Relatrio Laboratrio de Qumica

Experimento n 1 - Verificao da temperatura de ebulio da gua

Curso: Engenharia Eltrica Turma: 2005G Data da Realizao: 12/03/2010 Bancada: 3 : Gabriel Oriole Coracini : Gabriele Carvalhal Guerreiro : Pauline Tamarozzi Justino : Vinicius Alexandre Carraschi

R.A.: 1011677 R.A.: 1011901 R.A.: 1012231 R.A.: 1010166

Experimento n 1: Verificao da Temperatura de Ebulio da gua

ndice
Introduo..............................................................................................................................2 Resultados e Discusses........................................................................................................6 Bibliografia............................................................................................................................9

Introduo
Como toda substncia, a gua formada por molculas que possuem um determinado grau de agitao. Esse grau de agitao est diretamente relacionado com o estado fsico da matria em questo. Pouca agitao molecular denota que a substncia encontra-se em estado slido, ao passo que uma agitao intensa significa estado de vapor. Nas condies normais de temperatura e presso a gua encontra-se em estado lquido. Isso ocorre porque nessas condies no h energia (determinada pela temperatura) suficiente para vaporizar-la, mas h energia o bastante para impedir que permanea em estado slido. Outro fator que impede que a gua mude de estado mais rapidamente a presso. A gravidade da Terra atra a massa de ar atmosfrico fazendo com que a presso seja de 1 atm (uma atmosfera) ao nvel do mar e v diminuindo com a altitude. A presso que o ar exerce sobre a superfcie do liquido cria a chamada tenso superficial, que dificulta o escape das molculas para o ambiente. As molculas no se movimentam sempre na mesma intensidade dentro de uma determinada substncia. Dentro de uma mesma amostra de material h molculas se movendo rpido, outras devagar e alguns nem se movem. O fenmeno da evaporao ocorre quando uma molcula consegue fora suficiente para vencer a resistncia exercida pela tenso superficial e pela atrao das outras molculas e ganhar o ambiente. A presso exercida por um gs em equilbrio com seu lquido chamada de presso de vapor do lquido. Essa presso depende da tendncia ao escape das molculas na fase lquida, ou seja, a disposio da molcula a vencer a tenso superficial. Se as atraes intermoleculares so fracas, as molculas podem escapar facilmente, resultando em um aumento da presso de vapor. possvel alterar a presso de vapor e consequentemente o estado fsico da gua aumentando ou reduzindo a temperatura e presso. O ponto de ebulio de um lquido a temperatura na qual a presso do lquido igual a presso externa. Devido ao ponto de ebulio depender da presso externa, aquele geralmente especificado para uma substancia o ponto de ebulio normal, definido como a temperatura na qual a presso de vapor do liquido igual presso atmosfrica. O ponto de ebulio varia com a altitude, j que a presso

atmosfrica varia com a mesma, assim quanto maior a altitude, menor a presso externa, menor a temperatura de ebulio, e vice-versa. O ponto de ebulio da gua no nvel do mar de 100,0C. O ponto de ebulio a temperatura qual a aplicao de mais calor a um lquido no provoca qualquer aumento de temperatura e o lquido se converte em vapor. Essa temperatura atingida a quantidade de calor que uma substncia recebe. A gua possui um calor especifico 1cal/goC, ou seja, para aquecer 1 grama de gua a 1oC, preciso de uma energia de 1 caloria.

Materiais e Reagentes

- gua destilada - Suporte universal - Suporte e fixadores - Trip - Bico de Bunsen - Tela de amianto - Termmetro - Cronmetro - Erlenmeyer de 250 mL - Proveta de 100 mL

Procedimento experimental:
1. Tomar um volume de 150mL de gua e colocar no frasco Erlenmeyer. 2. Colocar o Erlenmeyer sobre a tela de amianto, instalando o termmetro adequadamente, conforme figura. 3. Anote a temperatura aps o equilbrio e inicie o aquecimento ligando bico de Bunsen. 4. Anote a temperatura a intervalos de 1 minuto at a ebulio, fazendo 8 leituras aps atingi-la. 5. Montar uma tabela com os tempos de leitura em minutos e respectivos valores de temperatura verificados. 6. A partir desta tabela, construir um grfico de temperatura em funo do tempo, ou seja, plotar os tempos em minutos na abscissa e temperaturas em centigrados na ordenada.

7. Comparar o valor da temperatura de ebulio com os valores devidamente corrigidos da tabela, considerando a presso atmosfrica em Bauru nesta poca do ano.

Erleymeyer

Bico de Bunsen

Proveta

Tela de Amianto

Termmetro

Cronmetro

Suporte Universal

Trip

Resultados e Discusses
Tempo (min) Temperatura (C) 0 30,5 1 33,3 2 42,2 3 52,4 4 63,2 5 72,9 6 81,7 7 90,7 8 97,3 (*) 9 100,1 10 100,8 11 101,2 12 100,7 13 101,3 14 101,2 15 101,4 16 100,9 (*) temperatura de ebulio Tabela dos valores medidos

110 105 100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

97,3 90,7 81,7 72,9 63,2 52,4 42,2 33,3

100,1

100,8

101,2

100,7

101,3

101,2

101,4 100,9

Temperatura (C)

30,5

9 10 11 12 13 14 15 16 17

Tempo (min)
Grfico dos valores medidos

110 105 100 95 90 85 80 75 81,7 72,9 63,2 90,7 97,65 100,9

Temperatura (C)

70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 30,5 33,3 42,2 52,4

7 Tempo (min)

10

11

12

13

Temperatura medida Temperatura terica

Grfico dos valores medidos com a correo, comparado com a temperatura terica de ebulio da gua

Atravs da anlise dos resultados podemos perceber que a ebulio da gua ocorre a uma temperatura bastante prxima da temperatura terica apontada no Handbook of Chemistry. Nota-se tambm que mesmo aps a ebulio a gua continua a se aquecer at se estabilizar em uma faixa de temperatura entre 100 e 101,4 C e passar a oscilar dentro dessa faixa. No segundo grfico foi feita uma mdia aritmtica dos resultados aferidos aps a ebulio da gua, sendo este valor mdio o indicado na curva do grfico. Trocando informaes com colegas que realizaram o mesmo experimento com outros equipamentos verificou-se que alguns no conseguiram atingir a temperatura de 100C, o que levanta a hiptese de que a potncia do bico de Bunsen interferiu no procedimento.

Concluso
Agrupando os fundamentos tericos adquiridos em aula e em pesquisa, e tambm na observao do experimento feito em laboratrio, chegamos concluso que muito vivel, observar na prtica o que a teoria nos garante. Utilizando materiais com um bom nvel de preciso, como o termmetro e o cronmetro, por exemplo, arranjados e manejados de maneira adequada, permitiram a obteno de resultados que, quando interpretados, fossem fiis aos resultados tericos, dentro das limitaes. A temperatura de ebulio medida foi de 97,3C, enquanto a terica 97,65C. A discrepncia foi muito pequena, por isso pudemos, atravs de um experimento de baixo nvel de complexidade, constatar e confirmar, com pequenas variaes, ensaios oficiais feitos sob condies muito mais controladas a respeito do tema proposto.

Bibliografia
RUSSEL, JOHN B., Qumica Geral. v. 1. 2 ed. - So Paul, Makron Books, 1994.

http://campus.fortunecity.com/yale/757/pontode1.htm http://www.tiosam.net/enciclopedia/?q=Ebulio