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Fundamentos Da Logística
Fundamentos Da Logística
Fundamentos da Logstica
DAL MOLIN, Beatriz Helena et al. Mapa referencial para construo de material
didtico para o Programa e-Tec Brasil. Florianpolis: UFSC, 2008. 73 p.
PARAN
Curitiba-PR
2012
Neide Alves
Pr-Reitoria de Gesto de Pessoas e
Assuntos Estudantis - PROGEPE
e-Tec/MEC
Projeto Grfico
e-Tec Brasil
Indicao de cones
Os cones so elementos grficos utilizados para ampliar as formas de
linguagem e facilitar a organizao e a leitura hipertextual.
Ateno: indica pontos de maior relevncia no texto.
e-Tec Brasil
Sumrio
Palavra do professor-autor
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1.2 Surgimento
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Aula 2 O
papel da logstica na atualidade
2.1 Logstica e necessidades
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2.4 Destaques
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3.3 Globalizao
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e-Tec Brasil
Aula 8 A
importncia da tecnologia da
informao na logstica
8.1 Tecnologia da informao
8.2 C
ustos que envolvem tecnologia da informao
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9.3 A
tividades de apoio manuteno de estoques
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9.4 A
tividades logsticas de apoio ao
processamento de pedidos
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80
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19.2 Programao
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19.3 C
onceitos bsicos de programao da produo
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Aula 20 O
papel e o futuro do profissional de logstica
20.1 O papel do profissional de logstica
20.2 O futuro do profissional de logstica
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Referncias
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Atividades autoinstrutivas
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Currculo do professor-autor
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e-Tec Brasil
Palavra do professor-autor
Prezado Aluno,
Seja bem-vindo!
A logstica no apenas assunto vital nas empresas hoje. acima de tudo
tema essencial para o desenvolvimento de qualquer empresa, quer seja ela
de pequeno ou grande porte. O mercado nacional e internacional tem necessidade de profissionais gabaritados, qualificados na rea e a procura por
um profissional com esse perfil muito grande.
O foco da disciplina Fundamentos da Logstica propiciar uma slida base
de conhecimentos tericos e prticos. Mas o que far de voc um excelente
profissional, satisfeito e realizado com a profisso escolhida, acredite, sero
sua garra, persistncia, interesse e responsabilidade. Procure sempre manter-se
antenado, atualizado com novidades do mercado global.
Bons estudos!
O autor.
Palavra do professor-autor
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e-Tec Brasil
1.1 Introduo
Estamos constantemente lendo ou ouvindo expresses como: a logstica
desta empresa boa; o problema daquele evento foi falta de logstica; a
logstica desta instituio foi fundamental para o sucesso do projeto. Estas e
outras expresses so frequentes no dia a dia de vrias pessoas.
Mas, afinal, o que Logstica?
Como o conceito amplo, ficaremos apenas com o parecer de Ronald
Ballou, (1999). Para ele, Logstica o processo de planejamento do
fluxo de materiais, objetivando a entrega das necessidades na qualidade desejada no tempo certo, otimizando recursos e aumentando a
qualidade nos servios.
No entanto, a busca pela qualidade pode, s vezes, soar estranho para quem
tem como um dos objetivos a reduo de custos. E esse outro importante
ponto de estudo, ou seja, reduzir para aumentar a qualidade. Por se tratar
de um processo que envolve reduo de custo e, s vezes, at de investimento, a logstica tornou-se ponto estratgico dentro das empresas, at porque
todas aplicam conceitos de logstica. Porm alguns destes conceitos tm um
tom de importncia maior entre as empresas.
1.2 Surgimento
Na verdade o surgimento da logstica no tem data definida. Sabe-se que
algumas tcnicas foram usadas em campanhas de guerras. Por exemplo, as
tropas de Alexandre, o Grande (310 a. C.), eram estrategicamente organizadas. Nada faltava aos soldados. Mantimentos, munies, gua, tudo era
perfeitamente distribudo a todos os pontos da tropa.
Aula 1 Introduo logstica
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e-Tec Brasil
Curiosidade
Alexandre, conhecido como o Grande ou Magno, nasceu em 20 de julho
de 356 a.C. na Macednia, e morreu em 10 de junho de 323 a.C. Na Babilnia, foi prncipe e rei da Macednia, e um dos trs filhos do rei Filipe II e de
Olmpia, da cidade de piro. Considerado tambm o mais clebre conquistador do mundo antigo. Em sua juventude, teve como seu educador o filsofo
Aristteles.
Adaptado: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alexandre,_o_Grande
A construo das pirmides do antigo Egito foi um evento que exigiu planejamento muito bem organizado. Conceitos de logsticas, como prazos de
construo, materiais escolhidos, movimentao dos materiais, aquisio de
mo de obra, e outros, estavam envolvidos.
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Fundamentos da Logstica
Voc sabia?
Napoleo Bonaparte foi um lder poltico e militar durante os ltimos
estgios da Revoluo Francesa. Adotou o nome de Napoleo I; foi
imperador da Frana de 18 de maio de 1804 a 06 de abril de 1814, posio
que voltou a ocupar por poucos meses em 1815. Sua reforma legal, o
Cdigo Napolenico, teve grande influncia na legislao de vrios pases.
Atravs das guerras napolenicas, ele foi responsvel por estabelecer a
hegemonia francesa sobre a maior parte da Europa.
Hegemonia
a supremacia de um povo
sobre outros, seja atravs da
introduo de sua cultura ou por
meios militares.
