.

2 Analise da Posio Competitiva

(5 fora competitiva de Porter)

Porter identificou cinco foras da concorrncia que tm um impacto sobre todos

os sectores e todos os mercados. A caracterstica de cada uma das cinco
foras determina a intensidade da competio num sector e, portanto, o seu
potencial de lucro e a sua capacidade de atrao de potenciais participantes.
Portanto, a sua estratgia de negcio deve procurar enfraquecer a ameaa
dessas foras da concorrncia no que diz respeito sua empresa. O modelo
de Porter serve como uma ferramenta para analisar as foras motrizes do
sector de mercado. Com base nessas informaes, pode decidir sobre as
estratgias adequadas para o seu negcio.

2.2.1 Ameaa de novos entrantes no setor

A entrada de novos concorrentes (demonstrada em nossa figura abaixo, pelo
quadrado azul) em um mercado gera novas condies, o desejo de ganhar
market share e, frequentemente, recursos adicionais. Preos podem ser
reduzidos, custos serem inflacionados, diminuindo a lucratividade do mercado
como um todo.
A ameaa de um novo concorrente depende da presena de barreiras sua
entrada e da reao das empresas j existentes. Se as barreiras so altas e o
novo concorrente est preparado para uma forte retaliao da concorrncia, a
ameaa entrada considerada baixa.

Na Empresa:
Uma das ameaa que preocupa a Cacau Show so aBrasil Cacau e Munik
Chocolates duas empresas do mesmo seguimento e com preos
competitivos.
.

2.2.2 Ameaa de novos produtos substitutos

Todas as empresas que tm o potencial de introduzir produtos substitutos
podem ser consideradas como ameaas.
Produtos substitutos (representados na figura em azul) limitam o potencial de
retorno de um mercado porque estabelecem um teto nos preos do mercado.
Se o produto ou servio substituto consegue mostrar um ganho na relao
custo/benefcio quando comparado aos atuais produtos, a ameaa que oferece
ainda maior.
Produtos substitutos so perigosos quando:
Esto sujeitos a tendncias que melhoraro sua competitividade em preo;
Provocam inovaes tecnolgicas;
Produzem mudanas significativas em custos relativos e qualidade.
Na Empresa:
Com investimento em tecnologia, rigor na escolha de matrias-primas, controle
rigoroso e constante, tomando cuidados (por exemplo, abrem outra fbrica para
chocolates diet, sem acar, para no haver risco de mistura) e incorporando
os ltimos conhecimentos na rea. Acompanha de perto a maior das
novidades, que interferir no sabor do cacau. Procura uma fazenda de cacau
na Bahia neste momento para comprar e fazer isso
2.2.3 Poder de negociao dos compradores

Mesmo atuando em um mercado onde os consumidores se emocionam com

uma marca ao ver uma simples cascata de chocolate, a Cacau Show sabe da
importncia deestratgias de Marketing bem definidas e alinhadas com a
necessidade dos consumidores. Na Brasil Cacau o foco do departamento de
Marketing est no trabalho de branding. A estratgia envolve desde a escolha
dos pontos-de-venda adequados at anncios impressos. Acreditam que quem
experimenta o produto se apaixona.

2.2.4 Poder de negociao dos fornecedores

A empresa comprou a fazenda Dedo de Deus-ES para preparar a rea de 116

hectares para que a Dedo de Deus seja uma fazenda-modelo de plantao a
pleno sol, totalmente mecanizada com a difuso de tecnologia dessa
plantao, a pleno sol.
LOGSTICA: Desde 2008, a empresa conta com o Sistema eletrnico de
pedidos, criado pela PH FIT Solues em Embalagens, lder na produo de
fitas txteis rgidas na Amrica Latina, que controla os pedidos dos mais de 500
franqueados da Cacau Show a partir de um sistema eletrnico desenvolvido
internamente, o PH LOG.O sistema nasceu de uma necessidade da prpria
Cacau Show de monitorar mais eficientemente a compra de fitas txteis usadas
nas embalagens das vrias lojas.
Nesse casso o fornecedores ela mesmo!

