30/12/2018 4 Formas de Fazer Chocolate Quente Caseiro - wikiHow

Como Fazer Chocolate Quente Caseiro

Neste Artigo: Chocolate quente simples Chocolate quente capuccino Chocolate quente com pimenta Chocolate quente mexicano

Chocolate quente é a bebida perfeita para um dia frio, ou uma guloseima maravilhosa para encher a boca com gosto de
chocolate em qualquer época do ano. Existem várias maneiras de fazer chocolate quente, seja simples, temperado ou mais
doce. Se quiser saber como fazer um chocolate quente rápido, siga estes passos.

Ingredientes

Chocolate quente simples

1 colher de sopa de cacau em pó;

1 colher de sopa de açúcar cristal;
3/4 de xícara de água;
2/3 de xícara de leite evaporado desnatado;
3/4 colher de chá de baunilha;
Mini marshmallows ou suspiros.

Chocolate quente capuccino

1 xícara de cacau em pó sem açúcar;

1 xícara de açúcar;
1/4 de xícara de café instantâneo;
1 colher de sopa de baunilha;
6 xícaras de leite;
2 xícaras de meio a meio.

Chocolate quente com pimenta

200 g de chocolate amargo;

2 1/2 xícaras de leite;
1/2 xícara de Açúcar;
3/4 colher de chá de canela;
1/4 colher de chá de pimenta vermelha;
1 pimenta vermelha cortada e sem sementes.

Chocolate quente mexicano

6 latas de leite evaporado;

4 colheres de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de extrato de baunilha;
1 colher de chá de noz-moscada;
2 pacotes de chocolate meio amargo;
1 pitada de pimenta caiena;
Uma pitada de cacau em pó.

Método
Chocolate quente simples
1

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1 Faça a mistura de cacau. Combine 1 colher de cacau em pó e 1 colher de açúcar cristal em uma vasilha.
Mexa os ingredientes para misturar.

2 Coloque 3/4 xícara de água em uma vasilha apropriada para microondas.

3 Esquente a água no microondas por 1 1/2 minutos ou até a água ferver.

4 Despeje a água sobre a mistura de cacau. Mexa até ficar um creme liso.

5 Coloque 2/3 xícara de leite evaporado (típico da América Latina) em outra xícara. Esquente no
microondas por 1 minuto. Depois, coloque o leite quente em uma caneca com a mistura de água e cacau.

6 Acrescente 3/4 colher de chá de essência de baunilha. Mexa bem para misturar os ingredientes. Por
fim, coloque alguns mini marshmallows ou suspiros na caneca.

7 Sirva. Saboreie essa deliciosa xícara de chocolate quente com marshmallows. Se quiser agradar um
amigo, simplesmente dobre os ingredientes ao começar a preparação ou faça outra receita.

Método
Chocolate quente capuccino
2

1 Misture os primeiros quatro ingredientes em uma panela. Misture o cacau em pó, açúcar, café
instantâneo, baunilha, sal e 1 xícara de água fria em uma panela e aqueça a mistura no fogo baixo.

2 Bata os ingredientes. Com um batedor, bata os ingredientes até o cacau em pó ser dissolvido na mistura
e estar liso e cremoso.

3 Gradualmente acrescente o leite e o creme de leite. Acrescente 6 xícaras de leite e 2 xícaras de creme
de leite na mistura sob fogo baixo, batendo os ingredientes até estarem quentes, mas não fervendo.
Coloque 1 xícara de leite e 1/4 de xícara de creme de leite de cada vez e continue colocando o resto em
pequenas partes até estarem totalmente misturados.

4 Sirva. Saboreie esse chocolate quente capuccino como uma delícia de café da manhã ou em qualquer
hora do dia.

Método
Chocolate quente com pimenta
3

1 Aqueça 2 1/2 xícaras de leite em uma panela no fogo médio. Aqueça até o leite estar quente, mas não
fervendo.

2 Acrescente 200 g de chocolate picado e 1/2 xícara de açúcar no leite. Mexa os ingredientes até
estarem bem misturados.

3 Acrescente 3/4 de colher de chá de canela, 1/4 colher de chá de pimenta e uma pimenta vermelha
picada e sem sementes na mistura. Ferva todos os ingredientes.

4 Retire os pedaços de pimenta vermelha. O sabor vai ficar no chocolate.

5 Sirva. Saboreie esse chocolate com pimenta em qualquer momento.

Método
Chocolate quente mexicano
4

1 Junte o leite, a canela, a essência de baunilha, a noz moscada em uma panela grande sob fogo
médio e mexa. Misture 6 latas de leite evaporado, 4 colheres de chá de canela, 1 colher de essência de
baunilha e 1 colher de chá de noz moscada em uma panela grande sob fogo baixo.

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2 Acrescente raspas de chocolate na mistura. Coloque 2 pacote de chocolate com pouco açúcar na
mistura. Mexa o chocolate até derreter.

3 Cubra e cozinhe no fogo baixo por 5 minutos. Isso vai combinar os ingredientes ainda mais. Depois,
retire o chocolate quente do fogo.

4 Sirva. Salpique um pouco de cacau em pó e uma pitada de pimenta caiena sobre o chocolate quente e
saboreie a qualquer hora.

5 Terminado.

Materiais Necessários

Colheres;
Caneca própria para microondas;
Medidores de líquido;
Colheres medidoras.

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