Adaptado: http://pt.wikipedia.org/wiki/Napole%C3%A3o_Bonaparte
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e-Tec Brasil
Resumo
A logstica tem suas bases em civilizaes antigas. Lderes, como Alexandre, o Grande, faziam valer conhecimentos de tcnicas de guerra para que
a logstica aplicada fosse eficiente. As tropas de Napoleo e as de Hitler
sucumbiram falta de planejamento logstico ao tentar invadir a Rssia. A
Segunda Guerra Mundial considerada bero da logstica moderna. Importante observar que os povos antigos j utilizavam os conceitos de logstica
de forma bastante subjetiva.
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Fundamentos da Logstica
Atividades de aprendizagem
1. Se os antigos no conheciam formalmente os conceitos logsticos, como
podiam utiliz-los? Explique.
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e-Tec Brasil
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e-Tec Brasil
Esse assunto de suma importncia, uma vez que absorve quantias considerveis
do oramento operacional de uma instituio. Os investimentos nessa rea devem
ser muito bem planejados e objetivando sempre o aumento de qualidade, com
reduo de custos. Vendo por essa ptica fcil entender porque um profissional
na rea de logstica considerado um dos coraes estratgicos das empresas.
Muitas pessoas estudam a Logstica por ser assunto interessante e fundamental, pois hoje os conceitos vo muito alm do mundo empresarial.
imprescindvel o estudo da logstica, uma vez que h necessidade de profissionais especialmente treinados e qualificados para colocar em prticas
conceitos que apontem e administrem a necessidade de investimentos e a
operacionalidade de tal.
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Fundamentos da Logstica
2.4 Destaques
Estados Unidos, Canad e Europa so claros exemplos de pases que se destacam em suas eficincias e estruturas operacionais.
Nos Estados Unidos, todas as suas regies so ligadas por infraestrutura logstica. Isto significa dizer que qualquer tipo de mercadoria pode ser tranquilamente
transportado de um estado a outro do pas. Todas as regies so atendidas
por algum tipo de malha viria, o que torna a movimentao de mercadorias
muito mais simples e barata, aumentando inclusive a qualidade de vida local.
Malha viria
Diz respeito s rodovias,
ferrovias, hidrovias e aeroportos.
Resumo
A logstica ajuda no somente as empresas, mas a qualidade de vida local,
no que diz respeito ao desenvolvimento de infraestrutura para sua operacionalidade. O tema logstica hoje vital para as empresas medida que
otimiza recursos e aumenta a qualidade, o que significa, gastar menos com
resultados melhores. A infraestrutura logstica das cidades e das regies de
responsabilidade do poder pblico. No Brasil, temos malhas virias consideradas muito ruim em relao a Europa e Estados Unidos.
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e-Tec Brasil
Atividades de aprendizagem
Pesquise como se apresenta a malha rodoviria brasileira na regio em
que voc reside e aponte os aspectos positivos e negativos.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
Demanda
Vontade de comprar uma determinada mercadoria ou contratar
um determinado servio por
parte do consumidor.
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e-Tec Brasil
Processo de consultoria
quando uma empresa contrata,
por certo perodo, terceiros para
acompanhar seu negcio e
apontar melhorias.
O grande problema das empresas hoje querer reduzir seus custos a qual
quer preo. Infelizmente isso no logstica e muito menos constitui o pensamento de um profissional da rea. comum nos depararmos com situaes onde um profissional no especializado foi colocado para exercer uma
funo que necessita de conhecimentos na rea de logstica. Quando isso
ocorre fatalmente tal empresa passar por um processo de consultoria,
para que possa rever melhor os motivos pelos quais os negcios no vo
bem e o lucro est diminuindo consideravelmente.
3.3 Globalizao
A importncia da logstica atinge nveis globais, uma vez que temos um
mundo completamente interligado. Graas globalizao possvel entrar
em um site e comprar um produto que esteja em outro pas sem maiores
problemas, e este ser entregue em um prazo determinado. Isso nos mostra
que os conceitos de logstica e a sua necessidade ultrapassam a fronteiras.
Na economia mundial, os pases desenvolvidos podem ser considerados modelos no que diz respeito organizao logstica de suas empresas. Porm a
organizao logstica empresarial no surte efeito por simples planejamento
da prpria instituio, o governo deve estar bem alinhado com esses objetivos, uma vez que o principal responsvel pela infraestrutura que dar
suporte a todos que operam naquela regio.
Voc deve estar se perguntando: onde o governo influencia no planejamento de uma empresa, principalmente no que diz respeito logstica? Na verdade, o governo o principal responsvel por manter de forma satisfatria
as vias de transporte em condies de uso.
O transporte a base para que um planejamento empresarial d certo. O empresrio sempre necessitar adquirir matria-prima e transport-la at suas
instalaes. A necessidade de enviar ou de buscar a mercadoria outro ponto que fica evidente a correta operao de vias de transporte seja ela qual for.
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Fundamentos da Logstica
Como o governo o responsvel por mant-las em condies de uso, estamos falando de uma parceria, mesmo de forma indireta. A figura 3.1, mostra
uma rodovia em condies pssimas, o que compromete todo o planejamento de distribuio de uma empresa, por exemplo.
Resumo
A logstica empresarial responsvel por planejar desde a compra da matria-prima, o armazenamento, a escolha das embalagens e a forma como
o produto chegar at o cliente A organizao e integrao dos setores da
empresa algo fundamental e de responsabilidade de um profissional da
rea de logstica. Entretanto, nada pode ser feito se o governo no assumir
sua responsabilidade com a infraestrutura viria, que o suporte para o
trabalho da Logstica.
Atividades de aprendizagem
Pesquise como esto as malhas virias na sua regio e, se possvel, levante quais as metas do governo local para este assunto. Caso as metas
sejam atingidas, o que melhorar?
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Impostos;
Mo de obra;
Preo da matria-prima;
Contas para manter a infraestrutura: luz, gua, telefone, etc;
Gastos com insumos: papel, computadores, bobina de fax, etc;
Equipamentos;
Embalagens;
Transporte.