2.2.3 Rivalidade entre concorrentes existentes

Existem muitos concorrentes no setor de chocolates porm no nicho de
chocolates finos destacam-se a Cacau Show que hoje sustenta a marca como
lder de mercado e a CRM portadora das duas marcas de maior expresso
como concorrentes, sendo elas Kopenhagen e Brasil Cacau.2.3 Analise
SWOT

A Anlise SWOT um sistema simples para posicionar ou verificar a posio

estratgica da empresa no ambiente em questo, uma ferramenta utilizada
para fazer anlise de cenrio (ou anlise de ambiente), sendo usado como
base para gesto e planejamento estratgico de uma corporao ou empresa,
mas podendo, devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de
anlise de cenrio.

Na Empresa:

Pontos Fortes / Fracos (ANLISE ORGANIZACIONAL)

Pontos Fortes (AMBIENTE INTERNO) FORAS:

Produto diferenciado a um preo democrtico. A criatividade nos designer dos
produtos veio da escassez. No inicio custava muito caro fazer embalagem com
um estdio de design. Ento, compraram um computador de 2 mo para fazer
a criao das embalagens. Hoje, a Cacau Show conta com um comit e um
estdio para a produo das fotos e toda parte artstica.
Na empresa, a oferta para consumo prprio e para presente se baseia em um
modelo de negcio que inclui a trufa de R$ 1 como produto de entrada.
A empresa investe na mdia e est entre os 100 maiores anunciantes do Brasil
e tambm nas redes sociais.
Com o intuito de oferecer novas experincias e sensaes ao consumidor, a
empresa criou uma estratgia de marketing sensorial, por meio dos cinco
sentidos, que vai alcanar todas as lojas da rede no Pas.
As lojas da marca estimulam a viso, o tato, o paladar e o olfato,
proporcionando umaexperincia nica para o cliente, desde a vitrine, passando
pelo aroma e os sabores, at a escolha de produtos com a distribuio nas
prateleiras. E, para complementar, a partir de agora, a rede conta com a Rdio
Cacau Show, que vai estimular a audio, a fim de formar um vnculo
emocional com o cliente.
A distribuio dos produtos as lojas franquiadas atravs de encomenda. O
franqueado conta com o aproveitamento dos canais de distribuio e logstica
existentes. Os fornecedores da Cacau Show concentram-se no Estado do
Par, da Bahia, assim como no interior do Estado de So Paulo. Para os
chocolates certificados, a empresa faz o controle para que os fornecedores
utilizados sempre sejam previamente certificados, garantindo a origem do
produto adquirido. Equipes da empresa realizam visitas constantes s
plantaes para que seja mantido o controle da produo.
Com o intuito de aumentar a demanda relacionando servios s necessidades
e desejos de seus clientes, esto sempre criando promoes. A ltima
promoo em destaque a Pscoa Milionria onde o cliente concorre 1

milho a cada R$ 50,00 em compras e 5.000 ovos de pscoa. A Cacau Show

investe forte em lanamento de produto. So cerca de cinco lanamentos por
ms. Prximo Pscoa e ao Natal a empresa segura os lanamentos para
essas datas.
Pontos Fracos (AMBIENTE INTERNO) FRAQUEZAS:
Distribuio e Logstica:
Em So Paulo, um grupo de franqueados damarca Cacau Show criou uma
associao para levar uma srie de reclamaes franqueadora, entre elas a
perda de lucratividade da marca. Os franqueados alegam que mudanas na
tributao aliadas a exigncias de que eles comprem itens que no tm boa
sada no ponto de venda teriam levado reduo na lucratividade. Outra
reclamao apresentada o atraso na entrega de produtos, especialmente em
datas cruciais para os negcios, como Natal e Pscoa.
Falhas de mecnica no processamento dos produtos. Consumidores reclamam
de produtos que vm com defeito (metade do chocolate).
Servio de atendimento ao consumidor-SAC, atendimento demorado pelo
telefone, por e-mail demoram a retornar.

