo está ligado a cerca de 50 doenças, incluindo
diversos tipos de câncer, problemas respiratórios, cardiovasculares e digestivos,
afetando a qualidade de vida;

Controle o consumo de álcool:

Luziânia
2024
 O consumo de álcool está ligado a mais de 200 doenças e lesões no corpo, incluindo
distúrbios mentais, dependência, doenças graves como cirrose e câncer, além de lesões
por violência e acidentes de trânsito;

Cuide da sua saúde mental:

Ter saúde mental é algo essencial e indispensável para que você possa afirmar que tem
saúde plena e completa. Por isso pratique o autocuidado, mantenha o equilíbrio entre as
responsabilidades e atividades de lazer e reserve um tempo para ter contato com a
família e com amigos. Isso te fará muito bem;

Como melhorar a alimentação?

Um dos elementos cruciais para alcançar uma alimentação equilibrada envolve a criação
de refeições que englobem todos os elementos essenciais para o funcionamento
saudável do corpo, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e
fibras.

Um prato bem balanceado deve incorporar:

Carboidratos: opções como arroz (integral, multigrãos, vermelho, negro, branco), batata
(branca, doce), mandioquinha, mandioca, milho e macarrão (tradicional, integral) ;

Proteínas: fontes como carnes magras, frango, peixe e ovos (preparados como omelete,
cozidos ou mexidos) ;

Gorduras boas: evitar a utilização de óleos, dar preferência ao consumo de azeite de

oliva, incluir castanhas e abacate na rotina, também em pequena quantidade;

Vitaminas, minerais e fibras: inclusão de hortaliças tanto cruas quanto cozidas e

também frutas;
Ao compreender quais alimentos pertencem a cada grupo nutricional, torna-se
consideravelmente mais simples fazer escolhas alimentares conscientes e determinar a
proporção adequada de cada componente em cada refeição.

Além do conteúdo do seu prato, temos dicas de mudanças simples na sua rotina e
hábitos que favorecem a forma como nos alimentamos:

Luziânia
2024
Concentre-se na sua alimentação e mastigue sempre bem devagar, saboreando os
alimentos;

Beba 1 a 2 litros de água por dia, mas não exceda o consumo de 200 ml durante as
refeições principais;

Faça refeições em lugares tranquilos, longe da TV e computador;

Fracione suas refeições (5 a 6 vezes por dia) e sempre respeite os horários e as

quantidades orientadas;

Não é necessário excluir radicalmente nenhum alimento;

Siga a ordem dos alimentos do seu cardápio orientado pelo profissional, pois lhe ajudará
a diminuir a fome.

De forma geral, para se ter uma nutrição equilibrada e saudável existem cinco princípios
que devem ser seguidos:

Adequação: A alimentação deve ser ajustada de acordo com as necessidades individuais.

Qualidade: O plano alimentar deve ser abrangente, suprindo as exigências do corpo

para o funcionamento adequado do organismo.

Quantidade: As porções de alimentos em cada refeição devem ser suficientes para

atender às demandas energéticas do corpo .

Harmonia: A seleção de alimentos deve assegurar um equilíbrio proporcional entre a

qualidade e a quantidade, promovendo uma dieta equilibrada.

Variedade: Optar por uma diversidade de alimentos, modificando o cardápio

diariamente e incorporando diferentes nutrientes a cada dia.

Uma alimentação adequada é fundamental para a saúde, impactando diretamente na

expectativa de vida. Padrões alimentares diversificados e nutritivos promovem uma vida
longa e saudável, enquanto modelos desequilibrados e baseados em alimentos
processados podem resultar em doenças.

Luziânia
2024
 Conclusão

A dieta é apenas uma ferramenta para trazer uma qualidade de vida melhor, e não
necessariamente precisa ser completamente restrita para você ter uma boa saúde, pelo
contrário, a dieta tem que ser equilibrada com consumo consciente e com variedades no
seu prato. Um doce pode ser sim adicionado durante seu dia, apenas basta saber
equilibrar sua dieta colocando refeições saudáveis também, dessa forma dificilmente
atingirá um sobrepeso pois as refeições saudáveis contém poucas calorias. um prato
colorido traz uma vida colorida e cheia e alegria.

Luziânia
2024