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Fundamentos da Logstica
duzir, podem ter seus custos reduzidos pela logstica. Neste caso podemos
destacar os custos que envolvem pedidos de compra de matrias-primas,
armazenamento, transporte, pessoal e embalagem.
Agregar valor
Fazer com que o consumidor
esteja disposto a pagar mais do
que a mercadoria realmente vale.
TV de LED 62 Full HD
Televisor que usa tecnologia de
LED para gerar imagens de alta
definio em uma tela que tem o
tamanho de 62 polegadas.
Home Theater
Aparelho sonoro que d mais
realidade ao som gerado pelo
televisor.
Sai a procura de uma loja para fechar negcio, se depara com uma que est
em promoo e que seu sonho sair por R$11.500 (onze mil e quinhentos
reais), porm tem uma condio, esperar 30 dias para que o produto seja
entregue na sua casa. Insatisfeito com o prazo de entrega, afinal foi uma
espera de dois anos juntando as economias para que esse dia chegasse e a
disposio para esperar mais trinta dias pouca, busca outra loja. Entrando na
segunda loja o vendedor garante a instalao para o mesmo dia e que a noite
voc ter sua sala-cinema montada, porm o produto custar R$13.500 (treze
mil e quinhentos reais), e isso significa quinhentos reais a mais do que estava
disposto a pagar, e dois mil reais a mais do que a primeira loja. Por se tratar
de sonho muito provvel que neste momento voc feche negcio com a
segunda loja, isso porque alm de seu desejo pelos produtos, desejas o menor
prazo. E a segunda loja somente possui menor prazo de entrega porque tem
os produtos em estoque o que nos mostra que a segunda loja logisticamente
mais preparada que a primeira e vender, em nosso exemplo, por conta disso.
Percebe-se claramente como a logstica pode conduzir o gerente, o proprietrio a fazer boas vendas e estimular o consumidor a comprar neste ou
naquele estabelecimento. Realmente a logstica ferramenta fundamental
para o comrcio!
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e-Tec Brasil
Resumo
A logstica tem grande influncia no comrcio, uma vez que proporciona
uma reduo nos custos operacionais e, consequentemente, uma melhora
nos nveis de servios e possvel baixa nos preos repassados ao consumidor. Os processos logsticos que mais influenciam o comrcio so: Estoques,
Transporte, Armazenagem, Compras, entre outros.
Atividades de aprendizagem
Pesquise casos de sucessos de empresas que conseguiram com a logstica
um maior volume de vendas e a consolidao no mercado.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
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e-Tec Brasil
Figura 5.2: O estoque assume o papel de atividade primria consumindo importante fatia do que
se gasta com logstica.
Fonte: www.logisticadescomplicada.com
O processamento de pedidos ou o sistema de informaes representam entre as atividades primrias a que despende o menor custo, pois representam
de 1 a 3% de tudo que uma empresa gasta com logstica. Neste caso, voc
deve estar se perguntando: Se representa uma fatia to pequena por que
considerada uma atividade primria? Porque ela representa um conjunto
de processos e setores integrados. Assim, a necessidade desta integrao
garantida pelo sistema de informao implantado na empresa. A importncia dentro do contexto logstico muito grande. Por isso considerada
atividade primria pela grande maioria dos autores e empresas do ramo ou
que dependam da logstica.
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Fundamentos da Logstica
Resumo
A logstica possui um trio de atividades consideradas a base da logstica. So
conhecidas como atividades primrias: Transporte, Manuteno de Estoques
e Processamento de Pedidos. A integrao entre essas trs atividades fator
crtico para que uma cadeia logstica tenha um servio adequado.
Atividades de aprendizagem
Escolha uma empresa onde voc tem acesso e pesquise entre os funcionrios qual a importncia de cada uma das trs atividades (transporte,
manuteno de estoque e processamento de pedidos) para aquela empresa.
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Fundamentos da Logstica
Basicamente esses so os principais modais de transporte, comumente utilizados para transporte entre regies diferentes. Essa observao importante medida que considerado transporte qualquer movimentao de carga.
Um elevador, uma esteira eltrica considerada transporte, porm nenhum
deles se enquadra nos principais modais.
No Brasil, o principal modal utilizado o rodovirio que se utiliza de carros, carretas e caminhes para o transporte. De todos os modais o que apresenta maior
flexibilidade, uma vez que com ele chegamos a vrios pontos da cidade, do estado
e do pas.
Outro modal amplamente utilizado o ferrovirio. Infelizmente em nosso pas
pouco utilizado concentrando as maiores operaes nas regies Sul e Sudeste.
Este modal utiliza-se de trens para o transporte de cargas, e tem uma capacidade
extremamente maior de locomoo do que o transporte rodovirio, uma operao com esse tipo de transporte costuma ser mais barato do que o rodovirio.
O modal hidrovirio tem importncia muito grande no que diz respeito a
transporte de cargas entre diferentes pases. Dentro da classificao deste
modal temos o transporte martimo feito por navios no mar, o fluvial feito
por navios ou balsas em rios, e o lacustre feito por navios ou balsas em lagos.
amplamente usado em operaes de comrcio exterior.
O modal dutovirio o menos comum entre todos. Ele feito atravs de
dutos. Podem se apresentar como oleoduto usado para o transporte de leos e
derivados de petrleo; o gasoduto usado para o transporte de gs; o aqueduto
utilizado para o transporte de gua e o mineroduto utilizado para o transporte
de slidos utilizando a fora da gua para tal, comum em mineradoras.