3 Objetivos

Qualquer organizao persegue ou, pelo menos, deveria perseguir cinco

objetivos de desempenho mirando satisfazer os clientes, aumentar
significativamente o market share e, consequentemente, maximizar o lucro
contando com a fidelizao de seus clientes. So eles:
QUALIDADE Executar aes da maneira mais correta possvel. Ou seja,
prestar servios ou ofertar produtos sem falhas visando satisfao total dos
clientes. Ao conquistar este nvel, a empresa conquista tambm uma vantagem
de qualidade.
RAPIDEZ Executar aes da maneira mais rpida possvel, minimizando o
lead time perodo entre o incio de uma atividade e seu trmino. Ao conquistar

um excelente nvel de agilidade, a instituio aumenta adisponibilidade de seu

produto/servio no mercado e alcana a vantagem em rapidez.
CONFIABILIDADE Manter os compromissos assumidos com os clientes no
tempo correto. Atender adequadamente aos prazos das solicitaes dos
consumidores. Assim, a empresa conquista a vantagem de confiabilidade.
FLEXIBILIDADE Introduzir novos produtos/servios a qualquer momento.
Alterar qualquer programao de produo, reagindo positivamente em
situaes inesperadas sem permitir queda na qualidade dos produtos/servios.
Isso configura a vantagem de flexibilidade.
CUSTO Alcanar os objetivos previamente traados com o menor custo
possvel, maximizando a receita da organizao. Ao obter um excelente nvel
de retorno financeiro adotando a reduo dos custos, a empresa conquista a
vantagem de custo.

Na Empresa:
Qualidade: Cacau Show prioriza muita na Qualidade de seus produtos;
Flexibilidade: busca ser diferenciada, com uma ampla Flexibilidade em seus
produtos com muitas inovaes;
Confiabilidade: procura ser exclusiva buscando uma Confiabilidade com seu
cliente;
Custo: e o seu custo beneficio um atrativo, com produtos para todo tipo de
classe social.

4 Estratgias

4.1.1 Estudo das caractersticas do produto

A Cacau Show oferece uma linha completa de chocolates, tabletes recheados
(como a linha Choco terapia composta por tabletes com muito mais cacau
combinado com os mais inusitados ingredientes como pimenta, erva
doce,canela, caf e erva cidreira), bombons finos, pastilhas de chocolate com
menta, garrafinhas de chocolate ao leite (nos sabores cereja, morango, marula,

menta, caf conhaque, anis, amareto ao leite, dentre outros). Tambm conta
com linha diet de ovos de Pscoa, bombons, trufas, tabletes e outros.
Possuem tambm os Presentes Especiais, Presentes de Amor, Mini, Granel,
Qualidade de vida, Kids, Biscoitos, para Casa e Pscoa. Dentro destas linhas
existem diversos tipos de produtos, inclusive tabletes orgnicos, chocolates diet
etc.
Mais como so diversos produtos que a Cacau Show produz, iremos trabalhar
somente com as linhas de trufas e tabletes.

4.1.2 Relaes de troca existente

A compra e venda, na verdade, uma operao de troca de bens na qual um
deles o dinheiro. Os princpios da compra e venda so aplicados
supletivamente ao contrato de troca.
Na Empresa:
A troca feita atravs de produto e recursos financeiros (dinheiro), acordado
entre o cliente e o vendedor.

4.1.3 Necessidade do cliente

A necessidade pode ser definida como aquilo que fica entre uma situao em
que o cliente se encontra e aquela em que ele deseja estar. Por exemplo:
algum acha que seu carro atual no est em bom estado e sua situao
desejada estar com um veculo que esteja em bom estado. Sua necessidade
pode ser reformar ou consertar o carro atual ou comprar outro. Assim, atingir a
situao desejada, que estar comum carro em bom estado.
Na Empresa:
Necessidade de alto-realizao, pois ao comprar o chocolate o cliente se sente
realizado e feliz.

