Receita de Taboca

Ingredientes:

100 gramas de farinha de trigo

100 gramas de açúcar de confeiteiro

100 gramas de manteiga em temperatura ambiente

4 colheres das de sopa de “mel karo” (glucose de milho)

Modo de Fazer

Numa tigela junte e misture bem o açúcar, a manteiga e o mel karo até
formar uma pasta bem homogênea. Adicione a farinha de trigo e misture até
formar uma massa uniforme.

Utilize assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e adicione a massa

da taboca o suficiente para cobrir com uma camada fina. Asse em forno bem
quente por 5 minutos ou até que comece a dourar. Retire do forno, solte da
assadeira com a ajuda de uma espátula e deixe esfriar por um minuto. Enrole
com auxílio de um cabo de colher de pau na espessura do seu gosto. Deixe
esfriar.