O modal areo importante no que diz respeito ao transporte entre pases e
regies distantes, porm menos utilizado do que o modal hidrovirio devido ao
seu alto custo. De todos os modais, este o mais eficiente, pois apresenta menor grau de avaria as mercadorias e maior velocidade entre todos. Por outro
lado pagamos mais por essa eficincia, por ser tambm mais caro de se operar.
Dutos
Canos que transportam leo,
gua, minrios, gs, etc.
Grau de avaria
Possibilidade de danificar.
Resumo
Nesta aula vimos que a logstica no somente transporte e que este somente
um processo dentro da cadeia logstica de uma empresa. Aprendemos tambm
que transporte ocorre em qualquer situao onde movimentamos a carga mesmo
que seja dentro da prpria empresa. Conhecemos os vrios tipos de transporte e os
principais se dividem em: rodovirios, ferrovirios, hidrovirio, dutovirio e areos.
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Atividades de aprendizagem
Pesquise em sua regio qual dos modais est disponvel e qual mais
utilizado para transportar a produo local.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
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Manufaturando
Vem de manufaturar e significa
transformar a matria-prima em
produto acabado.
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Fundamentos da Logstica
Resumo
O estoque proporciona uma economia no que diz respeito ao transporte e mantm os produtos disponveis para que possam proporcionar um valor agregado
ao produto. Vimos que estoque um dos processos logsticos mais caros e que
podem ou no ser fator de entrada do produto do mercado. Uma vez que a empresa faa uma escolha errada de local, ou mesmo um controle ineficiente, a cadeia logstica ser mais cara, tornando o produto invivel perante a concorrncia.
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e-Tec Brasil
Atividades de aprendizagem
Diversas empresas no comeam com um controle de estoques ideal,
pesquise em sua regio uma empresa que tenha um caso de sucesso
aps a implantao deste importante processo logstico.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
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e-Tec Brasil
Veja como a integrao entre todos os setores e processos que fazem parte
da cadeia logstica de extrema importncia. Sem as informaes fieis um
setor no consegue se planejar e consequentemente no consegue enviar as
informaes para outro. Tem-se, ento, um grande problema, pois o planejamento no poder ser feito em processo algum e em nvel algum.
Basicamente as informaes so essenciais para que possamos manter a cadeia
logstica em funcionamento. a alma da operacionalidade de nossa Logstica.
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Fundamentos da Logstica
Resumo
A tecnologia da informao a base para um sistema de informao confivel,
e quando falamos desses dois pontos estamos, principalmente, nos referindo
atividade primria de processamentos de pedido. Apesar de ter um custo muito
baixo em relao as demais atividades primrias da logstica sua importncia
igualmente compartilhada com o transporte e o estoque, uma vez que pode
representar o fracasso de uma operao ou o sucesso absoluto.
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e-Tec Brasil
Atividades de aprendizagem
Pesquise as formas que a tecnologia da informao auxilia a Logstica, e
tambm os principais sistemas e os modelos usados por eles que auxiliam
no controle de estoques.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
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Fundamentos da Logstica
9.4 A
tividades logsticas de apoio ao
processamento de pedidos
Tais atividades so de armazenagem e de obteno.
A princpio, parece estranho falar de armazenagem como apoio a processamento de pedidos e no ao estoque. Primeiro, devemos entender que a
armazenagem sim uma atividade de apoio aos estoques, porm para o
processamento de pedidos sua importncia tambm grande, pois com o
controle da armazenagem pode-se chegar s informaes que levaram a
organizao e planejamento da produo, que dar informaes ao estoque
de produtos acabados e fornecer informaes ao setor de compras para
que acione o fornecedor. Viu? Entendendo um pouco mais nem soa to
estranho, no mesmo?
Conforme Ronald Ballou, a obteno a atividade que deixa o produto disponvel para o sistema logstico e no deve ser confundida com a funo de
compras. A obteno trata da seleo de fontes de suprimento, das quantidades a serem adquiridas, da programao das compras e da forma pela
qual o produto comprado.
importante observar que as atividades de apoio relacionadas podem ajudar
de alguma forma qualquer outra atividade que no a especfica, mostrando
de forma fcil quem auxilia quem.
Resumo
As atividades de apoio para os processos primrios da logstica so manuteno das informaes, armazenagem, obteno, embalagem de proteo, manuseio de materiais e programao de produto. O que relacionamos
como atividade de apoio pode naturalmente auxiliar todas as atividades primrias, porm algumas auxiliam mais do que outras, dependendo do caso.
Atividades de aprendizagem
Escolha uma loja da sua regio e verifique se as atividades de apoio so
realmente realizadas; quais so e o que elas apoiam.
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Hoje, com uma realidade global, a comunicao com outros pases muito
mais fcil e rpida. Consequentemente o comrcio entre regies distantes
relativamente simples, uma vez que temos um transporte evoludo em
relao a dcadas anteriores, portanto os conhecimentos logsticos se
tornam essenciais.
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Fundamentos da Logstica
Produto Substituto
Aquele produto, diferente do
ofertado por sua empresa, que
o cliente pode comprar ao invs
do seu.
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e-Tec Brasil
Resumo
A logstica essencial para a sociedade. uma poderosa ferramenta que
aquece a economia local com a movimentao de mercadorias. Nos anos
1960 e 1970, a logstica deu um grande passo para seu desenvolvimento e
adaptao junto s empresas, uma vez que oriunda do setor militar. Aps
a dcada de 1970, a logstica enfrenta forte desenvolvimento e consolidao
nos planejamentos e organizaes.
Atividades de aprendizagem
Pesquise de que forma a logstica ajuda sua regio a se desenvolver;
e quais os principais problemas de infraestrutura enfrentados pela sua
regio.