4.1.4 Benefcios a serem adquirido pelo cliente

Na Empresa:

O cliente ao compra um chocolate na Cacau Show, adquire satisfao

juntamente com sensao de prazer que o chocolate proporciona, sendo um
beneficio fsico e psicolgico.

4.1.5 Custos incorridos

Na Empresa:
O cliente da Cacau Show possui um timo custo beneficio ao compra um
produto, pois os produtos so de tima qualidade os preo abrange todas as
classes sociais e por ser um produto de marca conhecida no mercado.

4.1.6 Atributos do produto

Na Empresa:
So tabletes de formas retangular, com trs tipos de grama e sabor, tambm
tem trufas de forma redonda, com trs sabores e um tipo de grama.

5 Hierarquia do Produto

5.1. Famlia de Necessidade

Necessidade de se alimentar (Inata)

5.1. Linha de Produo

Linha de produo o CHOCOLATE

5.1. Tipo de Produo

Tipo de produo so TABLETES E TRUFAZ

5.2. Item

Tabletes
Ao leite:
Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (20g)
Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (30g)
Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (100g)
Branco:
Tablete chocolate branco gourmet + leite (20g)
Tablete chocolate branco gourmet + leite (30g)
Tablete chocolate branco gourmet + leite (100g)
Amargo:
Tablete dechocolate amargo gourmet com 70% de cacau (20g)
Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (30g)
Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (100g)

Trufas
Tradicional:
Trufa chocolate ao leite recheada com trufa (30g)
Branco:
Trufa chocolate branco com recheio de trufa branca. (30g)
Morango:
Trufa chocolate ao leite recheada com morango (30g)

5.3. Abrangncia
Abrangncias so: 2 (dois)

5.4. Extenso
Extenses so: 6 (seis)

5.5. Profundidade
Profundidades so: 12 (doze)

5.6. Consistncia

Os produtos so consistentes, pois atende a mesma necessidade

(Alimentao/ Inata).

5.6. Estratgia referente linha de produo

Dependera da penetrao no mercado, o controle de preos ser feito de

acordo com a demanda do produto no mercado e respeitando suas
sazonalidades.
6 Decises de Marca
6.1 Definir a marca do produto
(nominativa, figurativa, mista, tridimensional)
A marca da Cacau Show Mista pois possui os tanto nominativa quanto
figurativa.
6.2 Decises de estratgia de marca
A deciso que a Cacau Show uma Marca Guarda-Chuva, pois ela uma
marca nica, e todos os produtos fazem parte da mesma marca.

7 Decises de Embalagem
7.1 Definir a embalagem (formato, cores).

Embalagens dos tabletes:

Embalagem retangular de cor Marrom e Bege para:
Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (20g)
Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (30g)Tablete chocolate gourmet
com 28% de cacau (100g)
Embalagem retangular de cor Preta para:
Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (20g)
Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (30g)
Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (100g)

Embalagem retangular de cor Branca para:

Tablete chocolate branco gourmet + leite (20g)

Tablete chocolate branco gourmet + leite (30g)
Tablete chocolate branco gourmet + leite (100g)

Embalagens das trufas:

Embalagens de papel laminado cor Marrom para:

Trufa chocolate ao leite recheada com trufa (30g)

Embalagens de papel laminado cor Branco para:

Trufa chocolate branco com recheio de trufa branca. (30g)

Embalagens de papel laminado cor Rosa para:

Trufa chocolate ao leite recheada com morango (30g)

7.2 Rotulagem

COMPOSIO
Ingredientes: massa de cacau, cacau em p, acar, manteiga de cacau,
emulsificante lecitina de soja e aromatizante.

TABELA NUTRICIONAL

(*)% Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou
8.400 kJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energticas.
(**) VD no estabelecido

8 Decises de posicionamento

8.1 Definir a tipo de posicionamento do produto

Posicionamento por Atributo:

Os slogans
Um Show de chocolate. (2009)
Aqui fcil fazer algum feliz.
Qualidade sempre presente.

