BEM - VINDOS

À AULA ONLINE DE
CIÊNCIAS
Prof.ª Rebeca Belo
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Leitura de imagem:

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FUNGOS- MICOLOGIA

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 Características Gerais - Morfológicas
*Heterotróficos
*Unicelulares ou Pluricelulares
*Nutrição: Saprófitos
(sapróbios) ou Parasitas
*Digestão extra – celular
*Importância na fabricação de
alimentos e medicamentos
*Importância Ecológica
Decomposição

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https://sciam.uol.com.br/o-universo-luminoso-dos-fungos-bioluminescentes/
 Leveduras

Simplificação da Fermentação alcoólica:

Açúcar Energia para

sobreviver
Leveduras do fermento
biológico

Gás carbônico
e álcool

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 Exemplos do momento da fermentação:

Bolhas exemplificando o momento de liberação de CO2

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 Utilização das leveduras:

Larga utilização na indústria alimentícia

Bolores
Esporos

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Alexander Fleming- Penicilina
Aflatoxina

Amendoins contaminados por Aspergillus flavus

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Cogumelos:

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Exemplares:

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Estrutura:

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HIFAS-MICÉLIOS

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REPRODUÇÃO DOS FUNGOS

● Fragmentação

● Brotamento

● ESPORULAÇÃO

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MICOSES- Fungos X Doenças

Micose conhecida como pé-de-atleta.

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MICOSES- Fungos X Doenças

Ferrugem e Oídio- fungos que produzem lesões nas folhas

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MICOSES

Esporotricose uma zoonose que cresce a cada dia.

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Liquens

https://barbacenaonline.com.br/voce-ja-ouviu-falar-dos-liquens/

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Micorrizas

Estrutura das Micorrizas

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 EXERCÍCIOS
1. "A fermentação realizada pelo levedo Saccharomyces
cerevisae produz (1) e (2). O primeiro é importante para
fazer o pão crescer, e o segundo constitui o 'espírito' das
bebidas fermentadas". Para completar corretamente a frase
anterior, (1) e (2) devem ser substituídos, respectivamente,
por:

a) gás carbônico e ácido acético.

b) gás carbônico e álcool etílico.
c) gás oxigênio e álcool etílico.
d) gás oxigênio e ácido acético.
e) gás oxigênio e ácido lático.
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 EXERCÍCIOS
2. A figura abaixo representa uma Orelha-de-pau (Polyporus)
é um basidiomiceto, facilmente encontrado em matas úmidas.
O corpo de frutificação fica exposto e os mais comuns são
vermelhos. Qual é o nome da estrutura a partir da qual será
formado esse corpo de frutificação?

a) Broto.
b) Micorrizas.
c) Micélio.
d) Raíz
e) Píleo

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MAPA MENTAL

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 SUGESTÃO PARA APLICAÇÃO DO
CONHECIMENTO:
Prepare uma massa de pão, feita com farinha, sal, e
fermento biológico. Depois de amassada. Deixe-a em
Repouso por alguns minutos. Retire um pedaço dessa massa e
coloque em um copo com água e observe o que acontecerá com a
bolinha da massa acrescentada ao copo com água.
Relate tudo em seu caderno, acrescentando imagens ou
Desenhos desde que representem o que ocorrerá com a massa.

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 Agradecemos à atenção!

Dúvidas: vanessa.belo@colegiomadrededeus.com.br

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BOAS FÉRIAS!

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