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1 cebola
1 dente de alho
1 tira de pimento vermelho
1 tomate, inteiro congelado
2 postas de peixe
8 delícias do mar
1 caldo marico
750 agua
100 ml vinho branco
200 gr arroz agulha
sal, piripiri e coentros q.b.
Bimby® 30min
Total
Bimby®
TM31
ETAPA DE PREPARAÇÃO
1. 1. Colocar no copo a cebola, alho, pimento e tomate - 5 seg / vel 5 e depois refogar 5 min
/ varoma / vel 1. 2. Colocar a água, o vinho e o caldo. Ao mesmo tempo colocar o cesto
voador com o peixe e programar 20 min / varoma / vel 1. No final retirar o cesto com o
peixe e retirar espinhas. 3. Colocar no copo o arroz, sal e piri piri a gosto e programar 20
min / 100º / vel 1. Mexer a meio. 4. Quando faltarem 2 minutos para terminar o tempo
adicionar o peixe e as delícias do mar. 5. Colocar numa travessa com coentros por cima.