2.1 ANLISE SWOT

Produto diferenciado a um preo democrtico, sob essa viso, a criatividade
nos designer dos produtos, surgiu da escassez. No incio custava caro
produzir embalagens com um estdio de design especializado, ento a
soluo encontrada para resolver o problema, foi comprar um computador
de segunda mo para fazer a criao das prprias embalagens. Atualmente
a Cacau Show conta com a participao de um comit e um estdio para a
produo das fotos e de toda parte artstica da empresa.
Presente dentre os 100 maiores anunciantes do Brasil, a Cacau Show a
empresa que mais investe em mdia e tambm nas redes sociais, com
intuito de oferecer novas experincias e sensaes ao consumidor, a
empresa criou a estratgia de marketing sensorial, que tem por objetivo
buscar e conquistar os consumidores atravs das sensaes.
Recentemente foi criada a rdio Cacau Show, com um repertrio de 900
msicas, para tocar nas lojas de todo Brasil. A inteno fazer com que o

consumidor fique mais tempo na loja. A rdio vem para complementar, foi
um passo para pegar um dos sentidos. O primeiro passo foi visual. H um
ano e meio, comearam a fazer um novo layout. Implantaram fontes de
chocolate em mais de 50% das lojas. Depois, o cheiro do chocolate que vem
da fonte. O tato tambm estimulado com a venda dos produtos a granel.
Por ltimo, a rdio, que vem fechar esse ciclo, mas isso no quer dizer que
est encerrado.
Forte investidora em lanamento de produto, a Cacau Show faz tm de
cerca de cinco lanamentos por ms, principalmente nas pocas que
antecedem a pscoa e o natal.
A empresa substitui um produto ou uma linha de produo de acordo com a
demanda, foi o que ocorreu, por exemplo, com as festas juninas, eles tm os
sabores curau, quento e paoca. Por exemplo, deve ficar a de paoca, que
est tendo boa aceitao, em substituio outra do portflio, e as de
curau e de quento saem aps a data.
Hoje a Cacau Show investe em patrocnio, como no programa humorstico
Zorra Total, eles esto comeando a usar mdia digital e veem a
importncia da mesma para a divulgao e fidelizao do consumidor, a
marca deve estar presente frente dos consumidores e em todos os
lugares, ela deve sempre ser lembrada porque todo dia h algum para se
presentear ou aguar o prprio desejo de consumir um timo chocolate.
Para garantir toda a demanda de consumo, a Cacau Show, faz a distribuio
dos seus produtos s lojas franquiadas, atravs de encomendas. O
franqueado conta com um aproveitamento dos canaisde distribuio e
logsticas exigentes. Os fornecedores da Cacau Show concentram-se nos
estados do Par, da Bahia, assim como no interior do estado de So Paulo.
Para os chocolates certificados, a empresa faz um rigoroso controle para
que os fornecedores utilizados sempre sejam previamente certificados,
garantindo a origem do produto adquirido. Equipes da empresa realizam
visitas constantes s plantaes para que seja mantido o controle da
produo.
Para abrir uma franquia, o franqueado ter que cumprir os requisitos
mnimos de espao que so: - rea mnima de 28 m mais 12 m para
estoque - Largura mnima da loja (interna) de 3,5 m - Profundidade de 7m
As franquias contam com apoio tcnico, administrativo e de gesto,
inclusive na seleo do espao, de acordo com critrios de rea e de
localizao e de acessibilidades.
Com investimento em tecnologia, rigor na escolha de matrias-primas,
controle rigoroso e constante, tomando cuidados (por exemplo, abrem outra
fbrica para chocolates diet, sem acar, para no haver risco de mistura) e
incorporando os ltimos conhecimentos na rea. Acompanha de perto a