Anotaes
e-Tec Brasil
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Fundamentos da Logstica
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e-Tec Brasil
11.2 A
importante ligao entre logstica e
marketing
Em muitas empresas onde a cultura organizacional apresenta falhas, comum que os setores de logstica e marketing tenham uma disputa. Porm
isso completamente malfico no que diz respeito organizao de negcios da qual fazem parte. A logstica e o marketing so considerados, em
muitas instituies, a principal interface de uma empresa, ou seja, so os
setores que se no tiverem cooperao podem significar permanncia ou
no da empresa no mercado. Essa ligao de trabalho em parceria vai desde
o controle e gerenciamento da demanda at a escolha da embalagem e distribuio para o cliente. Talvez, voc possa estar se questionando: Mas como
isso acontece? Vamos pegar uma ligao entre logstica e marketing que
voc pode acompanhar em qualquer mercado de qualquer regio do pas:
a embalagem. Isso mesmo, essa uma importante ligao entre as duas
ferramentas de gesto.
A logstica se preocupa com um tipo de embalagem que no apenas mantenha a integridade do produto, mas que chegue intacta at o consumidor
final, ou seja, a logstica se preocupa com o material da embalagem com o
intuito de que o produto a ser acondicionado deva permanecer em condies de uso at o fim da operao. E o marketing se preocupa com a aparncia desta embalagem para que ela se torne atrativa para o consumidor.
Para que ele olhe e deseje comprar o produto. Em resumo, a logstica se
preocupa com a qualidade do material, e se ele conseguir manter o produto ntegro, intacto durante o transporte, armazenamento e novamente
o transporte at o consumidor final. J o marketing precisa que esse produto se torne atrativo, que estimule o consumidor a compr-lo. Exemplificando: temos duas embalagens de iogurte. Uma destinada s crianas;
a outra aos adultos. Qual a diferena bsica que nos vem mente? A embalagem de adulto costuma vir com cores menos chamativas, com menos
desenhos, priorizando identificar os benefcios sade, uma figura que
representa o sabor do iogurte. A embalagem de criana apresenta cores
e figuras incrivelmente chamativas. Agora, qual o objetivo de tudo isso?
porque o adulto consome iogurte baseado nos benefcios da sade; e a
criana deseja o produto por estmulo. As cores chamativas nos iogurtes de
crianas so para atra-las a pedirem aos pais para comprar. Isso trabalho
do marketing. Agora repare que o material usado em iogurte direcionado
para adultos o mesmo para as crianas. Isso porque o acondicionamento
neste tipo de embalagem proporciona um grau de segurana ao produto
que ele chegar, na maioria das vezes, de forma ntegra ao consumidor
final. Isso trabalho da logstica.
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Fundamentos da Logstica
O exemplo bem interessante para perceber que a embalagem, por exemplo, representa os esforos de dois setores distintos de uma organizao e
que esse trabalho em parceria s tem a agregar a empresa e a qualidade dos
produtos por ela manufaturados.
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Resumo
A logstica possui grandes e importantes ligaes entre diversos setores, que
so o setor de marketing, produo, finanas e recursos humanos.
Sem o trabalho em parceria com esses setores no conseguiramos completar ou simplesmente comear um planejamento logstico. A operacionalidade no existiria sem essas parcerias.
Atividades de aprendizagem
Escolha uma empresa onde voc tenha acesso fcil, e pesquise quais as
interfaces, com quais setores, ou ligaes a logstica possui.
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Fundamentos da Logstica
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Fundamentos da Logstica
12.2 A
Embalagem e a obrigatoriedade de
seu retorno
Hoje em dia mais difcil de comprarmos um produto que tenha embalagem
retornvel. Nos anos 1980 e 1990 era mais fcil encontrar produtos cujas
embalagens eram retornveis, ou seja, para adquirir o produto voc deveria
levar a embalagem antiga. Tambm era comum comprarmos refrigerantes
em garrafas de vidro. Para comprar um novo refrigerante era necessrio levar
a garrafa vazia que em algumas regies do Brasil conhecido como casco.
Aos poucos as empresas de refrigerante foram abandonando as embalagens
de vidro e adotando as de plstico. So mais baratas e no necessitam de
todos os gastos que uma embalagem retornvel precisa.
Muitas empresas, por fora da lei, necessitam ter toda a logstica preparada
para atender as embalagens retornveis, por exemplo. o caso das produtoras
de agrotxicos. Essas empresas tm por obrigao legal recolher as embalagens
utilizadas pelos consumidores. Na nota fiscal desses produtos consta o exato
local ou mesmo telefone para que seja efetuada a devoluo desses produtos.
As embalagens plsticas de refrigerante, conhecidas como garrafa pet, so econmicas para a empresa, que gasta menos, e para o consumidor, que no precisa levar uma garrafa pet vazia quando for comprar outra. Porm o material da
garrafa pet extremamente poluidor, o que torna um problema, pois se por um
lado economicamente melhor para as empresas, por outro, extremamente
prejudicial ao meio ambiente e, consequentemente, para nossa vida.
Resumo
As embalagens so importantes ferramentas para manter o produto ntegro
desde seu acondicionamento at o consumidor final passando pelo estoque.
Existem embalagens primrias, secundrias e tercirias que variam dependendo
do nvel que se queira utilizar em um determinado produto.
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e-Tec Brasil
Atividades de aprendizagem
Pesquise no mercado local se existem produtos que utilizam a embalagem secundria como ferramenta de divulgao, e cite os nomes desses
produtos.
Anotaes
e-Tec Brasil
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Fundamentos da Logstica
Figura 13.1: Alguns dos principais processos logsticos e a ordem do fluxo de materiais.
Fonte: Elaborado por Glvio Paura
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e-Tec Brasil
Esses so apenas alguns exemplos que podem ser utilizados para mensurar
o desempenho logstico do processo fornecedor. Ento, se o profissional
de logstica checar regularmente os processos logsticos poder dizer se o
fornecedor est ou no atendendo as expectativas da empresa.