maior das novidades, que interferir no sabor do cacau. Procura uma

fazenda de cacau na Bahia neste momento para comprar e fazer isso. A
Cacau Show faz desde a massa do cacau at o produto acabado em todos
os tipos de tecnologia possveis.
A empresa de chocolataria do pas vai para o campo plantar cacau. Ela quer
suprir sua demanda, de seis mil toneladas por ano. Comeou a empreitada
com 800 hectares plantados nas fazendas Cear e So Jos. Aprodutividade
atual, de 50 arrobas (750 quilos) por hectare- ano considerado baixo. Por
isso, a prioridade nessas propriedades tem sido a renovao dos ps da
fruta, enxertando-os com uma variedade de cacau mais produtiva e
resistente vassoura de bruxa. Nas duas fazendas, o plantio em sistema
cabruca, pelo qual se cultiva o cacau em morros parcialmente desmatados.
Nessas reas no h a menor chance de automatizar qualquer parte do
processo produtivo.
A empresa comprou a fazenda Dedo de Deus - ES para preparar a rea de
116 hectares para que a Dedo de Deus seja uma fazenda-modelo de
plantao a pleno sol, totalmente mecanizada com a difuso de tecnologia
dessa plantao, a pleno sol.
A Cacau Show possui um programa de ensino e treinamento: o e-learning
que um modelo de ensino no presencial, ou seja, voc pode realiz-lo de
qualquer local que tenha um computador conectado internet. Desta
forma, o e-learning aumentou as possibilidades de propagao do
conhecimento e da informao para os alunos e tornou-se uma forma de
democratizar o saber para todas as Regies do Pas com acesso s novas
tecnologias, permitindo que o conhecimento esteja disponvel a qualquer
hora e em qualquer lugar.
O processo de deciso de investimentos uma atividade fundamental para
que qualquer empresa cresa ou, como em um amplo nmero de casos,
tenha condies de se manter. No entanto, esse procedimento envolve risco
e a ao tomada com o objetivo de alavancar o crescimento da organizao
pode vir a se tornar um grande problema financeiro.
Para minimizar os riscosdos investimentos necessrio que a empresa
tenha
conhecimento dos seus gastos para o perodo em que os investimentos
sero realizados. Dado este conhecimento, a organizao deve assegurar
que os investimentos planejados no afetem a sustentabilidade do caixa.
Para o arranque de um negcio, e tambm importante prever uma verba
para os
imprevistos. H sempre fatos inesperados e imprevisveis e convm estar
preparado, na medida do possvel.

A partir das pesquisas realizadas para o desenvolvimento deste projeto,

tomamos
conhecimento de como a empresa trabalha para a implantao de novas
franquias, tornando o processo de estruturao, montagem e organizao
da franquia bem mais acessvel ao franqueado, uma vez que a empresa se
compromete a dar todo o respaldo necessrio para o interessado depois de
selecion-lo como o ideal por seu perfil.
Porm, como o canal de comunicao da empresa, em se tratando de
informaes
sobre investimentos em equipamentos e maquinrio ou substituio de
algum ativo presente em uma franquia no foi conclusivo, devido postura
da empresa em se manter sigilosa, no divulgando informaes de seu
faturamento real mensal e anual, demonstraes de resultado e nenhuma
outra informao relevante ao processo de estruturao da loja (franquia).
As informaes aqui contidas neste trabalho apenas descrevem como a
empresa se
posiciona para a abertura de uma nova franquia, sendo que qualquer
informao inserida neste projeto, que se refira valores de investimentos
ou processos de aquisio de ativos imobilizados (equipamentos
emaquinrios), no corresponde realidade praticada pela empresa, apenas
estando disponvel como informao complementar, o valor aproximado do
quanto empresa fatura anualmente, o que tambm no expressa o ganho
real de uma franquia.
Os valores inseridos neste, que correspondem ao faturamento mensal e
anual de uma
franquia da Cacau Show, bem como suas receitas e despesas, so valores
fictcios e aproximados, informados por outros canais de informaes, como
artigos de jornais e sites da web informativa.
O plano de investimento utilizado pelo franqueado (interessado), at este
momento
corresponde ao mesmo informado no site oficial da Cacau Show, sendo que
os valores expressos so destinados ao investimento inicial, estoque inicial,
taxa da franquia e capital de giro inicial, que somam o montante de R$
94.000,00 aproximado.
Com este plano inicial de investimento, o franqueador garante ao
franqueado o
retorno de seu investimento (TIR taxa de retorno do investimento) em at
18 meses, ou seja, se o franqueado abrir uma franquia no inicio do ano, ele
recuperar seu investimento at a prxima pscoa, segundo a rea
comercial da Cacau Show, que garante que esse resultado torna-se parte da
receita do sucesso que a empresa e o proprietrio da franquia compartilham
juntos.

Em So Paulo, um grupo de franqueados da marca Cacau Show criou uma

associao para levar uma srie de reclamaes franqueadora, entre elas
a perda de lucratividade da marca.
Os franqueados alegam que mudanas na tributao aliadas a exigncias
de que elescomprem itens que no tm boa sada no ponto de venda teriam
levado reduo na lucratividade. Outra reclamao apresentada o atraso
na entrega de produtos, especialmente em datas cruciais para os negcios,
como Natal e Pscoa.
Falhas de mecnica no processamento dos produtos. Consumidores
reclamam de
produtos que vinham com defeito (metade do chocolate). Servio de
atendimento ao consumidor, atendimento demorado pelo telefone, por email demoram a retornar.
Trabalha com a estratgia integrada de liderana/ diferenciao em custos.
A marca feita no Consumo de chocolate baseado em apelos emocionais
com o pblico. Grande aceitao da marca. Inovao na linha de produtos
mantendo carter artesanal e nico. Distribuio intensa dos produtos,
expostos nas diversas lojas da rede no pas. Qualidade quando comparado
s outras marcas posicionadas com a mesma faixa de preo. Investimento
forte em Marketing Grande linha de produtos Treinamentos para os
franqueados e constante crescimento de forma planejada dos mesmos.
Conseguir manter a mesma qualidade da matriz nas diferentes franquias.
Prestar um mau atendimento e propagar uma imagem ruim da marca nas
diferentes franquias. Falhas no processo de fabricao do chocolate falha na
logstica, atraso nas entregas, atendimento ao consumidor (SAC) demorado.
Falta de infraestrutura para grandes promoes.
Rpida expanso por meio de franquias, com preo competitivo,
investimento em pesquisa e tecnologias para melhorar a qualidade do
chocolate. Investimento em design: oito prmios de design em 2010 e
2011.Investimos em marca: top of mind da categoria lojas de chocolate
pelo Datafolha, com 96% de recall, at na classe A. Ampliao dos negcios
em outros pases. Concorrente Brasil Cacau extingue produtos: confeitos
drageados e de um kit de bombons. Promoes e grande variedade de
produtos. Pblico alvo: classe C, mas atende B e A.
Grupo CRM (Kopenhagen) lana uma nova marca voltada para os pblicos C
e D para competir com o pblico da Cacau Show. Criao de linhas
diferenciadas do concorrente Brasil Cacau para conquista da classe mdia.
Expanso da concorrente Brasil Cacau.