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Fundamentos da Logstica
13.3 A
s estratgias e os indicadores de
desempenho
Mencionamos vrias vezes a necessidade de se planejar logisticamente uma
empresa. Quando os profissionais traam o planejamento estratgico, eles
esto definindo aonde a empresa quer chegar, se o tal planejamento serve
como guia para o desenvolvimento da empresa, se sero utilizados recursos
chaves para atingir os objetivos desejados em um ambiente dinmico e competitivo. No entanto, os impactos que as estratgias tm sobre as operaes
so dependentes de como elas so transmitidas para a organizao e da
sistemtica de avaliao delas.
Desenvolver um setor que trabalhe dentro das expectativas de uma empresa, ou seja, que tenha compatibilidade com a estratgia empresarial
adotada, tem grande influncia no acompanhamento de indicadores de
desempenho, pois um meio de se analisar se os objetivos previamente
traados pelo planejamento estratgico da empresa esto verdadeiramente sendo cumpridos. Nas empresas os indicadores tornaram-se populares,
pois estamos falando de controlar a qualidade do setor e da eficincia de
toda a cadeia. Na logstica, os indicadores tm o papel de auxiliar a performance daquela cadeia.
13.4 C
lassificao dos indicadores de
desempenho
Quando o profissional est em busca de um bom desempenho na cadeia logstica, porque ele quer dar qualidade aos servios dessa ou daquela rea.
Por exemplo: se o profissional quer que o cliente receba o mais alto nvel de
servio, obviamente ele tambm precisa ter dentro da empresa o mais alto
nvel. Atualmente para se chegar a um alto desempenho no basta que as
atividades internas estejam aprimoradas. fundamental que exista um alto
nvel de integrao entre os parceiros de uma mesma cadeia, ou entre os
setores de uma mesma empresa.
Felizmente, os empresrios esto cada vez mais se dando conta de que
no possvel atender exigncias oriundas dos consumidores e, ao mesmo
tempo, cumprir com os objetivos de custo da empresa, sem trabalhar de
forma coordenada com outros participantes da cadeia de suprimentos ou
mesmo da cadeia logstica de uma empresa. Os indicadores de desempenho
desta forma exercem papel fundamental, uma vez que podem monitorar
a qualidade das atividades logsticas internas empresa ou a de seus
parceiros.
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Resumo
Os indicadores de desempenho logsticos so fatores a serem medidos dentro de cada processo logstico, e deve tambm trabalhar integrado e em
parceria com os demais parceiros.
Os processos logsticos so todas as atividades que compem uma cadeia
logstica ou mesmo uma cadeia de suprimentos.
Atividades de aprendizagem
Identifique, na empresa que voc tem acesso, se os processos logsticos
so utilizados, e como a empresa mede o desempenho de cada um desses processos.
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As nossas ferrovias basicamente se concentram no Sul e Sudeste, que por coincidncia so as duas regies mais desenvolvidas economicamente no Brasil.
Comparando as figuras 14.1 e 14.2, percebe-se grande diferena entre a
malha ferroviria americana e a brasileira. Vamos supor que no tivssemos
a informao de qual pas mais desenvolvido economicamente. Seria fcil
deduzir! Basta observar a quantidade de modal ferrovirio instalado neste ou
naquele pas. Estas anlises provam, mais uma vez, que o fator de desenvolvimento econmico atrelado ao transporte um indicador forte e confivel.
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Resumo
O sistema de transporte de uma regio fator imprescindvel de desenvolvimento. O transporte ferrovirio um importante modal de transporte para
pases e regies com grandes dimenses geogrficas. O Brasil possui uma
malha ferroviria extremamente deficitria comparada aos Estados Unidos.
Atividades de aprendizagem
Pesquise pases que possuem malhas de transporte diferentes da do
Brasil, a fim de comprovar que o transporte fator de desenvolvimento
regional.
Anotaes
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Resumo
A distribuio fsica um dos processos logsticos mais complexos por
envolver situaes como transporte, embalagem e roterizao. Existem
vrios tipos de distribuio para que se possa adaptar a realidade de cada
empresa e de cada produto a ser distribudo.
Atividades de aprendizagem
Pesquise mais tipos de distribuio que no foram abordadas em nossa
aula fazendo a relao de quando mais indicado.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
custos era grande; no havia preocupao com a eficincia dos servios, uma
vez que tnhamos pouca concorrncia para determinados segmentos. Com
uma realidade completamente oposta, as empresas viram a necessidade de
agregar valor ao seu produto melhorando os nveis de servios. Precisavam
reduzir custos aumentando a qualidade do produto, pois o consumidor hoje
em dia muito exigente. E por conta disso muitos autores concordam que
qualidade no mais diferencial de produto algum. Na verdade, virou obrigao do produtor. Ningum hoje compra uma marca simplesmente porque
barata. Claro que existem pessoas que ainda agem assim. Mas a grande
maioria busca preo baixo com qualidade, fazendo dessa um ponto de obrigao e no de diferencial. Aquele que no tem qualidade, pode at ter
preo, mas particularmente, eu no acredito em uma demanda que possa
atender os interesses da empresa que opere dessa forma.
Portanto, a logstica hoje depende, de forma direta, dos conceitos de administrao de materiais at porque o fluxo dos materiais que ela gerencia.
Resumo
A logstica utiliza os conceitos de administrao de materiais em sua aplicao, porm essa realidade demorou a chegar s empresas que tinham dificuldades de ver a importncia de se gerenciar fluxos dos fornecedores at a
distribuio para cliente. Aos poucos a administrao de materiais se tornou
algo essencial para a logstica.