2.2 MATRIZ BCG

Estrela: Chocolates de consumo imediato, trufas, bem como produtos
voltados para ocasies especiais, esto entre os carros chefe da empresa.
Interrogao: O Caf exige grandes investimentos e possui baixo retorno,
com possibilidade de se tornar um abacaxi em pouco tempo.
Vaca Leiteira: Ovos de Pscoa e Panetones Trufados, por mais que sejam
sazonais, apresentam lucros e alta gerao de caixa.
Abacaxi: Barras de chocolate, possui baixa participao em um mercado
maduro, sem crescimento aparente.
O mercado de chocolate no Brasil est sendo observado por empresas
tradicionais deste ramo e tambm por companhias que enxergam
oportunidades de sucesso ao investir no acesso de classes mais baixas a
produtos de qualidade. Hoje o pas ocupa a quarta posio no ranking
mundial de consumo per capita de chocolate, atrs de Inglaterra, Alemanha
e EUA, segundo a Abicab (Associao Brasileira da Indstria de Chocolate,
cacau, Amendoim, Balas eDerivados).
A confirmao de que este mercado saboroso para as empresas a
iniciativa do
Grupo CRM - detentor da marca Kopenhagen - ao lanar em janeiro deste
ano a Brasil Cacau, voltada principalmente para a classe C. Apesar de nova,
j so nove pontos de venda em So Paulo e o objetivo chegar a 50 ainda
este ano e se tornar referncia para os consumidores das classes B e C, que
apresentam novos hbitos de consumo. Prova desta mudana que a taxa
de crescimento do mercado de chocolates no Brasil de 12% contra 6% em
todo o mundo, segundo a Abicab.
Por outro lado, a Cacau Show acena com o ttulo de maior rede de franquias
de
alimentao do Brasil, dado pela Associao Brasileira de Franchising (ABF)
este ano, por conta das 669 unidades franqueadas no pas. Com o slogan
Um show de Chocolate, a rede pioneira em mercados populares e isto
sugere o incio de uma saborosa guerra de chocolates no pas. Nesta
briga, sentir um gosto amargo pode ser mais prazeroso do que nunca.
As diferenas entre estas marcas no so apenas na histria de cada uma,
nos
produtos ou no tamanho das empresas. Apesar de saber que a grande
maioria dos consumidores de chocolates so considerados viciados no
produto, o perfil diferente para cada empresa.

De olho nos novos consumidores, a Brasil Cacau busca um pblico-alvo que

tende a experimentar produtos novos e que so abertos a novas
experincias.
Mesmo atuando em um mercado onde os consumidores se emocionam com
uma marca ao ver uma simples cascata de chocolate, a Cacau Show sabe
da importncia deestratgias de Marketing bem definidas e alinhadas com a
necessidade dos consumidores. Na Brasil Cacau o foco do departamento de
Marketing est no trabalho de branding. A estratgia envolve desde a
escolha dos pontos-de-venda adequados at anncios impressos. Acreditam
que quem experimenta os produtos se apaixonam.
H quem diga que este no o momento para empresas investirem em
produtos como o chocolate por conta da preocupao maior do consumidor
com sade e bem-estar. Pensando nisso, a Brasil Cacau desenvolve pores
menores e produto feitos de puro cacau. Buscamos oferecer o que o
chocolate tem de saudvel, que o puro cacau. O crescimento da busca por
hbitos saudveis no atrapalha os planos da Cacau Show. Possuem
produtos dietticos, ricos em percentual de cacau, como a linha Cacau 70%.

2.3 DADOS CORPORATIVOS

Origem: Brasil
Fundao: 1988
Fundador: Alexandre Tadeu da Costa
Sede mundial: Itapevi, So Paulo, Brasil
Proprietrio da marca: Cacau Show Ltda.
Capital aberto: No
Presidente: Alexandre Tadeu da Costa
Faturamento: R$ 400 milhes (estimado)
Lucro: No divulgado
Lojas: 1.040
Fbricas: 4
Presena global: 6 pases
Presena no Brasil: Sim
Maiores mercados: So Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais
Funcionrios: 1.100
Segmento: Chocolates
Principais produtos: Chocolates e derivados
Principais concorrentes: Kopenhagen, Brasil Cacau e Munik
cones: As trufas
Slogan: Pra vida ficar mais show
Website: www.cacaushow.com.br

3 CONCLUSO
Ao longo deste trabalho, foi possvel conhecermos a trajetria e as
estratgias demarketing de uma gigante do chocolate brasileiro a Cacau
Show, pudemos observar atravs das anlises Swot todos os pontos
positivos, negativos, fortes e fracos que se circundam ao redor dessa
organizao, como tambm pudemos analisar seus concorrentes atravs da
matriz BCG, o estudo do portflio de produtos da empresa.
Com o estudo deste trabalho, pudemos perceber o imenso circuito de
pontos interligados de uma empresa, pudemos perceber que no devemos
analisar separadamente e de forma isolada cada departamento da empresa,
pois importante que haja um equilbrio e uma sinergia de ideias e
informaes em todos os departamentos administrativos da empres