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Atividades de aprendizagem
Faa uma pesquisa sobre a evoluo da administrao de materiais; desde quando surgiram os primeiros conceitos at o momento em que, praticamente, se fundiram com a logstica.
Anotaes
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17.1 E
mpresas que utilizam conceitos
logsticos
muito interessante parar para pensar em quantas empresas utilizam conceitos logsticos no seu dia a dia. O que mais chama a ateno que todas,
de alguma forma, utilizam o conceito de logstica. Claro que existem empresas que utilizam mais, e outras menos. Isso porque algumas dependem
de forma direta, e outras no. Imaginemos, por exemplo, um banco. Esta
instituio um prestador de servio na rea financeira. Em uma primeira
anlise, podemos at duvidar que o banco utilize conceitos logsticos em sua
operao. Veja os questionamentos:
Repare que a resposta para as perguntas acima foi convicto sim. Isso porque
o banco utiliza conceitos logsticos no seu dia a dia. Vamos analisar a primeira pergunta: O banco precisa de suprimentos? Sim. Ele no usa papis, tintas
ou tones de impressoras? Ento, ele precisa de um planejamento para reposio desses suprimentos uma vez que sem eles vrias atividades financeiras
do banco no conseguiriam ser completadas ou simplesmente iniciadas.
Com tudo isso, conclumos que todas as empresas de alguma forma utilizam
conceitos logsticos. O que muda de uma para outra o fato de que algumas empresas dependem da logstica para sobreviver, principalmente com as
destinadas a produtos; e as destinadas a servios, os conceitos podem no
ser vitais, mas so utilizados.
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Fundamentos da Logstica
Resumo
A logstica hoje atua em diversas frentes, desde a obteno de materiais at
a distribuio para o consumidor final. Qualquer que seja a rea a se aprofundar, os estudos sero interessantes medida que cada processo logstico
tem sua particularidade e complexidade, e o principal desafio atingir a
integrao entre os setores.
Atividades de aprendizagem
Pesquise um ramo da logstica que mais chamou sua ateno. Busque em
uma empresa de que forma ela funciona, e quais os principais conceitos
que deve saber para gerenci-lo.
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Fundamentos da Logstica
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Resumo
Muitos autores consideram a cadeia de suprimentos como evoluo da logstica,
somente porque apresentam processos, s vezes, similares. A logstica cresce e
se desenvolve no Brasil, a partir dos anos 1980, e se aperfeioou na dcada de
90. A evoluo se d medida que os recursos vo se modernizando.
Atividades de aprendizagem
Escreva a opinio dos autores que dizem que a cadeia de suprimentos
a evoluo da logstica. E em seguida, d a sua opinio e explique suas
razes.
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19.1 Introduo
No intuito de atingir um grau de servios elevados, muitas vezes o profissional da rea de logstica pode coordenar esforos com atividades que no
esto completamente sob seu controle. A aquisio, suprimento, obteno
de matria-prima so sinnimos, porm so processos que pertencem ao
setor de compras. Compete ao profissional de logstica abastecer este setor
de informaes para que o responsvel por ele efetue o que for necessrio
para a aquisio.
A programao de produo tradicionalmente uma responsabilidade do
setor de transformao, ou seja, do profissional de produo industrial, a
exemplo do setor de aquisio. A grande responsabilidade do profissional
da logstica o envio das informaes para este setor, que assim poder
compor a programao. Porm importante ressaltar que a administrao
do setor de aquisio e o de produo tem impactos significativos nos objetivos logsticos. Cada vez mais, esses dois setores esto se tornando parte
das responsabilidades do pessoal de logstica. Por isso, estes setores devem
se preocupar com os aspectos que envolvem aquisio e programao.
Certamente voc deve estar pensando que a parte de aquisio relativamente simples, pois s verificar o menor preo e comprar. Sinto dizer que est
equivocado. Aquele que compra, compra de um fornecedor que j tem uma
sistemtica prpria para que o comprador possa comprar da melhor forma,
visando atender as necessidades de volume, prazo de entrega e preo justo.
19.2 Programao
A maior dvida em relao programao da produo est em quanto
produzir, quando produzir e onde produzir. Isso geralmente ocorre devido
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19.3 C
onceitos bsicos de programao da
produo
Em seu livro Logstica Empresarial, Ballou apresenta os conceitos bsicos
de programao produtiva agregada, os fatores crticos da dinmica do
fluxo de materiais e a responsabilidade do profissional de logstica no processo de produo.
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Fundamentos da Logstica
Resumo
Os responsveis pela aquisio so as pessoas do setor de compras, porm
sem o controle e as informaes passadas pelos profissionais de logstica, o
trabalho desses profissionais fica com uma lacuna difcil de ser preenchida.
O mesmo acontece com os profissionais da produo industrial, quando o
assunto programao da produo, para tal servio o profissional da rea
de logstica tem muito mais respostas.
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Atividades de aprendizagem
Pesquise a importncia do profissional de logstica no setor de marketing,
e mostre de que forma isso pode afetar a programao da produo.
Anotaes
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Fundamentos da Logstica
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c) Viso globalizada:
Hoje as oportunidades esto em todas as partes, espalhadas pelo mundo
afora. Empresas grandes ou pequenas esto buscando mercados internacionais para distribuir seus produtos acabados ou mesmo adquirir matria-prima mais barata, ou mesmo aquelas que no existam no Brasil. O movimento
de materiais atravs de diferentes pases cresce exponencialmente, aliado
com uma grande facilidade de comunicao que no existia antes. Um dos
principais diferenciais de um profissional logstico saber o idioma ingls,
pois o mundo globalizado se comunica neste idioma. Qualquer empresa que
esteja apta a operar internacionalmente tem um funcionrio com o domnio
deste idioma. Conhecer outros idiomas, entender e respeitar outras culturas,
e acompanhar os acontecimentos mundiais so alguns dos diferenciais para
o desempenho do profissional que atua na cadeia de suprimentos globais.
d) Conhecimento gerencial e organizacional:
Os processos logsticos esto completamente interligados com outras reas
da empresa. A otimizao dos processos e a adequao do servio pela logstica a outros setores s ocorrer com uma viso gerencial e organizada.
Um processo pode parece adequado, mas quando for inserido no contexto
da cadeia de suprimentos, onde vrios processos atuam com total interdependncia, podemos observar que no foi to adequado assim. Por isso, o
profissional deve ter um conhecimento gerencial mais amplo investindo em
um treinamento que aborde as questes de conhecimento de organizao
empresarial.
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Fundamentos da Logstica
e) Interesse tecnolgico:
A presena da tecnologia nos processos da cadeia de suprimento est cada
vez mais forte, e tambm se tornou um diferencial competitivo para muitas
empresas. Com ela se obtm uma produtividade nunca antes imaginada,
obtendo a reduo de custos, agilidade na movimentao de materiais, e
informaes estratgicas para a organizao. O profissional inserido neste
cenrio no pode ficar atrs da tecnologia.
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PPCP
Planejamento e Controle da
Produo
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Resumo
Os profissionais da rea de logstica esto cada vez mais sendo requisitados e recebendo valorizao do mercado, inclusive com o surgimento de
concursos pblicos onde comeam a ser ofertadas vagas exclusivas para o
profissional da rea.
Atividades de aprendizagem
Pesquisar todos os atributos necessrios para os profissionais de logstica. Entreviste um profissional de uma empresa em que ele diga o que se
espera de um profissional da rea.
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Fundamentos da Logstica
Referncias
BALLOU, Ronald. Logstica Empresarial. So Paulo: Atlas, 1993.
DIAS, Marco Aurlio. Administrao de Materiais. So Paulo: Atlas,1993.
Referncias de sites
NGELO, Lvia B. Indicadores de Desempenho Logstico. Disponvel em: http://
pessoal.utfpr.edu.br/anacristina/arquivos/A6%20TextoIndicadores.pdf. Acesso em 21
maio 2011. E-mail: liviabangelo@hotmail.com.
SANTOS, Josival Novaes. Evoluo Logstica no Brasil. Disponvel em: http://www.
administradores.com.br/informe-se/artigos/evolucao-logistica-no-brasil/13574/. Acesso
em 22 maio 2011.
Referncias
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Atividades autoinstrutivas
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13. Assinale a alternativa que explica por que algumas pessoas confundem logstica com transporte.
a) Porque realmente logstica transporte.
b) Porque transporte a maior atividade da logstica.
c) Porque algumas empresas de transporte trocaram seu nome para logstica.
d) Por ordem judicial transporte logstica.
e) Pelo grande nmero de caminhes nas ruas.
14. Assinale a alternativa que define a importncia do Transporte
para a Logstica.
a) Movimentao de mercadorias.
b) Cobrana de frete.
c) Planejamento de transporte.
d) Identificao de novos talentos.
e) Oportunidade de desenvolvimento de produtos.
15. Assinale a opo que representa o modal dutovirio:
a) Rodovias.
b) Ferrovia.
c) Porto.
d) Gasoduto.
e) Aeroporto.
16. Principal caracterstica do modal Ferrovirio:
a) gil.
b) Rpido.
c) Energeticamente econmico.
d) Perigoso.
e) Grau de avaria do produto baixo.
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Introduo Logstica
a) de tempo.
b) esttico.
c) de identidade.
d) qualidade.
e) de status.
20. Assinale o processo logstico responsvel por manufaturar o produto:
a) Estoque.
b) Transformao.
c) Transporte.
d) Compras.
e) Fornecedores.
Atividades autoinstrutivas
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21.
Assinale a alternativa que representa a rea responsvel por
manter os setores integrados:
a) Estoques.
b) Demanda.
c) Tecnologia da Informao.
d) Marketing.
e) Vendas.
22. Assinale o processo logstico considerado atividade primria que
menos custa dentro de uma cadeia logstica.
a) Estoque.
b) Transporte.
c) Embalagem.
d) Armazm.
e) Processamento de Pedidos.
23. Assinale a alternativa CORRETA que identifica as atividades principais de apoio para o transporte:
a) manuseio de materiais e embalagem de proteo.
b) produo e estoque.
c) processamento de pedidos e faturamento.
d) armazenagem e pedidos.
e) compras e vendas.
24. Assinale a alternativa que identifica as atividades de apoio ao
estoque:
a) produo e estoque.
b) programao do produto e manuteno de informaes.
c) transporte e movimentao.
d) armazenagem e processamento de pedidos.
e) compras e vendas.
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Atividades autoinstrutivas
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37.
Assinale a alternativa CORRETA que representa um processo
logstico:
a) Atendimento ao cliente.
b) Pesquisa de mercado.
c) Escolha de outdoor.
d) Estoque de matria-prima.
e) Contas a receber.
38. O modal de transporte mais indicado para regies de dimenses
continentais :
a) Ferrovirio.
b) Rodovirio.
c) Dutovirio.
d) Caminhes.
e) Navios.
39. Assinale a alternativa que representa o processo logstico responsvel pela entrega da mercadoria ao cliente.
a) Transporte.
b) Estoque.
c) Distribuio fsica.
d) Fornecedores.
e) Produo.
40. Assinale a alternativa que representa um tipo de distribuio fsica.
a) Martimo.
b) Sistema prprio de vendas.
c) Ferrovirio.
d) Rodovirio.
e) Terrestre.
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Atividades autoinstrutivas
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Currculo do professor-autor
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